Cà phê nguyên chất
Nếu bạn chỉ thử uống cà phê xay thì lần sau, hãy thử mua cà phê nguyên hạt. Nghiền cà phê nguyên hạt của bạn ở nhà và với số lượng nhỏ có những lợi thế nhất định và sẽ tươi hơn và mang lại hương vị phong phú hơn. Bạn có thể nghiền nó tại cửa hàng nhưng có hai mặt trái cho quyết định đó. Cà phê của bạn có thể được pha trộn với các khách hàng khác, những người cuối cùng cũng uống cà phê của họ ở đó. Bạn sẽ không được trải nghiệm đầy đủ hương vị phong phú của cà phê bạn đã chọn và nó cũng có thể nhận được mùi hương của mùi hương xung quanh. Một lý do khác để xem xét việc không xay nó tại cửa hàng là bạn sẽ không muốn xay cả túi đậu nguyên hạt. Xác định lượng cà phê bạn xay sẽ phụ thuộc vào lượng cà phê bạn uống mỗi ngày. Lý tưởng nhất là chỉ nghiền những gì bạn sẽ uống trong ngày và nhiều nhất là trong tuần. Nghiền nhiều hơn có thể khiến bạn mất đi hương vị và mùi thơm mà bạn muốn trải nghiệm vì nguy cơ mất đi độ tươi một khi được nghiền và được lưu trữ trong một số ngày.


Đầu tư vào một máy xay cà phê ban đầu sẽ không tốn kém. Giá bình thường là bất cứ nơi nào từ $ 10 đến $ 20,00. Tôi tìm thấy một cái trên lối đi giải phóng mặt bằng khi tôi bắt đầu thử nghiệm với toàn bộ hạt và chỉ trả $ 5,00. Nó chắc chắn đủ tốt để giúp tôi bắt đầu. Nếu bạn thích mua toàn bộ hạt đậu, bạn có thể đầu tư vào một máy xay đắt tiền hơn sau này.


Hãy nhớ rằng cà phê rang nguyên hạt có khoảng 30 đến 45 ngày trước khi nó bắt đầu mất đi độ tươi và hương vị rang đầy đủ. Bảo quản thích hợp có thể giúp duy trì độ tươi, vì vậy hãy luôn thử và mua cà phê nguyên hạt của bạn trong một túi và để chúng kín cho đến khi bạn cần chúng để pha cà phê. Cà phê của bạn sẽ tươi nếu được niêm phong và được bảo quản trong một túi khoảng 3 tháng. Lưu trữ toàn bộ cà phê hạt bạn đã mở trong một thùng chứa kín khí và giữ nó ở nơi khô ráo, thoáng mát. Các quầy bếp hoạt động tốt cho hầu hết các phần. Phản ứng đầu tiên của hầu hết mọi người là lưu trữ cà phê của họ trong tủ đông nhưng đó là một sai lầm. Đậu bắt đầu tan băng trừ khi được đặt lại nhanh chóng vào tủ đông và quá trình ngưng tụ sẽ bắt đầu và đậu sẽ hấp thụ nước. Điều này ảnh hưởng đến độ tươi và hương vị của cà phê.

Hãy nhớ chỉ xay những gì bạn sẽ sử dụng hàng ngày và nếu sự tiện lợi là vấn đề và bạn không có thời gian để xay cà phê mỗi ngày thì bạn có thể xay đủ trong vài ngày nhưng không quá một tuần. Lưu trữ cà phê xay của bạn, nếu xay nhiều hơn bạn sẽ sử dụng trong một ngày, cũng là chìa khóa để duy trì độ tươi. Uống cà phê nguyên hạt lúc đầu có thể có vị mạnh hơn nhưng hãy cho nó một cơ hội và bạn có thể thấy bạn bắt đầu mong chờ tách cà phê buổi sáng mới cho hương vị chứ không chỉ là năng lượng buổi sáng.



Video HướNg DẫN: VTC14 | Nhận biết cafe nguyên chất (Có Thể 2024).