Nho Walnut Sherbet Recipe

• Có Thể 22, 2024

Sherbet là sự giao thoa giữa kem và kem, thường chứa nước ép trái cây như kem, nhưng cũng chứa các sản phẩm từ sữa như kem. Nó thường ít phong phú hơn kem, nhưng vẫn tươi mát như kem. Nho Ambrosia là hương vị yêu thích của sherbet khi tôi lớn lên, và nó vẫn (và vẫn là) một hương vị phổ biến tại Công ty Kem Farr Better, một cửa hàng Kem cũ thời xưa nằm ở Ogden, Utah, nơi họ sản xuất hàng chục hương vị kem. Nho Walnut Sherbet là phiên bản tự chế của Grape Ambrosia, và nó dễ dàng được làm trong máy làm kem tự động. Các thành phần có thể được đặt cùng nhau trong khoảng 5 phút thời gian thực hiện và các máy mới hơn, có một xi lanh được giữ trong tủ đông cho đến khi sẵn sàng để sử dụng, có thể đóng băng một lô thỏa thích đông lạnh này trong 20-30 phút mà không giám sát. Bởi vì công thức không dựa vào gelatin hoặc chất ổn định để làm dày nó, kết quả cuối cùng trực tiếp từ máy làm kem khá mềm. Tôi thường làm cho nó đi trước một chút và đặt nó trong tủ đá trong một hoặc hai giờ trước khi phục vụ.

Nho Walnut Sherbet sử dụng nước ép nho cô đặc đông lạnh, do đó, không cần phải chiết xuất nước ép từ nho tươi. Chất cô đặc được trộn với kem đánh bông, sữa, trứng và nước chanh. Mặc dù tôi chưa bao giờ gặp vấn đề khi sử dụng trứng sống, nhưng trứng thay thế có thể được sử dụng thay cho trứng sống hoặc đơn giản là chúng có thể bị bỏ đi (kết cấu sẽ hơi khác một chút, nhưng sherbet vẫn sẽ tốt). Quả óc chó có thể dễ dàng nướng trong lò 350 ° trong 8-10 phút.

10 phần ăn


2 quả trứng
1 ly kem đánh bông nặng
2 ly sữa
3 muỗng canh nước cốt chanh
12 ounce nước ép nho đông lạnh cô đặc, (100% nước ép)

2 chén quả óc chó nướng

1. Đánh trứng cùng nhau, đánh kem và sữa.


2. Khuấy trong nước chanh và nước nho cô đặc.


3. Đổ hỗn hợp vào máy làm kem tự động 1 - 2 quart.


4. Để máy chạy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại; thêm quả óc chó và chạy cho đến khi thiết lập mềm.


5. Chuyển hỗn hợp vào hộp kín; đặt trong tủ đông cho đến khi thời gian phục vụ.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 358 Calo từ chất béo 238
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 66% Protein 8% Carb. 26%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 26 g
Chất béo bão hòa 8 g
Cholesterol 82 mg
Natri 50 mg
Tổng lượng carbohydrate 23 g
Chất xơ ăn kiêng 1 g
Đường 0 g
Protein 7 g

Vitamin A 10% Vitamin C 53% Canxi 0% Sắt 5%

Video HướNg DẫN: Shredded dough baked in syrup topped with crushed nuts Dessert Recipe Walnut And Hazelnut (Có Thể 2024).