Cập nhật trà xanh Nhật Bản

• Có Thể 20, 2024

Cập nhật trà xanh Nhật Bản

Bài viết này là một bản cập nhật để đáp lại bài đăng trước đó của tôi vào tháng 3 năm 2011, Is My Tea Safe. Nó đáp ứng với một số câu hỏi của độc giả, cũng như sẵn sàng chia sẻ thông tin chính xác hơn với độc giả vì nhiều hơn đã được cung cấp cho chúng tôi.

Nhật Bản là nhà cung cấp trà xanh lớn nhất cho thế giới. Một số người sẽ cho rằng 99% trà xanh thế giới là do Nhật Bản cung cấp. Người ta cho rằng trà cũng là loại tinh khiết nhất trong tất cả các loại trà xanh và do đó, làm cho nó trở nên lành mạnh nhất và được tìm kiếm nhiều.

Nhiều tháng sau khi trận động đất và sóng thần tồi tệ nhất thế giới Nhật Bản tiếp tục hồi phục trở lại. Sự cố này đã gây ra sự tàn phá trong cả nước vì không chỉ các khu vực thiệt hại trước mắt bị ảnh hưởng. Cơ sở hạ tầng của Nhật Bản về hệ thống giao thông và các tiện ích cũng đã đạt được thành công lớn. Và trị vì trên đỉnh tất nhiên là nhà máy hạt nhân Fukushima Dai-Ichi (nhà máy điện). Đã có rất nhiều thảo luận về sự ô nhiễm của các tài sản hiện có, và đất giàu, cũng như thực phẩm đã được sản xuất và thậm chí cả động vật chăn thả trên đất. Có một chút nhầm lẫn. Nhật Bản và Bộ Nông nghiệp đã có lập trường chủ động kể từ những ngày đầu tiên sau khi phá hủy.

Nhật Bản được chia thành 47 quận. Một quận tương tự như Hoa Kỳ được chia thành các tiểu bang và sau đó được cai quản bởi một thống đốc. Điều này tương tự như cách chia Nhật Bản.

Trong nhiều quận, nằm ở một số vùng trồng chè lớn nhất. Quận Shizuoka là lớn nhất và cung cấp tới 40% trà xanh. Kể từ ngày 2 tháng 6 năm 2011 theo trang web của Bloomberg.com và các trang khác, khu vực này được coi là an toàn và vì mức độ phóng xạ chấp nhận được từ lá trà xanh khô đã được tìm thấy.

Để giúp hiểu những từ và thuật ngữ mà một số người có thể chưa từng nghe trước trận động đất / sóng thần này, tôi sẽ cố gắng giải thích các phép đo mà nhiều bạn có thể đã nghe nói về trà.

Các thuật ngữ cấp độ Caesium và cấp độ Becquerel là những từ được sử dụng để mô tả mức độ phóng xạ thực tế trên một cái gì đó hoặc trong một cái gì đó. Ví dụ, nếu một vật phẩm bị nhiễm rò rỉ hạt nhân, nó sẽ được cho là có chứa chất phóng xạ Caesium. Sau đó, các mức sẽ được đánh giá bằng cách sử dụng hệ thống đo lường Becquerel trên mỗi kilogam.
Tại văn bản này, 500 Becquerel từ được coi là một đánh giá chấp nhận được đối với thực phẩm và thực phẩm.

Khi lá trà được chế biến, hành động loại bỏ nước trong lá diễn ra. Bởi vì đây là quá trình diễn ra, giờ đây nó tập trung các mức phần tử phóng xạ đến khoảng 5 lần mức ban đầu của nó. Tuy nhiên, bằng cách nào đó, khi trà được truyền vào (ví dụ như trở lại nước để dốc), số lượng đo được trở nên ít hơn 30-45 lần! Lá trà tươi chịu ít cấp độ Caesium! Điều này thật thú vị và khá khó hiểu.

Cho đến nay tôi có thể thu thập, Nhật Bản hiện đang phải đối mặt với tình trạng thiếu nguồn cung cấp trà xanh vì Bộ Nông nghiệp đã ban hành lệnh ngừng lá trà xanh khô từ một số quận.

Hiện tại, lá khô từ các quận phía đông của Ibaraki, Chiba, Kanagawa và Tochigi hiện đã bị cấm vì mức độ của Caesium quá cao.

Theo thống kê năm 2009, sản xuất chè Nhật Bản cho tươi và khô chiếm khoảng 102,1 tỷ Yên, tương đương với khoảng 1,3 tỷ USD. Nhật Bản rất vui khi tiếp tục đưa trở lại bình thường và kể từ tháng 3 khi thảm họa xảy ra, họ đã tuyên bố sẽ chủ động trong cuộc chiến để mang lại cho thế giới không chỉ sản phẩm trà xanh tốt nhất mà còn tốt cho sức khỏe nhất.

Tôi sẽ theo kịp các bài đọc và cấp độ liên tục khi chúng liên quan đến trà xanh. Độc giả được hoan nghênh tham gia tại diễn đàn trang web trà BellOnline của tôi hoặc liên hệ với tôi qua e-mail của tôi để nói lên những lo ngại. Tôi hy vọng rằng đây là tin tức mà bạn có thể sử dụng.

Video HướNg DẫN: Thưởng thức Trà đạo theo người Nhật Bản - Cách thức pha trà xanh thơm ngon (Có Thể 2024).