Măng tây Ý Frittata Recipe

• Có Thể 17, 2024

Món ăn này ngon, tốt cho sức khỏe, dễ làm và không tốn kém. Frittata này làm cho một bữa ăn nhẹ hoặc phụ đẹp.

Người Ý đã yêu thích măng tây từ thời La Mã cổ đại. Torta này kết hợp tốt nhất của hương vị thế giới cũ và mới để mê hoặc chúng ta với hương vị của măng tây.

Măng tây Ý Frittata Recipe

Thành phần

• Măng tây 1/2 bó
• 10 quả trứng
• Kem nặng 2 Tbs
• 1 tép tỏi
• 1/3 chén phô mai ricotta
• 1/8 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen, mới xay
• 1/4 chén dầu ô liu
• 1/4 chén ớt đỏ nướng, thái hạt lựu
• 1 củ khoai tây đỏ
• 1/2 chén phô mai Mozzarella, cắt nhỏ

Hướng

1. Gọt vỏ và chần ngọn giáo măng tây. Cắt măng tây thành 1/2 "miếng.
2. Gọt vỏ và chần khoai tây. Cắt khoai tây thành hình khối 1 "x 1/2".
3. Trong một bát lớn, trộn cùng trứng, kem, phô mai ricotta, muối và hạt tiêu.
4. Đậy nắp và làm lạnh hỗn hợp trứng.
5. Trong một chảo lớn đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa.
6. Thêm măng tây, ớt đỏ, tỏi và khoai tây và nấu trong 3 phút.
7. Giảm nhiệt xuống thấp và thêm hỗn hợp trứng. Khuấy đều trộn măng tây, ớt và khoai tây qua trứng.
8. Đậy nắp chảo và nấu trong 10 phút, cho đến khi trứng hoàn toàn được thiết lập. Không nên có trứng lỏng.
9. Top torta với pho mát Mozzarella và cho phép tan chảy.
10. Trượt torta lên một món ăn và cho phép nghỉ 3 phút trước khi cắt lát.

Ghi chú: Nếu bạn muốn Mozzarella có màu nâu, hãy sử dụng chảo chống dính lò hoặc đặt torta lên đĩa chống cháy trước khi thêm Mozzarella. Làm tan chảy phô mai dưới gà thịt.

Video HướNg DẫN: Hướng dẫn cách làm Mì trứng nấu chay với #Feedy (Có Thể 2024).