Chai sữa chua gia vị Recipe

• Có Thể 18, 2024

Vì tôi yêu cả hai loại gia vị và sữa chua, nên chiếc bánh này không có trí tuệ và sự kết hợp nghe có vẻ đơn giản là tan chảy trong miệng bạn! Vì vậy, sau một vài thử nghiệm, tôi đã nghĩ ra Bánh Sữa chua Gia vị Chai ngon tuyệt của mình. Tôi nghĩ rằng kỹ năng làm bánh của tôi đã được cải thiện rất nhiều trong những năm qua và chiếc bánh này là bằng chứng ẩm thực của tôi. Vị giác của bạn sẽ nói cho chính họ!

Chai Chai Chai chỉ đơn giản là từ tiếng Hindi có nghĩa là trà và Mas Mas Chai Chai chỉ có nghĩa là trà gia vị. Một số loại gia vị được sử dụng để làm Masala Chai bao gồm gừng xay, thảo quả, đinh hương, cây hồi, cây thì là, quế, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu đều có tác dụng rất tốt trong chiếc bánh này. Vì vậy, hãy thoải mái sử dụng các loại gia vị chai yêu thích của bạn, hoặc các loại gia vị chai khác nhau trong chiếc bánh này.


CHAI SPICED YOGURT BÁNH

Thành phần:

1½ chén bột mì đa dụng (maida)
1 muỗng cà phê bột nở
1 cốc sữa chua (đồng bằng hoặc vani)
3 quả trứng lớn
1 chén đường, nếm
1 muỗng cà phê vani (hoặc hạnh nhân hoặc dừa)
Cốc bơ tan chảy (hoặc dầu thực vật)
1 muỗng cà phê bột quế
Thìa bột gừng xay
½ muỗng cà phê bột tiêu
¼ thìa bột thảo quả đất
nhúm đinh hương đất
nhúm hạt nhục đậu khấu tươi

Cốc bánh kẹo đường cho bụi nhẹ, tùy chọn

PHƯƠNG PHÁP:

Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Bây giờ tôi đã sử dụng một chiếc chảo bánh nhỏ được phết bơ và bột nhẹ, nhưng bất kỳ kích cỡ chảo 8 8 đến 9 chín nào cũng sẽ hoạt động tốt.

Trong một tô trộn, rây bột và bột nở với nhau. Bây giờ trong một tô trộn lớn khác, kết hợp các thành phần ướt ướt của Bỉ với nhau - đây sẽ là sữa chua, trứng, đường và chiết xuất vani. Đánh với nhau ở tốc độ thấp cho đến khi trơn tru bằng cách sử dụng máy đánh điện cầm tay hoặc thậm chí là máy đánh trứng. Bây giờ từ từ thêm bột / bột nở vào các thành phần ướt và trộn đều. Tiếp theo, thêm bơ tan chảy cùng với các loại gia vị chai (gừng xay, quế xay, hạt tiêu xay, thảo quả đất, tép đất và hạt nhục đậu khấu tươi. Trộn đều để kết hợp cho đến khi bạn có một hỗn hợp bột mịn.

Sau đó cẩn thận đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị và nướng trên giá lò trung tâm trong 45-50 phút hoặc cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm bánh Bánh ra sạch.

Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội 15-20 phút. Sau đó cẩn thận, đảo ngược bánh lên một đĩa bánh và sử dụng lưới lọc mịn, phủ bụi lên trên bằng một lớp phủ nhẹ của đường bánh kẹo. Phục vụ ấm áp với một khối kem hoặc gelato và trái cây yêu thích của bạn.


BIẾN ĐỔI:

Hãy thoải mái thêm ½ chén nho khô hoặc miếng óc chó nướng vào công thức.



BẢN TIN: Tôi mời bạn đăng ký nhận bản tin hàng tuần miễn phí của chúng tôi. Điều này cung cấp cho bạn tất cả các bản cập nhật cho trang web Thực phẩm Ấn Độ. Đôi khi, bản tin này có thêm thông tin về các công thức nấu ăn không có trong các bài viết. Điền vào chỗ trống ngay bên dưới bài viết với địa chỉ email của bạn - mà không bao giờ được thông qua ngoài trang web này. Chúng tôi sẽ không bao giờ bán hoặc trao đổi thông tin cá nhân của bạn.

Video HướNg DẫN: Cách làm Sa Tế ớt đơn giản rất ngon mà lại để được lâu (Có Thể 2024).