Cây ô liu ở châu Âu hiện đại

• Có Thể 18, 2024

Cho đến ngày nay, dầu ô liu vẫn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn Địa Trung Hải, hiện được công nhận là rất lành mạnh. Phần lớn nhu cầu gia tăng trên toàn cầu đối với dầu ô liu một phần là do thực tế này.

Tuscany là về phía bắc xa nhất mà ô liu có thể được trồng. Sản lượng ở các khu vực cận biên aren khá cao như những nơi khác ở châu Âu do khí hậu.

Khu vực Địa Trung Hải vẫn phát triển ít nhất 50% ô liu thế giới, mặc dù một số nguồn cho thấy điều này có thể cao hơn nhiều. Hiện tại, đây là trung tâm ở Hy Lạp, Tây Ban Nha và Ý. Vào thời điểm hiện tại, Andalusia sản xuất khoảng 90% dầu ô liu Tây Ban Nha. Trong những năm gần đây, nó đã được hơn 190 triệu gallon mỗi năm.

Trong thế kỷ 21, các khoản trợ cấp dầu ô liu của EU dường như là những người trồng ô liu hàng đầu để trồng cây với mật độ lớn hơn và trên vùng đất cận biên không phù hợp với nông nghiệp. Nếu các chính sách này tiếp tục, có khả năng xảy ra hậu quả môi trường, như mất môi trường sống hoang dã, xói mòn, v.v.

Ở Tuscany, việc thu hoạch ô liu đôi khi được thực hiện bằng cách trèo lên cây và cào trái cây từ cây bằng cào nhựa hoặc lược. Một số người trồng ô liu nhỏ trong khu vực vẫn trả cho công nhân của họ bằng dầu thay vì tiền mặt. Máy móc thu hoạch ô liu đã có sẵn, nhưng một số người trồng nhỏ có thể mua được những thứ này. Ở một số vùng, người trồng sử dụng các phương pháp thu hoạch truyền thống. Một ví dụ là bằng cách trải vải hoặc tấm bạt bên dưới gốc cây và lắc chân tay.

Mặc dù dầu từ hầu hết các loại ô liu có thể khá đặc biệt, phần lớn dầu ô liu xuất khẩu từ châu Âu là hỗn hợp dầu ô liu từ các quốc gia châu Âu khác nhau. Cách tiếp cận này cho phép các nhà đóng chai tạo ra các hỗn hợp với hương vị đồng nhất từ ​​năm này sang năm khác phù hợp với khẩu vị cụ thể của từng quốc gia mà nó được xuất khẩu.

Ngay cả trong thời hiện đại, người trồng ô liu Hy Lạp vẫn cầu nguyện cho một năm tốt lành khi họ chuẩn bị cho vụ thu hoạch ô liu vào mùa thu. Trong thời hiện đại, trái cây vẫn là một trong những cây trồng chính của đất nước. Hy Lạp vẫn là nước tiêu thụ dầu ô liu hàng đầu với mức tiêu thụ bình quân đầu người cao nhất trên toàn thế giới cũng như số lượng cây lớn nhất trên mỗi cư dân (với hơn một trăm mỗi người Hy Lạp). Trong lịch sử, chính phủ Hy Lạp đã cho công chức nghỉ làm để trở về làng và giúp đỡ thu hoạch ô liu.

Theo truyền thống, dầu ô liu được sử dụng ở châu Âu cho các hoạt động linh thiêng khác nhau. Nó vẫn có những công dụng đặc biệt trong Nhà thờ Chính thống Hy Lạp cho đèn đền thờ và thánh đường và cho lễ rửa tội. Đầu tiên các em bé được xức bằng dầu ô liu và sau đó rửa tội bằng nước.

Nhà máy này đã đóng một vai trò trong Thế vận hội 2004 ở Hy Lạp. Ban tổ chức bao gồm một vòng hoa ô liu trên logo của trò chơi. Con đường dẫn đến sân vận động Olympic được trồng cây ô liu. Thật không may, một số vườn ô liu và các cây ô liu riêng lẻ đã thực sự bị phá hủy để xây dựng cơ sở hạ tầng cần thiết cho các trò chơi. Người chiến thắng năm đó đã nhận được một vòng hoa ô liu cùng với huy chương của họ.

Vào khoảng đầu thế kỷ 21, một cây ô liu cổ đại ước tính khoảng 900 năm tuổi đã bị chặt bỏ và chuyển từ ngôi nhà nông thôn của nó đến một đường phố đô thị ở Palma de Mallorca. Cây nặng hơn 40 tấn. Khi chuẩn bị cho việc di chuyển, khoảng 80 phần trăm của lá đã được loại bỏ cũng như một số chi.

Thân cây xương xẩu trông rất điêu khắc. Nó chỉ còn một vài chi. Tương lai của mẫu vật cổ xưa này không có vẻ thuận lợi vì nó được trồng trong một không gian đô thị rất nhỏ, hẹp. Ngoài ra, hoa đã được trồng xung quanh rễ của cây.

Video HướNg DẫN: ABC TV | How To Make An Olive Branch Paper | Flower Die Cuts - Craft Tutorial (Có Thể 2024).