Súp Squash Butternut ngay lập tức

• Có Thể 18, 2024

Nếu bạn có kế hoạch tổ chức một bữa tối ngồi xuống kỳ nghỉ ưa thích cho Giáng sinh hoặc Năm mới, (hoặc bất cứ lúc nào ở giữa), bạn có thể tìm kiếm một món súp showstopper cho món súp. Có một nhà hàng rất nổi tiếng trong khu vực của tôi tên là Blue Lemon, và mọi người đều bàn tán về súp Squash Butternut đáng kinh ngạc của họ. Có một số công thức nấu ăn trên internet tuyên bố là giống hệt với Blue Lemon Lemon Butternut Squash Soup, và tôi đã kết hợp một vài trong số chúng để làm cho những gì tôi nghĩ là khá gần gũi. Để làm cho nó dễ dàng hơn, tôi đã điều chỉnh công thức của mình với Instant Pot, vì nó nhanh hơn và dễ dàng hơn là nấu nó trên bếp. Súp Squash Butternut ngay lập tức bây giờ là một trong những món súp yêu thích của tôi. Nó có thể được thực hiện trước và đông lạnh; Tôi thêm một nửa rưỡi sau khi rã đông và trong khi làm nóng nó cho khách của tôi.

Nếu bạn đang vội, bây giờ bạn có thể mua một miếng bí đao butternut trong cửa hàng tạp hóa, và trong khi đắt hơn một chút, là một tiết kiệm thời gian lớn. Trang trí món súp này với một chút rau mùi tây xắt nhỏ, và, nếu bạn rất nghiêng, một vài miếng thịt xông khói xắt nhỏ. Món súp ngon này đi kèm với hầu hết mọi thực đơn ngày lễ, và có thể được giữ ấm trong nồi nấu chậm nếu phục vụ nó như một phần của bữa tiệc buffet.

12 phần ăn

1/4 cốc bơ
1 củ hành lớn, xắt nhỏ
2 quả táo Granny Smith, gọt, cắt và cắt nhỏ
1 quả lê, gọt vỏ, cắt và cắt nhỏ
8 chén bí đao, gọt vỏ và cắt thành 1 "miếng

1/2 chén đường nâu
1 muỗng cà phê hạt tiêu
1 muỗng cà phê quế
1 muỗng cà phê bột nghệ
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu tươi
1 gừng vuông gừng tươi
1 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
6 chén nước dùng gà

4 ly rưỡi

1. Đun chảy bơ trong chảo của Instant Pot được đặt ở chế độ xào.
2. Thêm hành tây và để nấu cho đến khi mềm.
3. Thêm miếng táo, lê và butternut; khuấy để áo với bơ.
4. Thêm đường nâu, tiêu, quế, nghệ, nhục đậu khấu, gừng, muối và hạt tiêu; khuấy cho đến khi kết hợp tốt và thêm nước dùng gà.
5. Đậy nắp nồi tức thì, đặt van vào niêm phong và đặt nồi vào tay trong 15 phút.
6. Khi chu trình kết thúc, hãy để áp suất giải phóng tự nhiên.
7. Chuyển hỗn hợp theo mẻ vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn.
8. Đun nóng súp và khuấy trong một nửa và một nửa. Giao banh.
9. Lưu ý: Súp có thể được đông lạnh sau khi xay nhuyễn; thêm một nửa rưỡi sau khi rã đông khi hâm nóng súp để phục vụ.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 265 Calo từ chất béo 127
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 48% Protein 7% Carb. 45%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 14 g
Chất béo bão hòa 8 g
Cholesterol 40 mg
Natri 1002 mg
Tổng lượng carbohydrate 30 g
Chất xơ 2 g
Đường 0 g
Protein 4 g

Vitamin A 156% Vitamin C 41% Canxi 0% Sắt 7%