Công thức súp củ sen

• Có Thể 5, 2024

Súp củ sen là một món súp truyền thống của Trung Quốc với nhiều cách thích nghi khác nhau. Phiên bản thơm ngon này kết hợp những lát củ sen với quả chà là đỏ, quả goji và đậu phộng trong nước dùng có hương vị tuyệt vời. Món súp này là hoàn hảo cho những tháng mùa đông lạnh và cung cấp một cảm giác rất ấm áp, êm dịu trên khắp cơ thể.

Củ sen là thân của cây sen tạo ra hoa sen đẹp. Những rễ tuyệt vời này thường có thể được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa châu Á. Bạn muốn chọn những bộ rễ săn chắc, sáng màu mà không có bất kỳ vết bầm tím hay đốm mềm nào. Đôi khi chúng cũng được cắt sẵn và đóng gói chân không trong phần đông lạnh. Chúng có hương vị tinh tế nhẹ và kết cấu giòn tuyệt vời; và có nhiều vitamin c và ít chất béo và calo.

Dâu tây Trung Quốc, thường được gọi là quả goji được biết đến như một siêu thực phẩm vì chúng rất giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Những quả mọng này thường có thể được tìm thấy khô trong hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Chúng tương tự như nho khô và chỉ thêm một chút vị ngọt cho món súp này.

Chà là đỏ hoặc táo tàu Trung Quốc cung cấp cho món súp này thêm một chút ngọt ngào và thêm một độ sâu hương vị là tốt. Hãy thử công thức nấu súp củ sen ngon này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong Diễn đàn ẩm thực Trung Quốc. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây.

2 cốc nước lạnh
Muỗng canh giấm
1 củ sen
4 chén gà Trung Quốc (bấm vào đây để công thức)
7 ngày đỏ (khô và không hạt)
1 muỗng canh quả goji (quả dâu tây)
½ muỗng canh nước tương
3 muỗng canh đậu phộng không ướp muối

1. Trong một bát lớn trộn kỹ với nước và giấm. Điều này sẽ được sử dụng để đặt củ sen thái lát vào để chúng không biến thành màu nâu như khoai tây và táo.


2. Gọt vỏ củ sen và sau đó cắt thành lát mỏng inch. Đặt những lát này vào bát nước và giấm và đặt chúng sang một bên.


3. Trong một nồi lớn kết hợp thịt gà, chà là đỏ, quả goji, nước tương và đậu phộng. Khuấy cho đến khi mọi thứ được kết hợp.


4. Sau đó xả nước từ các lát củ sen và thêm chúng vào chậu.


5. Đun súp ở trên cao và đun sôi.


6. Khi nó sôi, hạ nhiệt xuống thấp, đậy nắp và để lửa nhỏ trong một giờ.


7. Sau một giờ, loại bỏ nó khỏi nhiệt và phục vụ. Làm 3 đến 4 phần ăn.




Video HướNg DẫN: Cách nấu món CANH CỦ SEN HẦM SƯỜN NON cực ngon, ngọt lịm, bổ dưỡng cho cả nhà | Ăn Vặt TV (Có Thể 2024).



Công thức súp củ sen, thực phẩm Trung Quốc, công thức súp củ sen, công thức súp Trung Quốc, công thức củ sen, súp củ sen, súp Trung Quốc, củ sen, công thức súp, súp, công thức Trung Quốc,