Low Carb Corn / Corn on a Cob

• Có Thể 19, 2024

Ngô và ngô trên Cob thường rất ngọt. Ngô là tự nhiên đầy đường. Nó được người dân ở Mexico cố tình nhân giống vào khoảng 7.000 năm trước để cung cấp năng lượng nhanh chóng. Đó là ngay cả vào Lễ Tạ ơn đầu tiên, vì người da đỏ Mỹ đã tin tưởng vào thực phẩm này. Làm thế nào tốt ngô và ngô trên một lõi ngô phù hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh?

Đầu tiên, thông tin cơ bản về ngô. Ngô là một loại rau, và nó mọc trên thân cây. Hầu hết chúng ta đã nhìn thấy những bức ảnh về những cánh đồng ngô - thân cây cao, xanh với những bắp ngô mọc trên lõi ngô trong vỏ trấu xanh. Họ bán những vỏ ngô trong siêu thị vào mùa hè. Tôi nhớ nhiều mùa hè của bắp ngô trấu cho mẹ tôi nấu cho chúng tôi.

Lý do tất cả chúng ta đều yêu thích ngô là nó RẤT ngọt và đầy đường :). Một nửa cốc ngô có 14,1g carbs trong đó! Nó hầu như không có chất xơ. So sánh điều đó với bông cải xanh có nhiều chất xơ và chỉ có 1,7g đường. Bạn cũng nhận được số tiền tương tự từ ngô non. Nếu bất cứ điều gì nó ngọt ngào hơn một chút.

Nếu bạn đi bằng tai - tức là ngô trên lõi ngô - bạn sẽ nhận được khoảng 17,1g carbs mỗi tai. Bạn nhận được một số dinh dưỡng ở đây, tất nhiên. Điêu nay bao gôm:

Thiamine - 13%
Folate - 8%
Vitamin C - 8%
Photpho - 7%
Magiê - 6%
Niacin - 6%

Bây giờ, tất nhiên, nếu bạn đang ở mức bảo trì với lượng carb thấp, việc ăn ngô không phải là vấn đề. Nếu bạn hiện đang ở mức 60g một ngày như mức hàng ngày của bạn, thì 17,1g phù hợp với điều đó. Nếu bạn có ngô trên lõi ngô với 2 bánh mì kẹp thịt mà không có bánh mì như bữa tối của bạn, với một quả dưa chua và một bó ô liu đen, thì đó sẽ là dưới 20g. Bạn có thể có thêm 20g cho bữa trưa và bữa sáng và vẫn trong giới hạn hàng ngày.

Tuy nhiên, nếu bạn đang tích cực cố gắng giảm nhiều cân và giảm ở mức 20g hoặc 30g mỗi ngày, bạn có thể thấy ngô sẽ thổi bay toàn bộ lượng đường hàng ngày của bạn như thế nào. Tuy nhiên, ngay cả sau đó, nếu mọi thứ khác bạn ăn vào ngày hôm đó gần như không có carb, nó có thể được thực hiện. Bạn chỉ cần tự hỏi mình muốn ngô có bao nhiêu và lên kế hoạch cho phù hợp.

Biểu đồ rau củ


Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea

Video HướNg DẫN: Is Corn Keto? Carbs & Calories in Corn (Có Thể 2024).