Thực phẩm có Lịch sử tại Phường E Waldo

• Có Thể 17, 2024

Phần phía đông của Hạt Los Angeles được tạo thành từ một loạt các cộng đồng nhỏ, mỗi cộng đồng được kết hợp riêng biệt. Ngay phía bắc của đường đua Santa Anita ở Arcadia và phía đông Pasadena, thị trấn nhỏ Sierra Madre ban đầu là một vùng đất dành cho nông nghiệp, trang trại và nhà mùa hè cho Angelenos giàu có. Một trong những người định cư đầu tiên, Edwin Waldo Ward Sr ,, bắt đầu một trang trại cam quýt trên tài sản mà ông đã mua vào năm 1891. 'Công việc hàng ngày' của ông trong ngành kinh doanh thực phẩm đặc biệt đã cho ông nền tảng cần thiết để bắt đầu sự nghiệp thứ hai với tư cách là người cung cấp mứt cam các tuyến xe lửa trong suốt đầu thế kỷ XX.

Bốn thế hệ sau, E. Waldo Ward vẫn kinh doanh sản xuất mứt, nhưng công ty đã mở rộng dòng sản phẩm của mình bao gồm thạch, bảo quản, mứt, bơ trái cây, nước sốt, nước xốt, gia vị và xi-rô trái cây. Ngoài ra, ô liu Tây Ban Nha nhập khẩu và các loại rau và trái cây khác được đóng hộp trên tài sản và sau đó được vận chuyển đến các cửa hàng thực phẩm đặc sản địa phương, một số trong đó bán các sản phẩm E Waldo Ward dưới nhãn hiệu riêng của họ.

Du khách đến Sierra Madre có thể kiểm tra các cơ sở vẫn còn nằm trên trang trại ban đầu tại số 273 Đại lộ Tây Nguyên. Tour du lịch của khách sạn được đưa ra vào thứ bảy nhưng phải được sắp xếp trước. Người gọi sẽ nhìn thấy ngôi nhà ban đầu, được xây dựng vào năm 1903, cũng như nhà kho năm 1902 chứa một bảo tàng nhỏ ghi lại cuộc sống của công ty. Ngoài ra còn có một nhà máy chế tạo pháo và nhà máy trên trang web, nơi doanh nghiệp tiếp tục hơn một trăm năm trước khi thành lập ban đầu.

Tham quan trang web là một kinh nghiệm thú vị. Bước lên bất động sản từ đường phố là một cái gì đó giống như du hành thời gian; Trong một khối thành phố là những vườn cây ăn trái và những tác phẩm của một doanh nghiệp vẫn mang cảm giác cổ điển. Một cửa hàng quà tặng nhỏ mang các sản phẩm của công ty và cung cấp cho khách truy cập cơ hội trò chuyện với nhân viên, một số người đã làm việc cho E Waldo Ward trong nhiều thập kỷ. Đóng cửa vào thứ bảy, cửa hàng mở cửa vào buổi sáng muộn và đầu giờ chiều vào tất cả các ngày khác; giờ cụ thể có thể được tìm thấy trên trang web của công ty.

Những người không thể trực tiếp ghé thăm E Waldo Ward hoặc tìm thấy các sản phẩm của công ty trong các cửa hàng không cần phải đi xa hơn Internet. E Waldo Ward có trang Web riêng, nơi người mua hàng có thể kết nối với blog của trang web, xem qua các hình ảnh lịch sử của doanh nghiệp và đặt mua sản phẩm bằng bình hoặc đóng gói làm quà tặng. Khách truy cập vào ewaldoward.com cũng có thể xem các công thức nấu ăn và liên kết phương tiện truyền thông xã hội, chẳng hạn như Facebook, Twitter, video YouTube và blog của công ty.