Công thức bánh kếp lành mạnh

• Có Thể 17, 2024

Pancakes là một trong những lựa chọn bữa sáng yêu thích của tôi vào cuối tuần. Đây là một công thức bánh kếp lành mạnh hơn với đầy đủ chất xơ, carbs lành mạnh, protein và chất chống oxy hóa nhờ táo, trứng và quế! Thật là ngon, bạn sẽ muốn làm thêm để đóng băng!

Thành phần bánh kếp:

Khô:

1 chén bột ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột dừa
2 muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối biển
Muỗng cà phê quế

Ướt:

1 muỗng mật ong nguyên chất
1 muỗng cà phê vani
1 quả trứng nguyên quả (hoặc 2 lòng trắng trứng)
1 cốc sữa hạnh nhân không đường
Táo, gọt vỏ và cắt nhỏ

Hướng:

1) Làm nóng chảo nướng không dính hoặc chảo trên lửa vừa. Pan đã sẵn sàng cho bột bánh xèo khi một giọt nước được ném vào chảo, và nó nổ.

2) Trong khi chảo đang nóng, trộn tất cả các nguyên liệu khô vào một cái bát nhỏ và đặt sang một bên.

3) Trong một tô trộn riêng và lớn hơn, đánh trứng trong khoảng một phút. Thêm sữa hạnh nhân, vani và mật ong và trộn đều.

4) Từ từ thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt. Khuấy bằng một cái nĩa lớn, kết hợp tất cả hỗn hợp bột vào các nguyên liệu ướt cho đến khi bột không có cục bột. Không trộn quá nhiều.

5) Thêm táo cắt nhỏ vào bột và kết hợp tốt.

6) Khi chảo đã sẵn sàng, đổ ¼ đến ½ chén bột vào chảo để tạo thành bánh kếp. Khi ngọn bánh kếp đã hình thành một vài bong bóng, lật bánh xèo lên và nấu thêm một hoặc hai phút nữa, và loại bỏ. Lặp lại quá trình cho đến khi bột được sử dụng hết.

Làm 6 đến 8 chiếc bánh, tùy theo kích cỡ.

*** Xin lưu ý: Bánh kếp đóng băng tốt, nhưng cần được bọc trong giấy tủ đông trắng và đóng kín bằng băng tủ đông để có kết quả tốt nhất. Bọc chúng trong một lớp giấy bạc bảo vệ thứ hai, sau đó bảo quản trong một chiếc baggie kiểu khóa Zip trong tủ đông tối đa 3 tháng.

* Toppings Pancake:

1) Không thêm đường
2) xi-rô cây hữu cơ tự nhiên
3) Sữa chua Hy Lạp với trái cây tươi
4) Trái cây tươi với một ít quả óc chó nghiền
5) Butters nut tự nhiên, 2 muỗng canh, đứng đầu với trái cây
6) Top với trứng / xúc xích / thịt xông khói; cuộn lên cho một bữa ăn sáng di động!
7) Trái cây hầm và dừa sống xắt nhỏ với vài quả hồ đào vụn

Video HướNg DẫN: 40 Ý TƯỞNG THỰC PHẨM LÀNH MẠNH (Có Thể 2024).