Kỷ niệm lễ hội hải sản Florida ở Apalachicola

• Có Thể 7, 2024

Nếu bạn yêu thích hải sản tươi sống, khu vực Vịnh Apalachicola dọc theo Bờ biển Vịnh Florida Panhandle nổi tiếng với một số hải sản tươi ngon nhất, ngon nhất mà bạn sẽ tìm thấy ở bất cứ đâu. Mỗi tháng 11, các tiểu bang ngon được tổ chức trong Lễ hội Hải sản Florida được tổ chức giữa sự quyến rũ, thân thiện của Florida xưa của Apalachicola. Nếu bạn có thể tổ chức lễ hội vào tháng 11, đừng lo lắng, bất kỳ thời điểm nào trong năm cũng là thời điểm tốt để thưởng thức hương vị của khu vực trái cây biển này.

Nằm ở phía nam Tallahassee dọc theo Vịnh, Hạt Franklin là một thiên đường tự nhiên. Với những bãi biển hoang sơ, tài nguyên thiên nhiên phong phú và lối sống buông thả, Hạt Franklin mang đến một mức độ thư giãn thỏa mãn có thể được tăng cường, hoặc xuống, tùy thuộc vào tâm trạng của bạn. Với phần lớn đất đai của quận, được bảo vệ như công viên tiểu bang, rừng, nơi trú ẩn động vật hoang dã và Khu bảo tồn nghiên cứu cửa sông quốc gia Apalachicola, bạn có thể tìm thấy nhiều hoạt động ngoài trời để giữ cho bạn bận rộn.

Hải sản là trung tâm của Apalachicola Lần 200 năm lịch sử hàng hải. Vịnh Apalachicola là một trong những cửa sông có năng suất cao nhất ở bán cầu bắc. Đây là một vườn ươm rất sinh sôi, 95% tất cả các loài được khai thác thương mại ở Vịnh Mexico dành một phần cuộc sống của chúng ở vùng nước cửa sông. Sông Apalachicola, đổ khoảng 15.000 feet khối mỗi giây nước ngọt hàng ngày vào vịnh, đẩy oxy và chất dinh dưỡng ra vùng nước vịnh, nuôi sống những người dân đói khát.

Tôi đã nhảy lên một chuyến du lịch trên sông với Thuyền trưởng Larry Covell, chủ sở hữu / nhà điều hành của Wheelhouse Tours, trên chiếc tàu đổ bộ dài 28 feet của anh ấy. Chúng tôi du ngoạn trên một số con sông uốn khúc, nước ngầm và vịnh tạo nên một phần của gần 250.000 mẫu Anh của cửa sông.
Thuyền tôm và hàu miệt mài trên vùng biển của vịnh và xếp hàng trên bến cảng và bến du thuyền, cùng với những chiếc thuyền đánh cá mang lại sự đánh bắt mới mẻ trong ngày. Một núi vỏ sò theo nghĩa đen có thể được nhìn thấy gần bến du thuyền. Những chiếc vỏ này được đưa trở lại vịnh nơi những con hàu mới sẽ tự gắn và phát triển.

Khu vực vịnh Apalachicola là nơi lý tưởng để nuôi hàu và động vật có vỏ đạt kích cỡ thị trường trong vòng chưa đầy hai năm. Hàu là một ngành công nghiệp trị giá hàng triệu đô la của Hạt Franklin, và các thế hệ của các gia đình của Ap Apachach đã phụ thuộc vào những con hàu để kiếm sống. Hơn 90% hàu Florida Florida và 10% nguồn cung hàu trên toàn quốc được thu hoạch từ vùng nước dồi dào quanh Hạt Franklin. Công ty hải sản Leavins của Apalachicola vận chuyển hàu tươi hàng ngày từ bờ biển đến bờ biển.

Bạn sẽ tìm thấy một số cá tốt nhất ở Florida ngay tại đây ở vùng biển vịnh và 10 - 15 dặm bên ngoài. Tôi đã dành một buổi sáng thú vị khoảng 10 dặm với Captain Kamen Miller của Carrabelle Charters, onboard 46ft mình. thuyền điều lệ, áp lực giảm giá. Với hầu hết mọi diễn viên, ai đó trong nhóm chúng tôi đều quay cuồng trong một con cá. Cá mú, cá vược, và những người bắn tỉa chỉ là một vài trong số những con cá được kéo lên tàu. Hai con cá mú lớn là những người canh gác và sau đó buổi tối hôm đó đã được nấu cho chúng tôi tại Pirate Pirate Tiki Hut ở Carrabelle. Chúng tôi rất thích một số loại cá tươi ngon nhất, ngon nhất mà tôi từng ăn.

Nhiều nhà hàng có hải sản tươi sống được thu hoạch tại địa phương được đưa đến bến cảng hàng ngày. Hàu tươi cố định bất kỳ cách nào bạn có thể tưởng tượng có thể có tại Papa Joe Hay Oyster Bar & Grill. Đầu bếp Michael Feil, của Café Momi, nằm trong Gibson Inn lịch sử ở Apalachicola, chuẩn bị cho các món ăn nguyên bản của khách cũng như các món yêu thích của khu vực sử dụng hải sản tươi sống của địa phương.

Một chuyến thăm vào mùa xuân hoặc mùa thu sẽ mang đến cho bạn thời tiết thoải mái nhất nhưng bất cứ lúc nào cũng là thời điểm tốt để lên kế hoạch cho một lối thoát tự nhiên, thành phố thiên đường phía nam dọc theo Vịnh. Đối với những người thích đi Florida Florida Panhandle cho các điểm đến phía nam hơn, tôi đảm bảo, bạn đã thắng được thất vọng bởi một điểm dừng chân tại Quận Florida Lincoln Franklin. Tôi cá cược với bạn, bạn sẽ bị mê hoặc bởi vẻ đẹp tự nhiên và quyến rũ đến nỗi bạn sẽ yêu khu vực này giống như tôi đã làm.
________________________________________________________________________________
Lễ hội Hải sản Florida kỷ niệm 56 năm ngày 1 tháng 11 và 2 năm 2019. Đây là một sự kiện kéo dài hai ngày được tổ chức tại Công viên Pin Apalachicola lịch sử. Cùng với đống hải sản thơm ngon, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều hoạt động giải trí, nghệ thuật, thủ công và triển lãm. Bạn sẽ có được một hương vị thực sự của văn hóa Florida khi tham gia các sự kiện như cuộc thi Oyster Ăn và Oyster Shucking, Cuộc đua cua xanh, Cuộc thi nấu ăn, Cuộc diễu hành, Cuộc chạy đua cá đỏ 5k và Sự may mắn của Hạm đội. Để biết thêm thông tin về Lễ hội Hải sản Florida, hãy truy cập: //www.floridaseafoodfansion.com/

Để biết thêm thông tin về chuyến thăm của Hạt Franklin: www.anaturalescape.com.
Nhà trọ và quán cà phê Gibson Momi - www.gibsoninn.com
Papa Joe sườn Oyster Bar & Grill - www.papajoesoysterbar.com
Cướp biển Tiki Hut ở Carrabelle - benjaminlovel@embarqmail.com
Dự trữ nghiên cứu cửa sông quốc gia Apalachicola - www.dep.state.fl.us/coastal/sites/apalachicola/info.htmlm
Hải sản Leavins - www.leavinsseafood.com
Chuyến tham quan bằng xe lăn - www.wheelhousetours.com
Điều lệ Carrabelle - www.scubadivecharters.com