Công thức Pasta Địa Trung Hải

• Có Thể 14, 2024

Hầu như tất cả mọi người đều thích salad mì ống, và món ngon này Salad Pasta Địa Trung Hải với gà nướng là một trong đó chắc chắn sẽ trở thành một yêu thích. Công thức này đòi hỏi mì ống nguyên hạt, một trong những xu hướng thực phẩm mới nhất; nó cung cấp thêm chất dinh dưỡng và thêm chất xơ rất cần thiết. Trong khi kết cấu tương tự như mì ống thông thường, nó dường như giữ tốt hơn trong món salad mì ống. Nếu mì ngũ cốc nguyên hạt có sẵn, mì ống thông thường cũng hoạt động tốt.

Để tiết kiệm thời gian, hãy nướng thêm ức gà khi phục vụ chúng cho bữa tối (gia vị Hy Lạp làm cho chúng ngon cho món salad này), hoặc thậm chí tốt hơn, sử dụng gà nướng đã có trong tủ đông từ Module gà nướng. Dù bằng cách nào, món salad này làm cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ tuyệt vời. Nó cũng là một lựa chọn tốt cho tiệc buffet, sân sau, hoặc potluck.

12 phần ăn

8 ounce mì ống ngũ cốc nguyên hạt, (hoặc mì ống rotini thông thường)
nước muối sôi

Ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
Ớt chuông xanh, thái hạt lựu
1/2 chén hành đỏ, thái nhỏ
1/2 chén ô liu Kalamata xắt nhỏ
1 đến 2 quả cà chua Roma, bỏ hạt và thái hạt lựu
1 15 oz. đậu garbanzo, rửa sạch và để ráo nước
2 ức gà nướng từ Module gà nướng, thái hạt lựu
1/4 chén rau mùi tây tươi, thái nhỏ
1 cốc phô mai feta vỡ vụn

Cách ăn mặc
6 muỗng canh nước cốt chanh
1/2 chén dầu ô liu
1 1/2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
1 1/2 muỗng đường
3/4 muỗng cà phê bột sumak, (tùy chọn - thêm một vị chua đặc biệt)
3 muỗng canh bạc hà tươi, thái nhỏ hoặc 3 muỗng cà phê khô
3/4 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê hạt tiêu mới xay

1. Nấu mì ống để al dente trong nước sôi muối.
2. Để ráo nước, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo nước.
3. Trộn mì ống nguội với ớt, hành tây, ô liu, cà chua, đậu garbanzo, thịt gà, rau mùi tây và feta; tung với đầm.
4. Đậy nắp và làm lạnh tối đa 48 giờ trước khi phục vụ.
5. Mặc quần áo: Đặt tất cả các thành phần trong máy xay; trộn cho đến khi hỗn hợp và mịn.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 314 Calo từ chất béo 154
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 49% Protein 15% Carb. 36%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 17 g
Chất béo bão hòa 3 g
Cholesterol 22 mg
Natri 536 mg
Tổng lượng carbohydrate 28 g
Chất xơ 3 g
Đường 2 g
Protein 12 g

Vitamin A 8% Vitamin C 29% Canxi 0% Sắt 9%

Video HướNg DẫN: Thiên đường ẩm thực 4 | Tập 8 : Pasta cá trích Địa Trung Hải | Dinh dưỡng trẻ em (Có Thể 2024).