Bánh cà phê việt quất

Bánh cà phê việt quất

Sử dụng quả việt quất tươi trong công thức này cho một chiếc bánh cà phê cổ điển. Công thức này tạo ra một chiếc bánh 9 ". Công thức có thể được nhân đôi cho một chiếc bánh hình thuôn được làm trong chảo bánh 9" x 13 ".

Cao sang ....

• 1/3 chén bột
• 1/3 chén đường
• 1 muỗng cà phê. Quế
• 1/4 cốc bơ

  bánh ngọt ....

• 2 cốc bột
• 2 muỗng cà phê. bột nở
• 1/2 muỗng cà phê. Muối
• 3/4 chén đường
• 1/4 cốc bơ
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 muỗng cà phê. vanilla
• 1/2 cốc sữa
• 2 cốc quả việt quất tươi

Sự chuẩn bị -
Trộn bột, đường và quế với nhau trong một cái bát nhỏ. Quăng hỗn hợp với 1/4 cốc bơ để làm topping vụn; để qua một bên. Trộn bột, bột nở và muối với nhau trong một cái bát; để qua một bên. Trong một bát trộn lớn, riêng biệt, trộn đường, bơ, trứng và vani với nhau. Thêm sữa, xen kẽ với hỗn hợp bột. Khuấy - cho đến khi hòa quyện. Khuấy trong quả việt quất. Đổ bột vào chảo bánh vuông hoặc tròn 9 "đã được bôi mỡ trong 10 phút trước khi lấy bánh ra khỏi chảo. Công thức này có thể được nhân đôi cho chảo bánh 9 "x 13". Cho phép khoảng 5 phút thêm thời gian nướng cho bánh lớn hơn.