Thực phẩm 52 Kem & Đánh giá sách bạn bè

• Có Thể 3, 2024

	Tiêu đề:	Food52 Ice Cream and Friends: 60 Bí quyết và Riff cho Sorbets, Sandwiches, No-Churn Ice Cream, và MoreFood52 Ice Cream and Friends: 60 Recipes and Riffs for Sorbets, Sandwiches, No-Churn Ice Cream, v.v.
	Tác giả:	Biên tập viên thực phẩm 52
	Được phát hành:	Ngày 11 tháng 4 năm 2017, Ten Speed ​​Press
	Số trang:	176
	Giá bìa:	Bìa cứng $ 22,99, Kindle $ 12,99

---

Food 52 là một trang web yêu thích cho những người sành ăn, và các biên tập viên gần đây đã tập hợp các sách dạy nấu ăn bao gồm nhiều công thức nấu ăn từ trang web. Food52 Ice Cream và những người bạn: 60 Bí quyết và Riff cho Sorbets, Sandwiches, Ice-Nourn Ice Cream, và nhiều hơn nữa là một trong những cuốn sách này, và bất cứ ai thích kem (có ai không thích?) chắc chắn sẽ muốn chọn một bản sao. Không chỉ có công thức cho hương vị kem sáng tạo và độc đáo, mà còn có công thức cho nón đường và các loại bánh quy hình dạng khác cho kem, cũng như rắc rắc tự chế (một lý do để mua sách). Có những hướng dẫn tuyệt vời để làm kem có và không có máy làm kem, và rất nhiều gợi ý để phục vụ, cho cả bạn bè và gia đình.

Trong khi có các hương vị kem cơ bản đặc trưng và các biến thể của sô cô la và vani, một số hương vị nguyên bản hơn bao gồm Kem sữa dừa hoa oải hương (mà, tình cờ, là tuyệt vời), Kem Burnt Toast, Kem sô cô la đen, Kem Grasshopper Bars, và Cremolada dưa hấu nướng với mật ong và vôi để đặt tên cho một số ít. Mỗi công thức được thực hiện cho đến nay đã bật ra hoàn hảo. Hầu hết các công thức nấu ăn khá dễ dàng, vì vậy ngay cả những người mới bắt đầu cũng sẽ thành công trong nỗ lực làm kem của họ.

Có các công thức cho popsicles, bánh kem, bánh kem, món tráng miệng đông lạnh, và thậm chí cả món kem hấp dẫn. Mặc dù hầu hết có thể cho rằng đây là một cuốn sách cho mùa hè, nhưng có đủ các công thức nấu ăn hấp dẫn để truyền cảm hứng cho tất cả mọi người để làm kem quanh năm. Rất khuyến khích, Food52 Ice Cream và những người bạn: 60 Bí quyết và Riff cho Sorbets, Sandwiches, Ice-Nourn Ice Cream, và nhiều hơn nữa là tuyệt vời cho quà tặng, và phải cho mọi bộ sưu tập sách nấu ăn.

Đặc biệt cảm ơn NetGalley vì đã cung cấp bản đánh giá của cuốn sách này.

Video HướNg DẫN: Bếp Cô Minh | Tập 52: Hướng Dẫn Cách Làm Món Kem Chuối (Có Thể 2024).