Mùa đông Spaghetti Squash Italiano soong Recipe

• Có Thể 18, 2024

Spaghetti Squash là một món chay mùa đông ngon và thú vị, mặc dù nó có thể tìm thấy quanh năm. Tuy nhiên, nó sẽ ngon nhất khi bạn mua nó vào mùa, từ tháng 10 đến mùa xuân.

Số lượng tôi đã đưa ra cho công thức này là cho một gia đình sáu người với thức ăn thừa, do đó bạn sẽ cần 2 quả mỳ spaghetti nguyên con. Bạn có thể nhận được chỉ với một tùy thuộc vào kích thước của nó, vì một số là rất lớn. Tuy nhiên, công thức này ngon đến mức mọi người yêu cầu nhiều hơn, vì vậy tôi sẽ đưa ra những gợi ý trong công thức này, vì nó được hâm nóng tốt và cũng giữ trong tủ lạnh trong vài ngày nếu bạn có thức ăn thừa.

Tôi đã phục vụ công thức này trong các vỏ thực tế sau khi rang bí đao bằng cách đặt chúng và đặt lại vào vỏ và nướng lại. Tuy nhiên, tôi nhận ra rằng khi nấu món này cho đám đông, việc hoàn thành công thức nấu ăn ngon này trong món thịt hầm hoặc món nướng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều, vì vỏ cần rất nhiều không gian trên bàn.

Công thức này là một bổ sung tuyệt vời cho một bàn Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh như một món ăn mới, ngon miệng.

Thành phần

2 bí đao spaghetti vừa (3 1/2 - 4 lb.)
1 củ hành ngọt, vàng, thái hạt lựu
4 tép tỏi tươi, băm nhỏ
2 quả ớt lớn, nhúng, jalapeno, thái hạt lựu (không bắt buộc)
2-3 quả cà chua nho lớn, thái hạt lựu
Cốc (đóng gói) tươi, thảo mộc xắt nhỏ (húng quế, oregano, rau mùi tây)
Thìa. tiêu đen mặt đất
1 chén phô mai mozzarella hình khối
1 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ
Muối Kosher để hương vị

phương pháp
Làm nóng lò ở 350 độ F.

1. Cắt quả bí làm đôi hoặc một phần tư nếu chúng lớn và chà một ít dầu ô liu lên chúng. Rắc chúng với muối kosher và hạt tiêu đen. Đặt chúng cắt xuống trong một cái chảo lớn với ít nhất 1 inch nước ở phía dưới. Nướng trong 30 - 40 phút cho đến khi mềm khi xỏ bằng nĩa. Để chúng ngồi sang một bên để làm mát và sau đó xé thịt bằng nĩa và đặt nó vào một cái bát lớn. Nó sẽ trông giống như spaghetti.

2. Tôi một chảo với một ít dầu ô liu, nấu hành tây, tỏi jalapeno cho đến khi đục, khoảng 5 phút. Tắt lửa và thêm các loại thảo mộc tươi, xắt nhỏ, hạt tiêu đen và cà chua. Kết hợp và để nguội trước khi thêm phô mai mozzarella hình khối vào hỗn hợp.

3. Thêm hỗn hợp cà chua vào bí ngô spaghetti vào bát lớn và trộn đều với nhau - một cặp kẹp hoạt động tốt ở đây hoặc làm sạch / đeo găng tay. Mỡ một món nướng 9 x 13 inch (hoặc tương tự) và thêm bí đao. Rắc tất cả lên trên với phô mai vụn và nướng cho đến khi phô mai có màu nâu vàng và thịt hầm bắt đầu sủi bọt một chút xung quanh các cạnh - khoảng 30 - 40 phút.

Quả bí này giữ nhiệt khá lâu trong lò, phủ giấy bạc.

Video HướNg DẫN: CÁCH NẤU MÌ Ý ngon, đơn giản, dễ làm - Mì Trứng Sốt Cà Chua Tôm by Vanh Khuyen (Có Thể 2024).