Chất ngọt Agave

• Có Thể 3, 2024

Trong số các vai trò tương đối mới cho agaves là như một chất ngọt. Chúng được xem như là một thay thế tự nhiên hơn cho đường hạt thông thường và xi-rô ngô cao fructose phổ biến.

Xi-rô Agave thường được chế biến ở Mexico từ cây dại hoặc được trồng. Sau đó, xi-rô được bán cho các nhà chế biến thực phẩm của Mỹ.

Trước khi mua xi-rô agave hoặc các loại thực phẩm khác mà bạn không quen thuộc, hãy chắc chắn rằng sản phẩm phục vụ nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe của bạn. Không giống như đường hạt, xi-rô agave có lượng đường huyết thấp, điều đó có nghĩa là nó không gây ra sự gia tăng cực đoan và giảm trong một lượng đường trong máu. Nhìn chung các sản phẩm đường huyết thấp thường nhẹ nhàng hơn trên tuyến tụy. Theo nhà sản xuất gậy agave, loại này có chỉ số đường huyết thấp là 39, vì vậy về mặt này nó có thể
tương tự như mật ong.

Khi nói đến xi-rô agave, bạn sẽ thấy rằng một số nhãn hiệu khác nhau có sẵn. Xi-rô là 90% fructose, theo nhãn hiệu của dì Patty. Nó được khuyến nghị bởi các nhà sản xuất cho những người ăn kiêng ít đường. Ngoài xi-rô agave đơn giản, dì Patty Lôi cũng khuyên dùng xi-rô Blue Agave, được bán trong một phiên bản sáng và tối. Theo dì Patty, việc này được chế biến từ những cây mọc ở vùng núi Jalisco, Mexico.

Có thể có sự khác biệt nhỏ từ một loại xi-rô agave khác. Theo Dì Patty, xi-rô Blue Agave có hàm lượng fructose cao hơn xi-rô agave thông thường.

Hãy lưu ý rằng dường như có một số khác biệt rất nhỏ trong phân tích dinh dưỡng của các loại xi-rô agave khác nhau, còn được gọi là mật hoa. Một bài báo trên tạp chí Parade năm 2009 đã chỉ ra thương hiệu Xagave
cung cấp 56 calo mỗi muỗng canh, trong khi đường chứa 50.

Xi-rô Agave được quảng cáo là một sản phẩm đường huyết thấp, có thể nói là đường đối với đường trơn. Trong các nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng số lượng đường huyết của nhiều loại mật ong khác nhau nằm trong khoảng từ 62 đến 83, trong khi đối với agave, nó chỉ từ 11 đến 19.

Theo các chuyên gia, độ ngọt của xi-rô agave thường có thể dao động từ 25 đến 45 phần trăm so với đường. Nhưng mức độ chính xác phụ thuộc vào sự đa dạng của agave được sử dụng để tạo ra sản phẩm.

Các chuyên gia đồng ý rằng xi-rô agave là một sản phẩm đường huyết thấp vì cơ thể tiêu hóa fructose ở tốc độ chậm hơn so với đường trơn. Vì lý do đó, một số chuyên gia y tế đang khuyến nghị xi-rô agave cho một số tình trạng liên quan đến insulin.

Video HướNg DẫN: Khi Đã Yêu - Ý Linh | Nữ Ca Sỹ Với Chất Giọng Ngọt Ngào Làm Say Đắm Lòng Người (Có Thể 2024).