Ý tưởng 10 Sprout Sandwich

• Có Thể 2, 2024

Khi tôi đang làm món Spicy Egg và Sprout Wrap cho bữa trưa, tôi nhận thấy rằng một bài viết về bánh mì mầm sẽ rất thú vị để viết.

Trong những năm qua, mầm đã nổi tiếng là người mang vi khuẩn nhỏ. Vì lý do đó, tôi khuyên rằng những mầm tươi mà bạn sử dụng trên bánh sandwich của bạn nên được trồng trong nhà riêng của bạn. Ai vậy? Trồng rau mầm? Vâng, thực sự! Chúng dễ trồng và sạch hơn nhiều và ít tốn kém hơn so với những thứ từ các cửa hàng. Để tránh vi khuẩn, sử dụng hạt giống được bán để nảy mầm. Chúng có nhiều hương vị khác nhau. Bí quyết để nảy mầm tốt là rửa thường xuyên và giữ mọi thứ sạch sẽ một cách cẩn thận.

Dưới đây là những gì bạn làm cho mầm cỏ linh lăng. Lấy một lọ quart đóng hộp và mua một cái nắp mọc hoặc sử dụng một miếng vải mỏng và một dải cao su để tránh ruồi giấm. Điều quan trọng là phải rửa tất cả mọi thứ chạm vào mầm. Rửa bình, nắp và vòng, và nắp nảy hoặc miếng vải mỏng trước khi sử dụng. Lưu nắp và vòng. Bạn sẽ cần chúng trong một tuần.

Ngâm hạt cỏ linh lăng trong 6-8 giờ trong nước ấm. Rửa sạch và để ráo hạt. Lắc lọ để trải đều chúng ở một bên của thùng chứa mọc lên. Đặt thùng chứa trên mặt của nó với đáy hơi nâng lên. Tôi sử dụng một chiếc khăn giấy gấp để nâng cao khoảng dưới 1/4 inch. Rửa sạch hạt 2-3 lần mỗi ngày trong 3 ngày. Chạy nước vào bình và xoáy nội dung. Hãy chắc chắn rằng bạn đang tháo vỏ nổi khi bạn rửa. Các thân tàu nổi lên trên cùng, và tôi chạy nước rất chậm với nắp tắt, cho đến khi thân tàu nổi lên. Sau đó, tôi đậy nắp lại và xả nước. Sau 3 ngày, rửa sạch mầm 2 lần mỗi ngày cho đến khi thu hoạch. Đến ngày thứ bảy, nếu không trước đó, mầm sẽ sẵn sàng để ăn. Nếu bạn muốn lá nhỏ màu xanh lá cây, đặt chúng trong ánh sáng mạnh cho một hoặc hai ngày cuối cùng.

Sau khi mầm đã sẵn sàng để thu hoạch, rửa sạch chúng lần cuối và thoát nước tốt. Tôi rửa chúng trong một cái bát sâu dưới dòng nước nhẹ nhàng để cho vỏ tàu nổi lên. Sau đó, tôi đặt chúng lên một chiếc khăn giấy dày gấp đôi để ráo nước trong khoảng 30 phút. Thay thế nắp mọc bằng nắp và vòng, nếu bạn muốn cất chúng trong lọ đã rửa. Các mầm có thể được lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh lên đến 3-4 ngày. Bạn cũng có thể sử dụng một túi nhựa sạch. Vứt bỏ bất kỳ mầm không sử dụng sau 4 ngày.

XÁC NHẬN MÙA XUÂN HÀNG NGÀY LÀ QUAN TRỌNG. XUÂN KHÔNG GIỚI HẠN CÓ THỂ KIẾM ĐƯỢC BẠN.

Ý tưởng 10 Sprout Sandwich

* Bọc với phô mai, trứng, jalapenos, hành tây thái nhỏ và mầm củ cải bọc trong một tortilla carb thấp.
* Bánh tortilla low carb với đậu, phô mai, hành tây và ớt chuông, làm nóng và quấn quanh mầm cỏ linh lăng và mặc quần áo với guacamole.
* Pho mát Provolone, pepperjack và Colby trên bánh mì ngũ cốc mọc lên với một lát cà chua mỏng, mầm cỏ linh lăng và mayo.
* Hummus trong túi pita nướng với Pico de Gallo và mầm cỏ linh lăng.
* Nướng phô mai hương vị yêu thích của bạn trên bột chua trong dầu ô liu, rắc nhẹ bên ngoài mặt nướng đầu tiên của bánh mì với bột tỏi, và nhồi cỏ alfalfa bên trong bánh sandwich sau khi nướng.

* Thịt viên cừu với nước sốt thì là dưa chuột, hành tây đỏ và mầm cỏ linh lăng trong pita.
* Sandwich salad gà trên lúa mạch đen, nướng và sau đó mặc quần áo với cỏ linh lăng.
* Cá hồi patty với phô mai Mỹ, sốt tartar, mầm cỏ linh lăng và cà chua thái lát mỏng trên một chiếc bánh hamburger nướng.
* Salami, giăm bông, pepperoni, phô mai provolone, peppadews thái lát, mầm cỏ linh lăng, cà chua, và ô liu đen thái lát, phun với dầu và giấm rượu vang đỏ trong một chiếc bánh mì.
* Phi lê cá tuyết tẩm bột và chiên, với mầm cỏ linh lăng và sốt tartar trên một cuộn khoai tây nướng nhẹ.

Trong trường hợp bạn muốn dùng thử Spicy Egg và Sprout Wrap của tôi, đây là hướng dẫn. Trên đĩa an toàn cho lò vi sóng, đặt một miếng tortilla low carb mở ra bằng phẳng. Rắc tortilla phẳng với khoảng một phần tư cốc phô mai. Sắp xếp những lát jalapeno ngâm xuống giữa, và sau đó phủ lên những miếng hành tây cắt lát mỏng. Đặt đĩa vào lò vi sóng, nhưng không bật nó lên.

Xịt một cái chảo nhỏ, có kích thước bằng bánh tortilla, bằng bình xịt chống dính. Làm nóng chảo và đổ một quả trứng đã đánh kỹ vào chảo. Đậy chảo và nấu trên lửa vừa cho đến khi trứng gần xong. Tắt bếp và lấy chảo ra khỏi bếp. Đặt lò vi sóng trong 30 giây và làm nóng tortilla và phô mai. Đặt trứng phẳng lên trên bánh tortilla, sau đó rải mầm cỏ linh lăng xuống giữa. Cuộn lên như một chiếc burrito và đặt nó xuống bên đường may. Cắt bọc của bạn trên một đường chéo trên giữa tortilla. Thơm ngon! Bạn cũng có thể thêm bơ thái lát hoặc một ít guacamole! Thưởng thức bánh mì mầm của bạn!

Video HướNg DẫN: 37 CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN VỚI TRỨNG CHO MỌI NGƯỜI (Có Thể 2024).