Ngay cả tỏi cũng có thể lãng mạn - ở Gilroy

• Có Thể 2, 2024

Hãy đến, tôi sẽ đưa các bạn đến gặp Gilroy! Nó là thủ đô tỏi của thế giới! Thêm vào đó, bạn thật may mắn, Lễ hội Tỏi Gilroy lần thứ 33 diễn ra từ ngày 27, 28 và 29 tháng 7. Hôm nay là ngày 29 chúng ta sẽ có thể thấy rất nhiều hoạt động kết thúc! Tom Bates cho biết máy chủ của chúng tôi tại Berkeley CA. Tôi đang chỉnh sửa cuốn sách TomTHER và anh ấy là người đẹp nhất có thể tưởng tượng, đưa chúng tôi đi vòng quanh CA, hơn là để tôi làm việc! Chúng tôi nghĩ rằng anh ta đang nói đùa theo phong cách Brit điển hình, về việc Gilroy là thủ đô tỏi, cho đến khi chiếc xe bắt đầu đi qua những cánh đồng và cánh đồng tỏi. Sau đó, thực tế thực sự thành công khi một nhà hàng mà chúng tôi dừng lại thậm chí phục vụ kem tỏi! Ừ!

Đi vào một cửa hàng lớn tên là Thế giới tỏi, chúng tôi được biết, chúng tôi có một lựa chọn tuyệt vời các sản phẩm tỏi: bím tỏi, tỏi tươi, tỏi ngâm, gia vị tỏi, tỏi khử nước cũng như các dụng cụ nhà bếp tỏi và sách nấu ăn. Ngoài ra, chúng tôi có một lựa chọn tuyệt vời của các sản phẩm thực phẩm cho người sành ăn khác như ô liu, salsas, nước sốt, nước xốt, và bánh mì. Thêm vào đó, chúng tôi tự hào là một trong những lựa chọn lớn nhất của các loại nước sốt nóng khác nhau, từ nhẹ đến hoang dã! một nhân viên bán hàng với một khiếu hài hước tuyệt vời. Đến từ Ấn Độ nơi chúng tôi đặt tỏi vào mọi thứ chúng tôi nấu, đây là một tình huống thực sự kỳ lạ. Người Mỹ thích tỏi, chúng tôi có ngạc nhiên không? Đối với chúng tôi, những người châu Á thực sự là một điều gì đó kỳ lạ và cho đến lúc đó họ tin rằng chỉ có chúng tôi, những người đã ăn quá nhiều cùng với hành tây cay nồng!

Rõ ràng theo Tom, 85 tuổi, hơn ba mươi năm trước, nguồn cảm hứng đằng sau Lễ hội Tỏi đầu tiên là những người nông dân mong muốn chia sẻ các công thức tăng cường tỏi phi thường với du khách từ khắp nơi trên thế giới. Chúng tôi phải đến Gourmet Alley, Tom nói. Vợ tôi luôn tin rằng một chuyến đi đến Lễ hội không được xác thực cho đến khi bạn ghé thăm Gourmet Alley. Họ phục vụ một loạt các món ngon bao gồm nấm nhồi, bánh mì peppersteak, pasta con pesto, calamari, scampi, bánh mì xúc xích Ý, bánh mì tỏi và khoai tây chiên. Thêm vào đó, các đầu bếp của Gourmet Alley khá vui vẻ chia sẻ bí quyết chuẩn bị của họ trong các hội thảo nấu ăn hàng giờ. Đó là điều mà chúng tôi sẽ không bỏ lỡ.

Tất nhiên tôi phải thử món mới của Gourmet Alley - Gói Lướt và Turf Alley. Đó là bít tết, tôm, gạo, ngò và aioli tỏi được bọc trong một lavash ngâm tỏi. Ăn nó từ từ, nó thần thánh! Có một bảng trong cửa hàng thậm chí liệt kê số lượng khẩu phần làm từ tất cả mọi thứ từ bánh mì tỏi, khoai tây chiên, xúc xích Ý tỏi, nấm nhồi và nếu bạn thích tiếng Ý, hãy thử Pasta con Pesto. Chúng tôi cũng ra lệnh cho Scampi của họ và ngón tay liếm món gà xào tỏi ngon. Vì hứng thú, chúng tôi nhận thấy rằng họ đã phục vụ 10,546 khẩu phần Sandwich Pepper Sandwich trong năm 2010!

Ồ vâng! và làm thế nào chúng ta có thể quên - cũng có một vài phù thủy thân thiện với ma cà rồng (không có tỏi) để phù hợp với mốt ngày nay và niềm đam mê với ma cà rồng.
Điều đặc biệt thú vị là xem cuộc thi sắc đẹp chọn Tiffani Petersen, với tư cách là Hoa hậu Gilroy Tỏi 2011, trong Cuộc thi Nữ hoàng Lễ hội Tỏi hàng năm. Bảy thí sinh rất tài năng đã tranh giành vương miện khiến nó trở thành một sự kiện giải trí và thú vị. Nhưng dĩ nhiên, các thí sinh đã có những bài phát biểu theo chủ đề tỏi, thể hiện tài năng của mình và xuất hiện trong trang phục dạ hội ngon lành với vòng Q và A đầy ngẫu hứng. Giải thưởng với tổng trị giá 8.000 đô la học bổng đã được trao cho các thí sinh.

Vì vậy, nếu bạn ở quanh California vào tháng 7 năm sau, hãy lên kế hoạch tham dự Lễ hội Tỏi Gilroy năm 2012 và 34. Nó rất vui và là một sự kiện độc đáo mà chúng tôi chưa từng chứng kiến ​​ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới.