Đêm giao thừa ở Đức

• Có Thể 17, 2024

Mười hai nửa đêm vào đêm giao thừa, và ngay lập tức bầu trời trở nên sống động. Những ngôi sao nhiều màu đổ ra từ mọi loại pháo hoa lớn và to có thể tưởng tượng được ... càng to càng tốt.

Một Silvester không có tiếng ồn là điều không tưởng ở các nước nói tiếng Đức, có từ thời tiền trung cổ khi những tiếng kêu và tai nạn làm hoảng sợ những linh hồn ma quỷ trước khi bắt đầu năm mới, và tham gia những tiếng nổ điếc tai, những vết nứt và tiếng huýt sáo vang vọng trong không khí đêm, là âm thanh của vô số tiếng chuông nhà thờ.

Nếu Giáng sinh ở Đức là thời gian chiêm ngưỡng và tận hưởng yên tĩnh, thì lễ mừng năm mới là một trong những ồn ào và náo nhiệt.

Đó là một buổi tối thường dành cho gia đình và bạn bè, nhưng đường phố vẫn tràn ngập những người vui chơi và màn bắn pháo hoa ở khắp mọi nơi.

Từ các nhóm nhỏ đến hơn một triệu người, nhiều người trong số họ là khách du lịch, tại lễ đón năm mới lớn nhất ở châu Âu. Bên cạnh Cổng Brandenburg ở Berlin, thủ đô của Đức.

Một năm cũ đã kết thúc và một năm mới bắt đầu.

Ngày 31 tháng 12 là Silvester, đêm giao thừa, ngày lễ cho Saint Sylvester, một Giáo hoàng đã chết ở Rome vào ngày 31 tháng 12 năm 335 A.D.

Trong những ngày và giờ dẫn đến nửa đêm, người Đức Silvesterabend sẽ chúc nhau "Einen guten Rutsch". "Một slide tốt" vào năm mới.

Khi đồng hồ điểm mười hai, điều này trở thành - 10.9.8.7.6.5.4.3.2.1 "Ưu đãi Neujahr!", "Chúc mừng năm mới!".

Ngay lập tức, lời chào thay đổi thành "Ein glückliches neues Jahr", "Một năm mới hạnh phúc", và được sử dụng bất cứ khi nào nhìn thấy mọi người lần đầu tiên trong năm mới.

Các truyền thống được hưởng và trân trọng ở Đức, và những truyền thống kỷ niệm "Silvester und das neue Jahr" cũng không ngoại lệ.

Một số phong tục có thể được truy tìm đến Rauhnächte, "Rough Nights". Các nghi lễ theo sau bởi các bộ lạc người Đức ngoại đạo "zwischen den Jahren". Từ ngày đông chí, ngày 21-22 tháng 12 cho đến ngày 5-6.

Sau khi lịch Gregorian được cải cách vào năm 1582, ngày 31 tháng 12 đã trở thành ngày cuối cùng trong năm của hầu hết châu Âu, trùng với thời điểm đêm giao thừa cũng như liên kết với mười hai ngày Giáng sinh.

Các khu vực Tin lành của Đức đã không thông qua lịch mới cho đến năm 1700.

Ranh giới giữa thế giới "Linh hồn" và "Thực" được cho là bị suy yếu trong "Rauhnächte", do đó, hỏa hoạn và tiếng ồn lớn đã được sử dụng để xua đuổi tà ma, trong khi những sức mạnh thần bí như dự báo tương lai có thể xảy ra trong vài giờ.

Dự đoán vẫn là một tùy chỉnh Silvester cũ được yêu thích với Bleigiessen, "Chì rót". Một hình thức bói toán với những mẩu chì nhỏ, với nhiều hình dạng khác nhau, tan chảy trong một cái muỗng và đổ vào nước lạnh, nơi chúng cứng lại thành những hình thức tượng trưng cho năm tới.

Vì chì là những bộ độc hại sử dụng chì đã bị cấm ở Đức và "người hâm mộ Bleigiessen", hầu hết là người Đức, trong một số năm trước khi lệnh cấm được khuyến khích sử dụng sáp nguyên chất, ví dụ như sáp ong, hoặc thiếc, để tiếp tục hàng năm truyền thống.

Điều này họ làm ... không thể từ bỏ Bleigiessen.

Hình dạng "Hoa" có nghĩa là tình bạn mới trong năm tới chẳng hạn, "Chiếc nhẫn" hay "Vòng tròn" là một đám cưới, "Cá" mang lại may mắn trong khi "Tên lửa" là một hành trình đi vào ẩn số.

Một truyền thống khác hiếm khi bị bỏ lỡ là một chương trình truyền hình đen trắng dài mười bốn phút A Dinner For One, một tác phẩm hài hước tối nghĩa năm 1963 của Đức về một bộ phim hài slapstick của Anh năm 1920 mà hầu hết người Anh không biết gì về, nhưng có phụ đề và bằng tiếng Anh, đang xem đêm giao thừa ở Đức .

Câu khẩu hiệu của nó "Thủ tục giống như năm ngoái, thưa bà?" Và "Thủ tục giống như mọi năm, James", khiến lễ hội bị đình trệ trong mười tám phút khi mọi người xem một bữa tiệc sinh nhật lần thứ chín mươi được đặt trong một biệt thự cũ của Anh.

Một vấn đề nhỏ là bốn vị khách từng tham dự hàng năm đã qua đời.

Quản gia không chỉ phục vụ mà còn thay thế tất cả bọn họ, dần dần trở nên "chao đảo" hơn với mỗi bánh mì nướng khi bữa tối diễn ra, và những ly rượu thuộc về khách được làm trống. Và đây là để bạn có thể nhìn thấy nó cho chính mình: Bữa tối cho một người,

Feuerzangenbowle, Lưỡi lửa đấm a Glühwein, rượu nghiền nhưng với một "cú đá bốc lửa" nhất định theo nhiều cách hơn là một thứ có thể bắt lửa, kết hợp với rượu vang lấp lánh như một thức uống đêm giao thừa yêu thích.

Trong khi bữa ăn tối thường được chia sẻ với gia đình hoặc bạn bè khi ăn trong công ty của những người được bảo vệ tượng trưng gần nhất khỏi quỷ trong thời gian qua.

Tất nhiên "Thực phẩm" cũng có phần truyền thống của nó. Có Lucky Jelly Donut bắt buộc sau nửa đêm, nhưng đó chỉ là một trong nhiều phong tục.

Và một vài trong số những người khác là:

Một chút của tất cả mọi thứ trên đĩa phải được để lại cho đến khi nửa đêm trôi qua vì điều này sẽ đảm bảo một năm có đủ ăn, trong khi một số thứ không được tìm thấy trên bàn của đêm giao thừa hoặc ngày đầu năm mới.

Bao gồm bất cứ thứ gì đã từng có lông.

Theo một mê tín cũ, may mắn và hạnh phúc trong năm sẽ bay xa khỏi bất cứ ai ăn thịt gia cầm. Mặc dù những người sống ở Rhineland bỏ qua điều này như một trong những bữa ăn yêu thích, đó là "Neuejahrsgans", giống như Ngỗng Roast là một đặc sản của thành phố lớn nhất của họ.

Ăn cá dưới mọi hình thức, được phục vụ dưới bất kỳ hình thức nào, là một truyền thống được tôn vinh theo thời gian và nếu đó là Cá chép, Silvesterkarpfen, một trong những vảy cá của cá chép ẩn trong ví cho cả năm được cho là mang lại sự giàu có cho chủ sở hữu của nó. Trong khi quy mô ẩn trong nhà làm tăng số dư ngân hàng của tất cả những người sống ở đó.

Súp đậu, đậu, đậu lăng hoặc cà rốt mang lại phước lành và sự giàu có trong năm mới. Cũng như ăn Sauerkraut, khi các vị khách phải chúc nhau nhiều hạnh phúc và tiền bạc như có những dải bắp cải trong món Sauerkraut.

Tuy nhiên, được làm từ bột hạnh nhân màu hồng, sô cô la, đồng thau với một xu cố định trên nó, hoặc phục vụ như Schnitzel, Thịt lợn nướng, xúc xích - Wurstchen, đó là "Glück Sweine", "Good Luck Pig", trong tất cả các dạng của nó được tin là để mang lại nhiều may mắn và may mắn trong năm tới.

Món quà năm mới điển hình của Cây cỏ bốn lá có quá nhiều biểu tượng may mắn, vì nó thường dùng chung chậu với "Glückspilz" - một con cóc đỏ may mắn có đốm trắng, và thường là một con lợn nhỏ, bọ rùa may mắn, móng ngựa và tất nhiên là ngôi sao quét Chimney để thu hút may mắn trong khi cây chổi của anh ấy quét sạch năm cũ.

Và đó là một ý tưởng tồi để thức dậy muộn vào ngày đầu năm, trừ khi nó đáng để mạo hiểm cả năm của những cơn ác mộng và ngủ không ngon. Vì vậy, một khởi đầu tươi sáng và sớm là phải.

Bên cạnh đó là thời gian để bắt đầu làm việc trên tất cả các nghị quyết năm mới.





Ảnh tín dụng: Jahreswechsel ở Obersdorf, vùng Allgäu thuộc dãy núi Alps của Bavaria, Dominik Schraudolf - Bleigiessen, nhiếp ảnh gia Micha L. Riese

Video HướNg DẫN: Giao thừa ở đức | Trải nghiệm bắn pháo hoa mỏi tay | ký ức đêm giao thừa xứ người (Có Thể 2024).