Hash Salmon Salmon với công thức trứng luộc

• Có Thể 3, 2024

Hash ban đầu được làm, thường là vào thứ Hai, với thức ăn thừa từ bữa tối chủ nhật, tức là, những miếng thịt bò nướng còn sót lại, những miếng khoai tây nấu chín và một ít nước thịt để làm ẩm. Tuy nhiên, trong những năm qua, băm đã phát triển thành một món ăn sáng và bữa tối phổ biến, và hàng chục loại thậm chí được tìm thấy trong thực đơn nhà hàng ưa thích và hợp thời trang. Corned Beef Hash được biết đến nhiều nhất, nhưng băm tốt có thể được làm với hầu hết mọi loại thịt, gia cầm hoặc cá. Sau đây Hash Salmon Salmon với trứng luộc và Hollandaise là hoàn hảo cho một bữa ăn sáng Phục Sinh hoặc mùa xuân. Nó có thể được thực hiện trong ít hơn 30 phút, miễn là bạn còn lại cá hồi và khoai tây nấu chín. Hollandaise là một người không có trí tuệ khi được tạo ra trong máy xay sinh tố, vì vậy don don hãy để ý nghĩ về nó đe dọa bạn.

Măng tây hấp là một phụ kiện tuyệt vời cho món băm ngon tuyệt này, và nếu bạn làm nó cho bữa ăn sáng Phục Sinh, Hot Cross Buns (với bột được làm trong máy làm bánh mì tự động để tiết kiệm thời gian) là điều bắt buộc. Ngay cả khi bạn ghét nấu ăn, hoặc thiếu thời gian, bạn có thể phục vụ món băm này cho bữa ăn sáng Phục Sinh, và nó sẽ thu hút mọi người.

6 phần ăn

3 muỗng canh bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành vừa, xắt nhỏ

2 củ khoai tây nấu chín lớn, (một pound hoặc hơn một chút), cắt thành con xúc xắc nhỏ

1 pound cá hồi nấu chín, cắt thành 1/2 "khối hoặc vẩy
1 muỗng cà phê cỏ dại thì là khô, hoặc 1 muỗng canh tươi
1 chén nước dùng gà
3 muỗng kem
muối và hạt tiêu đen mới xay

6 quả trứng luộc

Máy xay sinh tố Hollandaise
3 lòng đỏ trứng
1/4 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
2 muỗng canh nước chanh mới vắt

1/2 cốc bơ tan chảy, (đảm bảo nó nóng)

1. Làm nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn; thêm hành tây xắt nhỏ và nấu cho đến khi mềm.
2. Thêm khoai tây và để chúng nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi chúng bắt đầu nâu.
3. Khuấy trong cá hồi, thì là, nước dùng gà, kem đánh bông, và muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
4. Khuấy đều, đậy nắp chảo và để nấu khoảng 10 phút hoặc cho đến khi hầu hết chất lỏng được hấp thụ.
5. Mở nắp chảo, khuấy và để nấu thêm vài phút hoặc cho đến khi chất lỏng được hấp thụ.
6. Phục vụ, đặt một muỗng băm lên đĩa phục vụ, trên cùng với một quả trứng luộc, và phủ với nước sốt hollandaise.
7. Máy xay sinh tố Hollandaise: Đặt lòng đỏ trứng, muối, hạt tiêu cayenne và nước cốt chanh vào máy xay; trộn trong vài giây.
8. Với động cơ đang chạy, đổ bơ vào máy xay, vài giọt một lúc, cho đến khi tất cả bơ được thêm vào và nước sốt hơi đặc lại.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 520 Calo từ chất béo 349
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 67% Protein 17% Carb. 16%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 39 g
Chất béo bão hòa 19 g
Cholesterol 420 mg
Natri 1042 mg
Tổng lượng carbohydrate 21 g
Chất xơ ăn kiêng 1 g
Đường 0 g
Protein 22 g

Vitamin A 30% Vitamin C 25% Canxi 0% Sắt 14%

Video HướNg DẫN: ViTV #004 Tôm áp chảo-Sốt Bơ-Măng Tây Luộc Lần Đầu Nghĩ Ra. Mọi Người Bấm HD Xem Nha (Có Thể 2024).