Sôcôla Raspberry Parfaits

Sôcôla Raspberry Parfaits

Sử dụng quả mâm xôi đỏ tươi hoặc đông lạnh để tạo ra một món tráng miệng mâm xôi sô cô la suy đồi trông tuyệt vời như nó có vị!

• 1 chén đường
• 1/4 cốc bột ca cao
• 1/3 cốc bột ngô
• 1/4 muỗng cà phê. Muối
• 3 ly sữa
• 3 lòng đỏ trứng, đánh nhẹ
• Bơ 2 T.
• 1-1 / 2 muỗng cà phê. vanilla
• 1 hộp quả mâm xôi đỏ tươi hoặc 1 pkg. (10 đến 12 ounces) quả mâm xôi đỏ đông lạnh
• 1 container (8 ounces) đông lạnh quất lên trên, tan băng
• kem đánh bông, thêm topping whipping cho trang trí

Sự chuẩn bị -
Chuẩn bị bánh pudding - Trong một cái nồi nặng, trộn đường, ca cao và muối và khuấy đều để trộn đều. Đánh kem trong sữa và lòng đỏ trứng. Nấu trên lửa vừa, đến khi sôi, khuấy liên tục. Tiếp tục đun trong một phút, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy bơ và vani. Phủ lên bề mặt của bánh pudding bằng bọc nhựa, sau đó để nguội.

Nếu sử dụng quả mâm xôi đông lạnh, để ráo nước. Rửa sạch quả mâm xôi tươi dưới nước mát. Nghiền nhuyễn quả mâm xôi trong máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay. Đổ các loại quả mọng xay nhuyễn vào một bát trộn. Gấp topping quất vào quả mọng xay nhuyễn. Lớp bánh pudding sô cô la nguội và hỗn hợp quả mâm xôi trong 8 ly parfait hoặc ly tráng miệng cao, bắt đầu và kết thúc với bánh pudding sô cô la. Che và làm lạnh cho đến khi lạnh và thiết lập. Parfaits cá nhân hàng đầu với một ít kem đánh bông hoặc đánh bông đứng đầu trước khi phục vụ.