Một chế độ ăn uống lành mạnh và biến đổi gen

• Có Thể 17, 2024

GMO là gì?
GMO là những sinh vật biến đổi gen đã được thêm vào nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi trong 15 năm qua. Hầu hết chúng ta vô tình ăn GMO mỗi ngày trong thực phẩm chế biến. Có một cuộc tranh luận ngày càng tăng về việc liệu GMO có an toàn và lành mạnh hay không.

Thực phẩm biến đổi gen được thiết kế để sản xuất nhiều hơn; Chúng được cho là chứa nhiều chất dinh dưỡng, chống lại côn trùng và bệnh cây. Nếu tôi là một nông dân và chỉ quan tâm đến điểm mấu chốt của mình, tôi sẽ rất bị lôi cuốn để đi theo con đường này, và dường như nhiều người đã làm như vậy. Hãy lắng nghe điều này - những thực phẩm này có thể phát triển trong hạn hán, lũ lụt và thậm chí ở nhiệt độ khắc nghiệt nơi cây trồng bình thường sẽ không bao giờ tồn tại.

Cá Bionic - Sự thật hay hư cấu?
Một báo cáo gần đây đã tuyên bố rằng ở Mỹ, 85% ngô, đậu nành, củ cải đường và cải dầu được trồng từ hạt giống GMO, nói cách khác là "cây trồng" - cho đến nay.
Tuy nhiên, ngay sau đó, FDA có thể bật đèn xanh cho "động vật" biến đổi gen, tin hay không. Hãy nghĩ về điều này: cá hồi nuôi trang trại có khả năng tăng trưởng nhanh gấp bốn lần so với cá hồi nuôi truyền thống. Cá bionic Bionic Cá - nghe như một tựa phim mới!

An toàn so với tác dụng phụ
Một thành viên của Ủy ban Nông nghiệp Hạ viện ủng hộ mạnh mẽ các GMO, cũng như Viện Hàn lâm Khoa học Hoa Kỳ, Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ và cả ba cơ quan chính phủ điều chỉnh các sản phẩm này. Họ đều nói trồng trọt theo cách này là an toàn. Tuy nhiên, nghiên cứu khác cung cấp bằng chứng cho thấy thực phẩm này có thể làm tăng phản ứng dị ứng, kháng kháng sinh, các vấn đề đối với hệ thống sản xuất, tăng tốc độ lão hóa (những người có suy nghĩ đúng đắn muốn điều đó?!), Và có thể gây tổn hại cho hệ thống miễn dịch - một số trong đó có thể gây ra tình trạng tiền ung thư.

Nông dân nói gì
Một số nông dân hữu cơ thành công đang từ chối GMO, nói rằng về cơ bản nó vi phạm mô hình của chuỗi thức ăn tự nhiên. Một nhà phân tích cao cấp của Trung tâm An toàn và Thực phẩm đã trích dẫn lo lắng về sự gián đoạn của quá trình thụ phấn chéo và ảnh hưởng xấu của nó đến các đàn ong mật, đang biến mất ở mức đáng báo động.

Nói cách khác, cần có ong để thụ phấn cho cây trồng để chúng phát triển. Ong don lồng biết cách phân biệt cây trồng tự nhiên và cây trồng biến đổi gen. Họ có thể làm ô nhiễm một cây tự nhiên hoặc hữu cơ sau khi thụ phấn cho một loại cây trồng được trồng từ hạt giống GMO. Vấn đề đó sang một bên, những con ong rõ ràng cũng đang bị tàn phá một cách có hệ thống bởi quá trình này là tốt.

Dành thời gian để đọc nhãn
Nhiều thành phố lớn có cửa hàng tạp hóa mang theo thực phẩm được trồng hữu cơ và sữa không sữa. Và nhiều thị trấn nhỏ có lợi thế vì lợi ích của nông dân địa phương. Tôi đã là một người đọc nhãn trong một thời gian dài và nếu tôi không thể phát âm những từ tôi biết thực phẩm có thể chứa đầy hóa chất nên tôi đặt sản phẩm trở lại kệ. Các sản phẩm sữa không sữa là hướng đông, nhưng ngũ cốc là một vấn đề trong đó rất nhiều sản phẩm được làm từ ngô và lúa mì - cả hai đều đến từ cây trồng biến đổi gen. Các sản phẩm gạo là yêu thích cá nhân của tôi.

Giữ một danh sách thực phẩm bạn không thể dung nạp
Theo hiểu biết của tôi, FDA KHÔNG yêu cầu các công ty dán nhãn sản phẩm thực phẩm nếu nó chứa thực phẩm làm từ hạt giống biến đổi. Các công ty làm như vậy đang làm điều đó bởi vì đó là mục đích và mục tiêu của họ - để cung cấp một sản phẩm lành mạnh cho chúng tôi. Khi nói đến thực phẩm đóng hộp, tôi chỉ muốn nói thử, và thử nghiệm giấy quỳ về mức độ tốt của sản phẩm, là bạn sẽ cảm thấy như thế nào sau khi ăn sản phẩm. Phản ứng dị ứng thường là ngay lập tức và tác dụng phụ bạn có thể nhận thấy trong đêm hoặc ngày hôm sau. Chỉ cần chắc chắn và giữ một danh sách "Những gì KHÔNG nên mua" khi đi mua hàng tạp hóa, và nếu có ai đó đi cho bạn, hãy chắc chắn rằng họ biết về danh sách của bạn. Thực hành này tốt cho tất cả mọi người, đặc biệt là những người mắc bệnh mãn tính như viêm khớp và hội chứng ruột kích thích. Tôi tin rằng nó là một trợ giúp tuyệt vời trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Lưu ý của biên tập viên: Tôi không phải là một chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Nếu bạn nghĩ rằng bạn đã bị bệnh khi ăn một loại thực phẩm nhất định, hãy ghi lại số từ gói để cảnh báo cho nhà sản xuất. Nếu bạn bị bệnh nặng, đừng ngần ngại quay số 911 trong trường hợp khẩn cấp.

Video HướNg DẫN: [SKĐS] NHỮNG THỰC PHẨM GÂY UNG THƯ TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĂN (Có Thể 2024).