Kem Coleslaw Recipe

• Có Thể 21, 2024

Hai trong số những điều kỳ diệu về xà lách nhà hàng, đặc biệt là lỗ hổng đến từ các công ty được xây dựng bởi gà rán, là cách ăn mặc bám vào ổ và cách nó nằm trong một gò đất gọn gàng trên đĩa. Xà lách trộn này làm cả hai điều đó và có vị rất ngon. Sử dụng đúng nguyên liệu và chuẩn bị bắp cải là bí quyết để thành công.

Kem Coleslaw Recipe

Thành phần:

2 túi (mỗi loại 16 ounce) hỗn hợp xà lách trộn
1/4 chén turbinado hữu cơ hoặc đường hạt
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê muối cần tây
1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
1/4 cốc bơ sữa
1/4 cốc sữa
1 chén mayonnaise
4 muỗng nước chanh mới vắt
3 muỗng canh giấm rượu gạo
2-3 muỗng canh hành tây nghiền (Sử dụng mặt thô của vắt. Thêm nhiều hoặc ít hành tây, để nếm thử.)
1/2 chén cà rốt nghiền (Sử dụng mặt thô của vắt.)

Phương pháp:

Bạn có thể sử dụng xà lách trộn ngay trong túi, nhưng trong hầu hết các trường hợp, nó sẽ không phải là miếng đúng kích cỡ. Tôi sử dụng bộ xử lý thực phẩm Kitchen Aid của mình để làm cho chúng có kích thước phù hợp. Thêm một nửa túi xà lách trộn vào bát Kitchen Aid. Thêm hai cốc nước lạnh. Sử dụng nút xung để xử lý. Tôi đập ba lần, "Một nghìn một nghìn. Hai một một nghìn. Ba một nghìn." Sau đó, tôi đổ xà lách băm nhỏ và nước vào lưới lọc. Tôi có một cái vừa vặn với bồn rửa của mình để thoát nước rảnh tay. Xử lý theo cách này cho đến khi tất cả bắp cải đã được cắt nhỏ.

Để bắp cải ráo nước trong nửa giờ. Khuấy nhẹ nhàng, thỉnh thoảng để giúp loại bỏ tất cả nước. (Nếu bạn không thích đặt tất cả các vitamin và khoáng chất đó xuống cống, hãy đặt một cái bát lớn để hứng nước xà lách trộn dưới lưới lọc. Sử dụng nước này để nấu súp.) Trong khi bắp cải nằm trong lưới lọc, hãy thay băng .

Trong một cốc đo hai cốc, thêm đường, muối, muối cần tây, hạt tiêu, bơ sữa và sữa. Khuấy cho đến khi đường và muối được hòa tan. Thêm mayonnaise vào một bát nhỏ. Khi bạn đo mayonnaise, hãy xịt cốc đo bằng bình xịt chống dính, và mayonnaise của bạn sẽ đổ ngay ra ngoài! Từ từ khuấy hỗn hợp sữa vào mayonnaise. Khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó, thêm nước cốt chanh, giấm và hành tây nghiền.

Đổ hỗn hợp xà lách đã ráo nước vào một cái bát lớn và thêm cà rốt nghiền. Rưới nước sốt lên bắp cải và cà rốt. Trộn đều. Tôi sử dụng hai thìa và quăng nó nhẹ nhàng để bắt đầu. Sau đó, tôi cho nó một vài khuấy tốt. Lưu trữ xà lách trộn trong tủ lạnh trong một cái đĩa được bảo hiểm ít nhất 3 giờ trước khi phục vụ. Khuấy xà lách trộn trước khi phục vụ.

Đó là rất nhiều xà lách trộn! Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy gia đình và bạn bè của bạn có thể biến nó nhanh như thế nào.

Video HướNg DẫN: How to Make Homemade Creamy ColeSlaw ???? Quick And Easy Cole Slaw Recipe (Có Thể 2024).