Cách làm cơm trắng

• Có Thể 16, 2024

Trên toàn thế giới, có hàng trăm giống lúa khác nhau. Hai loại gạo chính được sử dụng trong nấu ăn Trung Quốc là gạo hạt dài và gạo trắng ngắn. Gạo hạt dài được sử dụng để đi kèm với một bữa ăn, trong khi hạt ngắn, một chút stickier được sử dụng chủ yếu trong các món tráng miệng.

Gạo là một trong những mặt hàng chủ lực với hầu hết các bữa ăn của người Trung Quốc. Ngay cả các món ăn Mỹ-Trung Quốc được phục vụ tại nhà hàng Trung Quốc địa phương của bạn cũng đi kèm với một bên cơm. Thông thường bạn có thể lựa chọn cơm trắng hoặc cơm chiên. Tất nhiên, cơm trắng là sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của hai người, và sẽ chọn hương vị trong bất kỳ món ăn nào và cung cấp kết cấu tuyệt vời và chất cho bữa ăn.

Nấu cơm hấp hoàn hảo không khó chút nào. Phần khó nhất là tìm ra bao nhiêu nước để thêm vào gạo cụ thể của bạn. Nguyên tắc chung cho gạo trắng hạt dài là sử dụng 2 cốc nước cho mỗi chén gạo. Đối với gạo trắng hạt ngắn, sử dụng 1 ½ chén nước cho mỗi chén gạo. Tuy nhiên, không phải tất cả gạo đều được tạo ra như nhau. Ngay cả các điều kiện môi trường, chẳng hạn như thời gian ngồi trong tủ của bạn, có thể đóng một vai trò trong lượng nước cần thiết để nấu nó. Lần đầu tiên nấu loại gạo đặc biệt của bạn, bạn sẽ phải xem và xem nên sử dụng bao nhiêu nước. Sau khi xác định lượng nước cần thiết, phần còn lại là dễ dàng. Đơn giản chỉ cần đun sôi, chờ đợi, và thế là bạn có cơm. Dưới đây là hướng dẫn của tôi để làm cho nồi cơm trắng hoàn hảo. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây.

1 chén gạo trắng hạt dài
2 cốc nước

1. Bước đầu tiên trong nấu cơm là chọn đúng nồi. Chọn một cái nồi đủ lớn để gạo có chỗ để mở rộng, nó thường tăng gấp đôi kích thước. Ngoài ra, đảm bảo rằng nắp đậy vừa vặn để hơi nước được gạo hấp thụ và không thoát ra ngoài.


2. Rửa sạch gạo dưới nước lạnh và để ráo nước.


3. Đặt gạo và nước vào nồi và nấu trên cao cho đến khi nó sôi. Sau đó vặn lửa xuống thấp, đặt nắp và đun trong 15 phút.


4. Sau 15 phút, kiểm tra gạo. Nếu gạo quá cứng, thêm khoảng ¼ chén nước và thay thế nắp trong 10 phút nữa. Nếu cơm quá ướt, mở ra và nấu thêm 10 phút nữa. Nếu có quá nhiều nước mà bạn có thể thoát nó, thì hãy làm như vậy. Sau đó nấu thêm 5 phút nữa. Tại thời điểm này, bạn muốn nhớ bạn đã thêm bao nhiêu nước hoặc có thêm bao nhiêu để lần sau bạn có thể điều chỉnh lượng gạo cho loại gạo cụ thể của mình.


5. Fluff với một cái nĩa và phục vụ với một bữa ăn xào. Làm cho khoảng 4 phần bên.

Video HướNg DẫN: Cách làm CƠM CHIÊN TRỨNG ngon đơn giản cho bữa sáng (Có Thể 2024).