Một lần một tháng nấu ăn trong một nhóm

• Có Thể 16, 2024

Bạn có thể cho bữa tối đến một gia đình lớn với giá 150 đô la một tháng không?

Nhóm nấu ăn một lần một tháng của Kay có thể. Trong hai năm, tháng đắt nhất của họ là $ 175 mỗi gia đình!

Vào ngày nấu ăn, phụ nữ tụ tập để chuẩn bị 24-26 bữa ăn, năm đến sáu món ăn phụ, bánh mì nhanh và ba đến bốn món tráng miệng mỗi gia đình.

Đây là những bữa ăn lớn. Chúng được đổ đầy 9x13 chảo.

Ấn tượng nhất trong tất cả, họ cũng chuẩn bị bữa ăn trị giá một tháng để quyên góp cho một gia đình nghèo hoặc gia đình trong cộng đồng. (Có phải là một bước ngoặt tuyệt vời cho một nhóm OAM?!)

Chi phí trung bình cho mỗi phụ nữ tham gia để nuôi gia đình và quyên góp cho một gia đình nghèo có giá từ 100-150 đô la cộng với phí sử dụng nhà bếp 2,50 đô la để trang trải điện, nước, xà phòng, đĩa giấy, bọc nhựa, giấy thiếc và túi nhựa. (Họ không sử dụng túi có thể đóng lại do chi phí.)

Đây là cách mà nhóm Kay Kay làm điều đó.

Thực phẩm được mua bởi những gì là một bán. Hai người phụ nữ có ý thức nhất về chi phí mua sắm, mặc dù những người khác được khuyến khích xem doanh số và cho người mua hàng biết.

Họ nghĩ số lượng lớn số lượng lớn số lượng lớn. Khi thịt được bán, họ có thể xuống và mua 100 bảng. Khi hành tây được bán, họ sẽ mua một túi 100 lb, cắt chúng ra bên ngoài bằng một bộ xử lý thực phẩm và đóng băng chúng thành nhiều phần. Sau đó, trong suốt cả năm, họ lấy những gì họ cần. Mặc dù Don Don đóng băng hành tây với bất cứ thứ gì khác, nhưng Kay Kay cười. Chúng tôi đã học được rằng cách khó khăn.

Họ sử dụng sản phẩm vườn miễn phí. Táo rửa sạch, không gọt vỏ đã biến thành bánh táo. Kay sau đó làm tan một chiếc bánh, tham gia một cuộc thi và giành vị trí đầu tiên!

Khi các thành phần được mua, chúng được dán nhãn cho OAM và giá và ngày được ghi lại. Chúng được lưu trữ tại nhà Kay chồng. (Cô ấy có ba tủ đông và một phòng đựng thức ăn lớn.)

Công việc chuẩn bị được thực hiện vào đêm hôm trước như xay cà rốt, luộc mì và khay đựng các tông cho pizza. Thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh công nghiệp Kay khuyết. Cô cũng có một tủ lạnh trong nhà để xe. (Tôi có nói với bạn cô ấy có tám đứa con không?)

Vào ngày nấu ăn, nếu một số người có thể làm được điều đó, thì đó là ổn. Họ không cố gắng tìm một ngày 'hoàn hảo'. Nếu bạn đến, bạn nhận được bữa ăn. Nếu không, bạn don lồng. Nó đơn giản mà. Nhóm liên tục có năm đến bảy xuất hiện.

Vào ngày nấu ăn, họ dọn dẹp mọi thứ trên bề mặt bếp. Không lò nướng bánh, không trang trí. Họ cũng mang một thùng rác lớn vào bếp cũng như giỏ đựng đồ giặt để đựng khăn bẩn.

Một container khác họ thiết lập là một bồn chứa tất cả các bao bì bỏ đi. Điều này sẽ xác định mỗi người phụ nữ trả bao nhiêu. Vào cuối ngày, giá trên các gói trống được cộng lại. Họ cũng giữ một tờ giấy để ghi lại số lượng ít hơn được sử dụng như quế, muối, v.v ... Những thứ này cũng được tính vào giá cuối cùng và chia cho phụ nữ.

Công việc được ủy thác. Một người phụ nữ làm tất cả các món ăn và được ăn miễn phí. Một người phụ nữ trông chừng tất cả những đứa trẻ ở nhà cô ấy. Cô trả tiền cho các bữa ăn của mình, mà nhóm thực hiện và cung cấp cho cô. Một người phụ nữ giám sát tất cả các món nướng và một người khác giám sát các bữa ăn.

Vào ngày nấu ăn, mọi người đều mang lò nướng. Kay Chúng tôi thiết lập những thứ đó trong nhà để xe, Kay nói. Bạn có thể nướng 40 pound hamburger trong đó, nấu cơm hoặc làm các món đậu. Họ đang đi cả ngày dài.

Trong bếp phụ nữ luộc khoai tây cho một món ăn phụ yêu thích: khoai tây nghiền tỏi. Chúng tôi để lại vỏ trên tất cả mọi thứ: khoai tây, táo, cà rốt. Nó cung cấp cho món ăn thêm dinh dưỡng và giúp chúng ta tiết kiệm rất nhiều thời gian, Kay nói.

Họ cũng tránh các món ăn thâm dụng lao động. Một người phụ nữ gợi ý thịt viên. Chúng tôi chỉ làm điều đó một lần. Đó là quá nhiều công việc.

"Chúng tôi nấu ăn, nấu ăn, Kay cười. Chúng tôi không thể đo lường bất cứ điều gì. Một số phụ nữ, những người khó tính về các phép đo chính xác, đứng lại và co rúm người lại

Do yêu cầu về kích thước để thực hiện 150-200 bữa ăn, nên chúng tôi trộn mọi thứ vào những chiếc bồn nhựa lớn.

Họ thêm nhiều rau, lúa mạch và thậm chí đậu lăng vào bữa ăn của họ. Những người này bổ sung rất nhiều giá trị dinh dưỡng mà không thay đổi hương vị, Kay nói. Tuy nhiên, nếu một số gia đình ủng hộ họ thích chúng tôi làm bữa ăn của họ trước, sau đó thêm nó vào phần còn lại, vì vậy nó sẽ hoạt động. Họ không thay đổi giá mặc dù.

Các bữa ăn được thực hiện theo kiểu lắp ráp. Chúng tôi có một vài phụ nữ có gia đình nhỏ. Họ chỉ mang một nửa chảo và chúng tôi đặt cùng một lượng vào hai thùng nhỏ thay vì một chảo lớn. Bởi vì họ có được hai bữa ăn nhỏ, họ chỉ phải đến vài tháng một lần.

Các bữa ăn được phủ bằng lá thiếc. Tên thực phẩm, ngày tháng và hướng dẫn sưởi ấm được viết trên giấy bạc với điểm đánh dấu vĩnh viễn. Bánh mì và món tráng miệng nhanh chóng được cắt thành từng phần riêng biệt (bánh nướng xốp, bánh brownies và món ăn Krispie được yêu thích). Chúng được đặt trên đĩa giấy và được lưu trữ bên trong túi nhựa.

Trong thời tiết ấm áp, những người phụ nữ mang bữa ăn về nhà vào giờ ăn trưa hoặc có một thành viên gia đình ghé qua để lấy chúng.Trong những tháng mát mẻ, các bữa ăn được lưu trữ trong nhà để xe cho đến khi tất cả việc nấu ăn VÀ dọn dẹp được thực hiện.

Lúc đầu, chúng tôi đã học được một cách khó khăn, nhưng bây giờ không có vấn đề gì. Đó chỉ là một quy tắc nhóm. Nếu bạn muốn nấu ăn, bạn phải dọn dẹp.

Để làm từ thiện, nhóm chọn một gia đình hoặc gia đình có nhu cầu. Có thể đó là một người mà chúng ta biết, hoặc có thể không. Họ đã cung cấp các bữa ăn để chào đón em bé mới, giúp đỡ sau khi phẫu thuật hoặc hỗ trợ các gia đình trong thời gian khó khăn. Nhóm cũng tìm ra nếu gia đình người nhận có đủ không gian tủ đông.

Đưa cho người khác là một phần tốt nhất trong tất cả những điều này, Kay nói. Một khi mọi thứ đang diễn ra, nó không phải là việc làm thêm để làm tất cả những bữa ăn thêm đó nhưng đó là điều yêu thích của chúng tôi. Nó làm cho tất cả điều này có giá trị nó.

Tất nhiên, không phải nấu ăn trong một tháng và dành cả ngày với bạn bè trong bếp là hai phần thưởng khác.

Để biết thêm mẹo từ Kay, chỉ cần nhấp vào Mẹo Kay Kay.


Nấu ăn mỗi tháng một lần

Video HướNg DẫN: Full #12 | Nhóm Nhật Nguyệt "vật vã" với loạt thử thách lầy lội của Trường Giang và cái kết (Có Thể 2024).