Gà giò hồ

• Có Thể 11, 2024

Tươi từ Nhà bếp Bia Fox: Gà ngon ngọt, thịt gà đánh thức vị giác của bạn với vị cay nồng. Tất cả điều này với công việc tối thiểu và hương vị tối đa!

Gà giò hồ

Đề xuất bia: Jolly Scot Scottish Ale, Công ty bia Appalachian, Harrisburg, Pennsylvania Hoa Kỳ

Phong cách: Scotland Ale - Màu Garnet sâu - Một loại rượu mạch nha, được chạm với một chút vị ngọt, với cảm giác miệng nhẹ và kết thúc khô, nhẹ.

3 đến 3-1 / 2 lb. gà nguyên con
2 muỗng canh gia vị Caribbean
1 muỗng cà phê lá húng tây khô
1 muỗng cà phê gia vị
Muỗng cà phê muối
2 muỗng canh bơ
6 oz. Jolly Scot Scotland Ale
1/3 cốc kem nặng
1 muỗng canh bột ngô
¼ C. nước

Làm nóng trước bếp điện 5 quart đến 375 độ.

Trộn cùng gia vị Caribbean giật, húng tây khô, gia vị và muối. Rửa sạch gà. Lau khô. Chà gà một cách hào phóng với hỗn hợp gia vị.

Trong nồi đun nóng sẵn, làm tan chảy bơ. Thêm gà vào màu nâu, chuyển sang màu đồng đều ở tất cả các mặt.

Lật mặt vú lên. Đổ Jolly Scot Scotland Ale hơn gà Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa. Đậy nắp và nấu trong 1 giờ hoặc cho đến khi gà chín và không còn màu hồng. Nhiệt độ bên trong với nhiệt kế thịt nên từ 180 độ F. trở lên.

Khuấy trong kem nặng. Hòa tan bột ngô trong nước. Thêm vào nước sốt Jolly Scot để làm dày. Nhiệt qua và phục vụ.

Phục vụ gợi ý: Chà khoai tây và cắt lát bằng 1/4 inch, quăng nhẹ bằng dầu ô liu, nêm muối biển, tiêu xay tươi, mặn, hạt cần tây, rau mùi tây và ớt bột. Sau đó xào cho đến khi nâu nhẹ ở tất cả các mặt. Thêm cà chua cherry trong 3 phút cuối và đun nóng.

* Lợi ích sức khỏe: Giàu protein, vitamin B tổng hợp, sắt, kẽm, axit pantothenic, vitamin F, vitamin K