Halloumi với công thức Avocado và Chickpea Salad

• Có Thể 6, 2024

Làm một món salad Hy Lạp truyền thống có vẻ như là một công việc rất đơn giản nhưng bằng cách sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau, bạn có thể dành một ít thời gian để tạo ra một món ăn đầy hương vị và một món mà cả gia đình gần như chắc chắn sẽ thích.

Như bạn có thể đã phát hiện ra, rất nhiều món salad có xu hướng bao gồm ô liu và phô mai feta nhưng có rất nhiều lựa chọn thay thế có sẵn nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó hơi khác.

Nướng Halloumi và Salad bơ

Thành phần (phục vụ 1 - 2)

100g / 3 ½ oz Halloumi
Lá rau diếp
1 quả bơ lớn
Một nắm cà chua
Nước ép của 1 quả chanh
cây bạc hà

Phương pháp:

1. Bắt đầu bằng cách cắt lát mỏng lượng halloumi cần thiết sẵn sàng để nướng.
2. Làm nóng trước vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình và thêm phô mai, sẽ được nấu cho đến khi vàng nâu (khoảng 3 - 4 phút mỗi bên)
3. Lấy quả bơ lớn, cắt làm đôi và bỏ đá và vỏ. Một khi điều này đã được thực hiện, cắt bơ thành các phần nhỏ.
4. Rửa sạch lá rau diếp, đặt vào một cái bát lớn với quả bơ, cà chua và một lượng nhỏ nước cốt chanh (để nếm) và trộn đều. Khi đã sẵn sàng, đặt vào đĩa và thêm phô mai và cuối cùng, trên cùng với bạc hà.

đậu Salad

Thành phần (phục vụ 1 - 2)

150g - 200g đậu xanh, trọng lượng ráo nước (khoảng 5oz - 7 oz)
Lá rau diếp
1 củ hành tây
Nước ép của 1 quả chanh
Muối (để nếm)
Hương vị hạt tiêu)

Phương pháp:

1. Xả đậu xanh và rửa sạch. Đặt trong chảo nước lạnh và đun nóng nhẹ trong khoảng 5 phút.
2. Gọt vỏ và xắt nhỏ hành tây và đặt sang một bên.
3. Sau khi đậu xanh đã sẵn sàng, sau đó thêm chúng, cùng với hành tây, nước cốt của một quả chanh và nêm với nhau và trộn đều.
4. Khi sẵn sàng, đặt tất cả các thành phần lên một chiếc lá rau diếp và phục vụ.

Đây chỉ là một vài gợi ý và với rất nhiều thành phần có thể được thêm vào món salad, điều này sẽ cho bạn cơ hội thử nghiệm và xem những gì bạn có thể đưa ra.

Có một sáng tạo của riêng bạn? Nó là gì và đã làm nó ra hay không? Hãy chắc chắn để chia sẻ nó với chúng tôi!