Kabobs rau nướng

Kabobs rau nướng

• 1/4 chén dầu ô liu
• 1/4 chén giấm rượu vang đỏ
• 1 quả ớt chuông đỏ lớn
• 3 quả bí nhỏ
• 3 quả bí mùa hè nhỏ màu vàng hoặc zucchini bổ sung
• 1 lb. khoai tây nấu chín một phần, nhỏ, hoàn toàn mới hoặc 2 lon khoai tây nhỏ
• 12 oz. lớn, toàn nấm
• phô mai Parmesan bào

Sự chuẩn bị -
Đánh đều dầu và giấm với nhau; để qua một bên. Cắt ớt đỏ thành mười hai - 1 "Cắt zucchini và bí vàng, cắt ngang, thành các lát mười hai - 1/2" đến 3/4 ". Xiên rau, xen kẽ, vào 4 xiên lớn. Đặt kabobs đã lắp ráp vào một đĩa nông và ướp trong hỗn hợp dầu và giấm trong 15 phút.

Nướng kabobs trên than vừa, trong 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi rau quả mềm và có màu nâu nhẹ, đảo qua một lần. Rắc phô mai Parmesan ngay trước khi phục vụ.