Homemade Pasta Sauce Recipe

• Có Thể 15, 2024

Nước sốt mì ống mua ở cửa hàng là tốt như một lựa chọn nhanh chóng, vào phút cuối cho một bữa ăn. Bạn có thể sử dụng nó theo nhiều cách khác nhau để hoàn thành một bữa ăn đơn giản. Nhưng nếu bạn có thêm vài phút và có thể lên kế hoạch trước, bạn phải thử cải tạo nước sốt mì ống này. Đó là một công thức tôi nghĩ ra để sử dụng hết các sản phẩm bổ sung ra khỏi khu vườn của tôi. So với nước sốt mì ống mua tại cửa hàng tiêu chuẩn, nước sốt này dày và chunky và có hương vị và nhiều hơn! Đó là một cách tuyệt vời để thêm một số loại rau bổ sung vào chế độ ăn uống của gia đình bạn mà không hề nhận ra. Nếu bạn có những người kén ăn trong gia đình, chỉ cần xắt tất cả các loại rau rất tốt để giúp che giấu chúng. Băm nhỏ zucchini giúp làm dày hỗn hợp.

Dưới đây là một bí mật của đầu bếp: bạn càng để lâu lửa này, sản phẩm cuối cùng sẽ càng ngon! Tôi thích làm điều này vào buổi sáng và để nó sôi cả ngày. Ngôi nhà sẽ có mùi tuyệt vời và nước sốt sẽ có hương vị tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng sản phẩm cuối cùng cho mì ống, lasagna rau, cà tím parmesan, bất cứ thứ gì bạn thích!

Hãy thoải mái điều chỉnh rau cho bất cứ thứ gì bạn có trong tay. Tôi đã thay thế swiss chard và cải xoăn cho rau bina với kết quả tuyệt vời và cũng đã thêm bí ngòi và cà tím mùa hè. Càng nhiều rau, càng tốt cho bạn và gia đình!

Sốt rau củ

1 muỗng canh dầu ô liu

2 tép tỏi, thái hạt lựu

2 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu

1 quả ớt chuông vừa, bỏ hạt và thái hạt lựu

3 quả bí nhỏ, xé nhỏ

2 chén cà chua thái hạt lựu

1 chén rau bina tươi, xắt nhỏ

1 nắm húng quế tươi, xắt nhỏ

1 muỗng cà phê muối

Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn trên lửa vừa cao. Thêm tỏi, hành tây và ớt và nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm zucchini cắt nhỏ và cà chua, trộn đều để kết hợp. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình trong khi duy trì độ sôi. Thêm rau bina, húng quế và muối vào hỗn hợp, trộn đều. Tiếp tục nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy. Nấu ít nhất 1 giờ.

Video HướNg DẫN: How to Make Tomato Sauce From Fresh Tomatoes : Italian Cuisine (Có Thể 2024).