Công thức ăn tối One-Pan Groundoose

• Có Thể 3, 2024

Tháng hai dường như có một phần của ngày lễ: Ngày Valentine, Ngày Chủ tịch, và đôi khi, tùy thuộc vào lịch, Chủ nhật Superbowl, Mardi Gras và Năm mới của Trung Quốc. Ngày Groundthon luôn được tổ chức vào ngày 2 tháng 2 và nhiều gia đình (bao gồm cả tôi) phục vụ các món ăn làm từ thịt lợn đất thịt lợn (thịt lợn). Tất nhiên, đây là một ngày lễ cực kỳ quan trọng; và vào ngày hôm đó, chúng ta có được một dự đoán về một mùa xuân đầu năm hoặc sáu tuần nữa của mùa đông tùy thuộc vào việc chú chó mặt đất có nhìn thấy bóng của mình hay không. Lễ kỷ niệm lớn nhất ở Mỹ được tổ chức tại Punxsutawney, Pennsylvania, và hầu hết các quốc gia theo dõi chú chó mặt đất nổi tiếng nhất, Punxsutawney Phil, đưa ra dự đoán của mình. Thật không may, dự đoán của anh ấy luôn luôn đúng 100%, nhưng Ngày con rắn cho chúng tôi một cái cớ để phục vụ các món thịt lợn ngon, hoặc món tráng miệng giống với con chó săn, vì vậy không ai thực sự quan tâm.

Năm nay, tôi quyết định phục vụ một ổ thịt lợn xay, có hình dạng giống như một con chồn đất (tất nhiên là nếu bạn sử dụng trí tưởng tượng của mình), được bao quanh bởi các loại rau trong bữa tối một chảo đủ nhanh và dễ dàng để làm sau khi làm việc. Trong thực tế, điều này Bữa tối một-Pan Groundoose có thể được thực hiện từ đầu đến cuối trong khoảng một giờ trong chảo rán điện (Ổ bánh có thể được làm vào đêm hôm trước và làm lạnh để tiết kiệm nhiều thời gian hơn). Tôi chắc chắn rằng bạn có thể thay thế một con chó săn thực sự cho ổ thịt lợn, nhưng những con chó mặt đất mặc quần áo rất khó để có được, và các cửa hàng tạp hóa địa phương của tôi dường như không bao giờ mang chúng.

Mặc dù bữa tối này bao gồm tất cả mọi thứ bạn cần cho một bữa tối cân bằng, một món salad và một ít bánh mì mới nướng (từ tiệm bánh hoặc tự làm) là những món ăn kèm tốt nếu bạn có thời gian. Chúc mừng ngày con chó săn!

12 phần ăn

2 pound thịt lợn nạc
1/2 củ hành vừa, thái nhỏ hoặc 2 muỗng canh khô
1 quả trứng
1/2 chén vụn bánh mì khô
2 chén cơm
1 10 oz. nước thịt lợn có thể
1 muỗng canh gia vị Cajun với muối (hoặc gia vị yêu thích khác)

2 quả ô liu xanh

1/2 chén bơ
2 pound khoai lang, gọt vỏ và cắt thành 2 "lát
1 củ hành lớn, quý
1 pound đậu bắp cắt đông lạnh

1. Trộn thịt lợn xay, hành tây xắt nhỏ, trứng, vụn bánh mì, gạo, nước thịt và muối nêm.
2. Tạo thành một con chồn đất (ổ có mõm hơi nhọn) dày khoảng 2 inch.
3. Với một con dao sắc, ghi điểm cao nhất khoảng 1/4 "trong một mô hình kim cương.
4. Nhấn ô liu xanh trong phần nhọn cho mắt.
5. Chill nếu không sử dụng ngay.
6. Trong một chảo chiên điện lớn đặt ở 350 °, làm tan chảy bơ.
7. Đặt con trăn ở trung tâm; đặt khoai lang, cắt xuống, xung quanh các bên.
8. Rải hành tây lên trên khoai lang, sau đó cho đậu bắp vào, mỗi bên một nửa.
9. Đậy nắp và nấu trong 10 phút; Hạ nhiệt để đun nhỏ lửa và để nấu, không cần tháo nắp, trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi rau được nấu chín.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 422 Calo từ chất béo 193
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 46% Protein 19% Carb. 35%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 21 g
Chất béo bão hòa 10 g
Cholesterol 96 mg
Natri 198 mg
Tổng lượng carbohydrate 37 g
Chất xơ ăn kiêng 1 g
Đường 0 g
Protein 20 g

Vitamin A 315% Vitamin C 46% Canxi 0% Sắt 14%