McDonald McDonald McCafe từ Go Green

• Có Thể 12, 2024

McDonald mấy năm nay đã chuyển sang làm từng tách cà phê từ số lượng McCafe của mình trong cuộc đua giải cứu trái đất. McCafe là một thành phần tương đối mới trong chuỗi thức ăn nhanh Vòm vàng, nhằm vào món cá rô do Starbucks nắm giữ cùng với các chuỗi cà phê đặc sản khác. Hầu hết các McCafe Lẩu được đặt bên ngoài Hoa Kỳ với 15 cửa hàng được mở tại Nhật Bản vào năm 2007. Đậu McCafeùi sẽ chỉ đến từ các trang trại có tem của Liên minh Rainforest.

Theo trang web Rainforest Alliance,, con dấu phê duyệt độc lập của chúng tôi đảm bảo rằng hàng hóa và dịch vụ được sản xuất tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt bảo vệ môi trường, động vật hoang dã, công nhân và cộng đồng địa phương. Họ cũng tiếp tục nói rằng, Liên minh rừng nhiệt đới hoạt động để bảo tồn đa dạng sinh học và đảm bảo sinh kế bền vững bằng cách chuyển đổi tập quán sử dụng đất, tập quán kinh doanh và hành vi của người tiêu dùng. Rainforest Alliance không muốn bị nhầm lẫn với Rainforest Foundation và Rainforest Action Network (RAN) mặc dù họ thừa nhận rằng mục tiêu của họ là tương tự nhau.

Liệu động thái này cho cà phê xanh hơn có giúp ích gì cho nông dân trồng cà phê không? Mặc dù cà phê này được trồng theo cách có trách nhiệm với môi trường, nhưng nó không giống như Fair Trade. Theo Wikipedia, thương mại hội chợ là một phong trào xã hội có tổ chức và cách tiếp cận dựa trên thị trường để giảm nghèo toàn cầu và thúc đẩy sự bền vững. Phong trào ủng hộ việc thanh toán một mức giá hợp lý cũng như các tiêu chuẩn xã hội và môi trường trong các lĩnh vực liên quan đến sản xuất nhiều loại hàng hóa.

Mặc dù tất cả các chứng nhận này có thể gây nhầm lẫn và câu hỏi nông dân thực sự được hưởng lợi bao nhiêu sẽ không bao giờ biến mất, nhưng tin tốt là ý thức về những vấn đề này ở cấp độ toàn cầu ít nhất tạo ra sự chuyển động hướng tới các giải pháp tốt hơn. Một bài viết tuyệt vời về ý nghĩa của tất cả các chứng nhận này được gọi là, Ý nghĩa của Chứng nhận - Thương mại công bằng, Thương mại trực tiếp, Liên minh rừng nhiệt đới, UTZ, Whole Trade, và Hữu cơ giải thích thêm.

Nếu McDonald, đang cố gắng đảm bảo thành công với McCafe, thì việc giải quyết các vấn đề xã hội như Fair Trade và tính bền vững chắc chắn sẽ đi một chặng đường dài để biến điều đó thành hiện thực.

Video HướNg DẫN: No More Grand Mac at McDonalds?? (When places take away your favorite food item!) (Có Thể 2024).