Cách cư xử của người Nhật

• Có Thể 11, 2024

Người Nhật chú trọng rất nhiều vào cách cư xử bàn. Có cách cư xử bàn tốt là một phần quan trọng của văn hóa Nhật Bản - một phần quan trọng của người Nhật. Và cách cư xử của người Hồi giáo ở đây không giới hạn ở những gì người dân Nhật Bản trong bữa ăn - mà cả trước và sau.

Nói 「い た だ き“ ““ it it it Trước khi ăn, người Nhật có nhiệm vụ vỗ tay vào nhau và nói rằng it itadakimasu. Sau bữa ăn, họ lại phải vỗ tay một lần nữa và nói là go goisoiso deshita. Hai cụm từ này có nghĩa là gì?

Về cơ bản, nói rằng it itadakimasu và và go gooiso sama deshita phạm là những cách thể hiện lòng biết ơn.
Đây là nghĩa đen của Ý Itadakimasu. Saying itadakimasu Giao bày tỏ sự đánh giá cao về món quà của thiên nhiên (rau) và cuộc sống (động vật) đã được biến thành thức ăn nằm trước quán ăn. Làm thế nào điều này liên quan đến nghĩa đen là thực khách sắp nhận được cuộc sống của người Hồi (nghĩa là thức ăn) và bảo vệ nó (trong bụng của anh ấy / cô ấy ...).

Còi Gochiso có nghĩa là người Viking chạy quanh thành phố. Trước đây, khi du khách đến nhà của một người nào đó, chủ nhà thường phải tìm kiếm cao và thấp để tìm thức ăn cho họ - thậm chí đến tận biển và núi. Do đó, món gochiso sama deshita 'là một lời cảm ơn dành cho những người gặp khó khăn trong việc chuẩn bị thức ăn cho họ.

Tuy nhiên, điều thú vị là hầu như không ai từng nói về món ăn itadakimasu, ở những nơi ăn uống công cộng, mặc dù một số ít người có thể nói

Vị trí của thực phẩm được đặt trên khay là một khía cạnh quan trọng khác của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Đối với một bữa ăn truyền thống của Nhật Bản, bát cơm phải được đặt ở phía bên trái của khay, ở phía gần ghế, trong khi súp được đặt ở phía bên phải. Các món ăn phụ (thịt hoặc rau, hoặc cả hai) được đặt ở phía xa. Tại bất kỳ nhà hàng Nhật Bản nào - cho dù đó là chuỗi thức ăn nhanh hay cao cấp ưa thích - các bữa ăn theo kiểu Nhật luôn được sắp xếp theo cách này trước khi chúng được phục vụ cho khách hàng.

Các bữa ăn truyền thống của Nhật Bản (bất kể nội dung thực tế, miễn là chúng được đặt bữa ăn) được biết là lành mạnh và bổ dưỡng, và không chỉ vì nội dung bao gồm một hỗn hợp cân bằng giữa carbohydrate, thịt, rau và không có gì. Cách thức thực khách Nhật Bản ăn thức ăn dường như cũng đóng một phần quan trọng: Người Nhật được dạy từ nhỏ ăn theo chuyển động vòng tròn - ăn một chút từ một món ăn (ví dụ như cơm), sau đó chuyển sang một món ăn khác (ví dụ như rau ), sau đó là một món khác (ví dụ súp), v.v., thay vì hoàn thành một món ăn trước khi chuyển sang món tiếp theo. Giả sử, ăn theo cách này cho phép thực khách tự do kiểm soát cân bằng dinh dưỡng. Vì một số lý do, thay vì chỉ đơn thuần là một thông lệ hoặc tập quán truyền thống, điều này được coi là (đọc: được thổi phồng) như là một phần của thể loại bảng Bảng cách cư xử. Có khả năng, đây là một mưu đồ được các giáo viên sử dụng để đánh lừa trẻ em khi áp dụng cách ăn như vậy.

Như đã đề cập trong một bài viết trước đây về Bữa trưa ở trường Nhật Bản, cách cư xử bàn được nhấn mạnh rất nhiều ở trường. Chẳng hạn, thực khách nên cầm bát cơm lên khi ăn từ đó, thay vì để bát trên bàn và đưa cơm lên miệng bằng đũa. Trong khi ăn, thực khách nên hạn chế không gây ra tiếng động trong khi nhai thức ăn. Không làm như vậy được coi là cách cư xử xấu.

Tuy nhiên, thực khách Nhật Bản lại làm điều ngược lại trong khi ăn các món mì - họ để bát mì của họ (bất kể đó là udon hay soba) trên bàn trong khi ăn từ đó. Ngoài ra, họ được cho là gây ra tiếng động lớn, giảm bớt tiếng ồn khi ăn mì, để cho biết rằng họ tìm thấy những gì họ đang ăn ngon ... Làm khác được coi là không bình thường. Đây là một ví dụ khác của mâu thuẫn trong cách suy nghĩ của người Nhật. Vì vậy, như bạn có thể thấy, mâu thuẫn tồn tại không chỉ trong cách người Nhật suy nghĩ liên quan đến tôn giáo và tín ngưỡng nhóm máu, mà cả trong cách cư xử trong bảng.


Và đó là nó cho tuần này. Người dân Nhật Bản không mong đợi người nước ngoài thành thạo cách cư xử bàn của người Nhật, vì vậy giờ đây bạn có thể gây ấn tượng với họ bằng kiến ​​thức mới tìm thấy trong chuyến đi tiếp theo của bạn đến một nhà hàng ở Nhật Bản. Bon Appetit ... er - itadakimasu!

Video HướNg DẫN: Văn hóa ứng Xử của người Nhật bản (Có Thể 2024).