Khí và rau

• Có Thể 14, 2024

Đối với những người thường tránh ăn rau - hoặc nghĩ về khoai tây là rau - có thể sẽ rất ngạc nhiên khi nhiều loại rau sẽ cung cấp cho bạn khí! Chúng ta đang nói về xăng theo kiểu ợ hơi, không phải ga như những thứ cung cấp năng lượng cho động cơ xe của bạn :)

Ăn chay gây ga là QUITE bình thường. Thật đáng kinh ngạc khi rất nhiều người không ăn rau trong thời hiện đại mà họ không nhận ra điều này xảy ra.

Về bản chất, có một loại đường thực vật, được gọi là raffinose, đó là ăn vi khuẩn trong ruột của bạn. Vi khuẩn đó sau đó thải ra khí mà bạn xì hơi.

Các loại rau có xu hướng làm điều này là:

Măng tây
Brussells mầm
Bông cải xanh
Cải bắp
Súp lơ
Cà tím
Củ cải

Những loại rau này khá tốt cho sức khỏe của bạn, và có cả chất dinh dưỡng tuyệt vời và một lượng chất xơ tốt. Gần như là một sự xấu hổ khi văn hóa của chúng ta tìm thấy một phần bình thường của digetsion (truyền khí) là không thể chấp nhận được trong các tình huống xã hội. Thực sự có rất ít bạn có thể làm để ngăn chặn những vi khuẩn đó tạo ra khí khi chúng tiêu hóa thức ăn của bạn đúng cách.

Ngoài ra, có lẽ tất cả chúng ta nên kết hợp với nhau và giúp thuyết phục thế giới rằng việc truyền khí là một phần bình thường của chế độ ăn uống lành mạnh!


Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea