Lợi ích của Steam Cooking

• Có Thể 4, 2024

Có nhiều kỹ thuật khác nhau được sử dụng trong nấu ăn Trung Quốc. Hấp là một trong những kỹ thuật đã có từ hàng ngàn năm. Nấu bằng hơi nước được thực hiện bằng cách sử dụng nồi hấp, chỉ cho phép hơi nước nóng để nấu thức ăn. Kỹ thuật này có nhiều lợi ích, có thể là lý do tại sao nó vẫn còn phổ biến ngày nay. Dưới đây là những lợi ích chính của nấu ăn bằng hơi nước:

1. Nấu ăn không béo / ít béo
   Chỉ sử dụng hơi nước nóng để nấu thức ăn có nghĩa là không cần thêm dầu hoặc chất béo. Bản thân hơi nước tự nấu ăn để thức ăn được để lại trong nước ép riêng của nó.



2. Thực phẩm duy trì chất dinh dưỡng của họ
   Vì thức ăn không chạm vào nước sôi nên hầu như không bị mất chất dinh dưỡng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với rau. Nhiều kỹ thuật nấu ăn khác cho phép các vitamin và khoáng chất thoát ra trong khi hấp giữ chúng nguyên vẹn để thức ăn đậm đặc hơn. Điều này cũng giữ trong hương vị tự nhiên của thực phẩm.



3. Tiết kiệm năng lượng
   Hấp giúp tiết kiệm năng lượng vì nó cho phép một phần thức ăn nhỏ, hoặc phần thức ăn lớn hơn được nấu cùng một lúc trên cùng một nguồn nhiệt. Một phần lớn thực phẩm được nấu trong nồi hấp có thể xếp chồng lên nhau, cho phép hơi nước bốc lên nấu số lượng lớn thực phẩm. Nấu bằng hơi nước cũng nấu thức ăn khá nhanh, và dễ sử dụng hơn nhiều phương pháp nấu khác.



4. Tiết kiệm thời gian trong việc làm sạch
   Vì nấu bằng hơi nước không cần dầu, không có sự lộn xộn từ việc chiên. Ngoài ra thức ăn có thể được hấp trực tiếp trên đĩa hoặc bát mà nó sẽ được phục vụ. Điều này tiết kiệm thời gian trong việc rửa thêm bát đĩa.



5. Tất cả các loại thực phẩm có thể được hấp
   Hầu như bất kỳ loại thực phẩm có thể được hấp. Rau, thịt, bánh ngọt, gạo và món tráng miệng có thể được nấu bằng nồi hấp. Ngay cả thực phẩm đông lạnh và thức ăn thừa có thể được nấu chín hoặc hâm nóng trong nồi hấp.

Hấp là một kỹ thuật nấu ăn đa năng như vậy với nhiều lợi ích. Đối với một số công thức nấu chín hấp bấm vào đây., Thưởng thức.

Video HướNg DẫN: Bếp từ Gorenje - IQcook: IQFry món chiên rán giòn tan, vàng ươm (Có Thể 2024).