Thảo dược đô thị

• Có Thể 1, 2024

Hầu như bất cứ nơi nào bạn sống, bạn có thể đi ra khỏi cửa và tìm các loại thảo mộc. Dù ở trong vườn hay mọc hoang, những người bạn thảo dược của chúng ta ở khắp mọi nơi. Thành phố cũng không ngoại lệ. Trong các khu rừng đô thị ở Bắc Mỹ, bạn có thể tìm thấy bồ công anh, cây me chua, cây đinh lăng, cây chuối hoặc những thứ phổ biến khác được gọi là cỏ hoang đất hoang. Tất nhiên, do ô nhiễm, dư lượng thuốc diệt cỏ, đất bị ô nhiễm và các điều kiện độc hại khác, việc làm thủ công trong thành phố là không nên. Nhưng bạn không bao giờ biết được tương lai sẽ mang lại điều gì, vì vậy, rất tốt để biết những loại cây bạn có thể biến thành một nhúm.

Bạn có thể nghĩ rằng những cây bồ công anh trong bãi cỏ của bạn là cỏ dại. Nhưng bạn có biết rằng rau xanh bồ công anh không chỉ có thể ăn được mà còn rất giàu chất sắt, protein, Vitamin A, C, E, và phức hợp B, và khoáng chất vi lượng? Lá non khá ngon trong món salad hoặc hấp. Chúng ta có thể cảm ơn những người cha và người mẹ đầu tiên của Mỹ về loại sâu bệnh ngon lành này - nó đã được mang đến trên Mayflower. Cố ý!

Sầu riêng là một kẻ xâm lược sân khác làm cho một bổ sung mới lạ cho món salad xanh. Những cây ngoan cường này mọc lên ở khắp mọi nơi, đặc biệt là trong đất hơi chua. Chúng có xu hướng lan rộng, nhân giống bằng hạt và thân rễ. Lá hình mũi tên của chúng và những bông hoa nhỏ màu đỏ được sinh ra trên các cụm thiết bị đầu cuối nhọn giúp xác định chúng. Hương vị tart, cam quýt của lá cây me chua là làm dịu cơn khát, làm mới và có nhiều Vitamin C, A và beta-carotene. Hương vị đặc biệt này đến từ axit oxalic có trong lá, vượt quá mức có thể gây kích ứng đường tiêu hóa của bạn và làm hỏng thận của bạn. Trớ trêu thay, trà cây me chua đã được sử dụng để điều trị bệnh thận và gan, cũng như để ngăn ngừa bệnh scurvy.

Một màu xanh lá cây ngon khác là purslane. Mùa hè là một loại cây mọng nước, lan rộng hàng năm có ít hoa năm cánh màu vàng và yêu thích những điểm nắng, ẩm ướt. Nó đã được trồng trong nhiều thế kỷ ở Ấn Độ và Trung Đông và cũng có nguồn gốc từ châu Âu. Mặc dù lá có thể ăn sống, nhưng nó có vị ngon hơn khi nấu với một ít giấm balsamic. Purslane là một thành phần chính (cùng với cây me chua) trong món ăn truyền thống của Pháp soupe bonne lady. Lá có nhiều Vitamin A và khi ăn sống được biết là thuốc lợi tiểu (làm tăng lưu lượng nước tiểu).

Giữ cho bạn chú ý đến cây chuối chọc qua các vết nứt vỉa hè. Nhà máy này dường như phát triển mạnh trong điều kiện bất lợi và lan rộng khắp Hoa Kỳ và Canada. Nổi lên từ một bông hồng xanh tươi, những bông hoa đơn sắc không rõ ràng, xuất hiện dọc theo nửa trên của cuống trần 6-8 inch. Toàn bộ cây có thể ăn được, và có vị hơi giống rau bina hoặc củ cải Thụy Sĩ. Nó cũng bổ dưỡng, cung cấp một lượng lớn Vitamin C, A và K. Công dụng chữa bệnh của nó đã được thiết lập tốt trong nhiều thế hệ, như tính chất của nó như một chất chống viêm. Nhai tận gốc cũng được cho là giảm đau răng. Và tôi biết từ kinh nghiệm rằng một bó lá chuối nghiền nát là một loại thuốc giảm đau nhanh, tại chỗ khi áp dụng trực tiếp vào vết đốt của côn trùng hoặc kích ứng da nhỏ.

Vì vậy, lần tới khi bạn đi làm cỏ những vết nứt vỉa hè, lăn lộn trên bãi cỏ công viên, hoặc băng qua một khu đất mọc um tùm, hãy nhớ rằng: Những thứ đó đều là cỏ dại mà bạn nhìn thấy, chúng là thảo dược!

TUYÊN BỐ TỪ CHỐI: Tác giả của bài viết này không phải là một bác sĩ thảo dược hoặc bác sĩ. Vui lòng tham khảo ý kiến ​​một chuyên gia y tế trước khi sử dụng bất kỳ loại dược liệu.

Video HướNg DẫN: Quang Cuốn Troll Cho Milona Uống Thuốc ' Tình Yêu ' (Có Thể 2024).