Một cách mới để làm súp đá

• Tháng Tư 29, 2024

Trong thời thơ ấu của chúng tôi, nhiều người trong chúng ta đã nghe hoặc đọc câu chuyện, "Stone Soup" kể về một ngôi làng đang trải qua nạn đói. Cùng với một số người lạ đã đặt một nồi nước sôi khổng lồ ở quảng trường thị trấn và ném vào một số viên đá lớn - thông báo rằng họ đang làm "súp đá". Vì tò mò, dân làng đã sớm bị thuyết phục để thêm một củ cà rốt ở đây, và một cây cải bắp ở đó, và mỗi người đóng góp vào nồi súp đá bằng cách sử dụng bất cứ thứ gì họ có trong tay. Kết thúc của câu chuyện là dân làng - mà không nhận ra điều đó - đang chia sẻ nguồn cung cấp thực phẩm ít ỏi của họ. Trong khi một củ cà rốt không đủ để nuôi gia đình, kết hợp nó với khoai tây của người khác và hành tây của người khác, dân làng đã sớm thưởng thức một bữa tiệc. Chỉ cần họ có đá và sẵn sàng chia sẻ, họ sẽ sống sót sau nạn đói trên súp đá.

Một cách mà những người cao tuổi có thu nhập cố định có thể áp dụng thông điệp của "Stone Soup", là thành lập một nhóm hợp tác ăn uống hoặc hợp tác xã tạp hóa gồm bốn đến sáu thành viên.

Bởi vì người cao niên thường sống một mình, họ thường phải mua các gói thịt và rau cỡ gia đình - và hầu hết đều làm hỏng trước khi nó được sử dụng bởi một hoặc hai người. Tùy chọn khác là ăn cùng một bữa trong vài ngày liên tiếp để tránh thức ăn bị lãng phí - nhưng kết quả là không có nhiều sự đa dạng trong chế độ ăn kiêng. Người cao niên trả thêm tiền cho các loại thực phẩm được đóng gói theo khẩu phần gia đình và điều này làm tăng thêm chi phí thực phẩm chung của họ - mua nhiều hơn những gì họ cần cùng một lúc.

Một giải pháp mà một nhóm hợp tác bữa ăn có thể cung cấp là cho các thành viên chuẩn bị một bữa ăn cỡ gia đình mỗi tuần và chia bữa ăn thành 4 - 6 phần ăn riêng lẻ. Một đêm mỗi tuần, các thành viên trong nhóm sẽ gặp gỡ và trao đổi bữa ăn. Theo cách này, mỗi thành viên trong nhóm sẽ trở về nhà với 4 - 6 phần ăn tối khác nhau (bao gồm cả phần đóng góp cho bữa ăn của họ) để được ăn trong 4 - 6 đêm tiếp theo.

Một thành viên có thể làm lasagna; người khác có thể làm bánh gà tây; một thành viên nhóm thứ ba có thể làm món thịt gà hầm, v.v ... Bởi mỗi thành viên chia sẻ một phần ăn, tất cả họ sẽ về nhà với 1 đĩa lasagna, 1 đĩa bánh gà tây, 1 đĩa thịt gà, v.v. - sẽ được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông và ăn trong vài đêm tới. Mỗi thành viên trong nhóm không chỉ thưởng thức sự đa dạng khi chỉ phải chuẩn bị một bữa ăn - mỗi người cũng sẽ chi tiêu ít hơn $ 10- $ 15 để nhận thêm 4 - 6 bữa ăn trong tuần.

Nếu chia sẻ bữa ăn không phải là một lựa chọn, một hợp tác xã tạp hóa có thể được hình thành nơi mỗi thành viên sẽ đóng góp $ 10- $ 20 mỗi tuần hoặc mỗi tháng để sử dụng cho việc mua số lượng lớn thịt, đồ hộp và các mặt hàng chủ lực. Mua hàng với số lượng lớn rẻ hơn, và các mặt hàng sau đó có thể được chia và chia và chia sẻ tương ứng. Bằng cách này, các thành viên hợp tác tạp hóa kết hợp đô la của họ để tiết kiệm tiền và chỉ mua những gì họ cần.

Thành lập một nhóm hợp tác bữa ăn hoặc nhóm hợp tác tạp hóa rất dễ dàng và thường có thể được thực hiện bằng một vài cuộc gọi điện thoại để mời mọi người thử điều này với bạn. Kiểm tra với nhà thờ, thư viện địa phương, trung tâm cao cấp hoặc đề cập ý tưởng của bạn với bạn bè và hàng xóm - sau đó đặt ngày cho cuộc họp đầu tiên và lập kế hoạch hành động.

Video HướNg DẫN: 4 Trò Chơi Thời Thơ Ấu Tự Làm Của Trẻ Em Nông Thôn Xưa (Tháng Tư 2024).