Cream Cheese nhồi Peppers Recipe

• Có Thể 10, 2024

My Cream Cheese nhồi Peppers luôn là một thú vui đám đông ngay lập tức khi giải trí. Công thức đa năng này có thể được phục vụ như một món khai vị, món chính hoặc món phụ và nó luôn tạo ra một cách trình bày độc đáo và sáng tạo.

Tôi thích sử dụng ớt Anaheim hoặc Cuba cho công thức này, ớt chuông ngọt cho bé cũng hoạt động tốt. Nếu bạn yêu thích ớt cay, thì hãy sử dụng ớt jalapeños hoặc thậm chí là ớt Hungary. Những quả ớt nhồi ngon này có thể được nướng trong lò hoặc nướng trên vỉ nướng - bạn thậm chí có thể nướng chúng trên chảo nướng trong nhà. Món ăn này chỉ hoàn hảo để giải trí vì ớt có thể nhồi trước thời hạn và sau đó chỉ cần nướng hoặc nướng ngay trước khi phục vụ.

Chaat masala là sự pha trộn độc đáo của các loại gia vị thường được sử dụng trong các món ăn nhẹ của Ấn Độ (hoặc chaats). Muối đen (kala namak) là một trong những thành phần chính trong hỗn hợp gia vị đặc biệt này. Có nhiều khoáng chất vi lượng, muối đen có hương vị và hương vị rất đặc biệt, khá khó để nhân đôi. Nó cũng không thực sự đen mà thay vào đó là màu hồng xỉn. Chaat masala có thể dễ dàng được tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa hoặc chợ Ấn Độ.


CREAM CHEESE STUFFED PEPPERS - Phong cách Ấn Độ

Thành phần:

6-8 ớt Anaheim (hoặc ớt Cuba, ớt chuông trẻ em hoặc ớt bạn chọn)
1 cốc kem phô mai (làm mềm ở nhiệt độ phòng)
Chén phô mai ricotta
2 tép tỏi, băm nhuyễn
1½ Miếng gừng, gọt vỏ & băm nhuyễn
Chén lá rau mùi, băm nhuyễn
½ muỗng cà phê bột thì là
¼ muỗng cà phê masala (hoặc garam masala)
muối và hạt tiêu, để hương vị
1+ muỗng canh dầu, rau hoặc cải dầu (nếu cần)

PHƯƠNG PHÁP:

Trong một bát trộn cỡ trung bình, kết hợp ricotta với phô mai kem mềm. Sau đó trộn vào tỏi, gừng, lá rau mùi, bột thì là, chaat masala, muối và hạt tiêu. Hãy bọc lại là và làm lạnh nó cho tới khi cần dùng.

Cắt tỉa và chuẩn bị ớt bằng cách loại bỏ cuống của chúng và sau đó cắt chúng bằng một nửa theo chiều dọc. Tiếp theo, loại bỏ các màng bên trong và hạt. Xoa một chút dầu bên ngoài của ớt và sau đó sử dụng một muỗng cà phê nhỏ, cẩn thận đổ từng nửa hạt tiêu với hỗn hợp kem phô mai.

*Để nướng
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Sau đó, sắp xếp ớt lên một tấm nướng lót giấy bạc (đầy mặt) và nướng trên giá trung tâm trong 8-10 phút hoặc cho đến khi bên ngoài hơi cháy. Để ớt hơi nguội trước khi dùng.

*Nướng

Nướng ớt trên lửa vừa cao trong 5 - 7 phút hoặc cho đến khi bên ngoài hơi cháy. Để ớt hơi nguội trước khi dùng.


Phục vụ họ ấm áp với nước sốt và tương ớt yêu thích của bạn.


BIẾN ĐỔI:

Thay vào đó, hãy sử dụng phô mai paneer nếu bạn thích: sử dụng 1 cốc phô mai paneer mềm và ½ cốc phô mai kem mềm. Sau đó làm theo công thức theo hướng dẫn ở trên.

Video HướNg DẫN: Reupload Stuffed Green Bell Peppers, 煎让青椒 (Có Thể 2024).