Pizza thảo mộc

• Có Thể 6, 2024

Thứ bảy hàng tuần là Pizza và thẻ đêm tại nhà của chúng tôi. Tôi ngưỡng mộ pizza! Đó là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực mà bạn có thể tự chế biến thành một thứ gì đó của riêng mình - thịt, phô mai, rau hoặc một sự kết hợp của tất cả. Tôi ra khỏi nhà sản xuất bánh mì của chúng tôi, tạo ra bột bánh pizza của riêng chúng tôi, nước sốt và sau đó, đặt trên đầu trang lành mạnh. Magnificento!

Mặc dù dễ dàng hơn để nhận bánh pizza đông lạnh mới nhất từ ​​cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn hoặc gọi và có một giao hàng (điều này tốt cho những người không quan tâm đến thêm thành phần được đưa vào thực phẩm của chúng tôi) vì lý do sức khỏe, chúng tôi phải cẩn thận hơn một chút.

Dưới đây bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn yêu thích của tôi cho bột, nước sốt và toppings. Hãy vui vẻ với nó và làm cho nó của riêng bạn. Hãy thử thêm một chút về điều này và điều đó và xem những gì sẽ xảy ra. Một chút chuẩn bị và lập kế hoạch có thể đi một chặng đường dài và trước khi bạn biết điều đó, bạn sẽ có một bữa tiệc không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn lành mạnh nữa!

Herb Pizza Dough Recipe

Thành phần:

Công thức thực sự đã cố gắng này tạo ra một bột 2 lb trong nhà sản xuất bánh mì và tạo ra 2 loại pizza lớn hoặc 4 cá nhân nhỏ.

1 1/3 cốc nước ấm (Tôi cho nước lạnh vào cốc đo và lò vi sóng trên cao trong 1 phút)
4 muỗng canh dầu ô liu
1/2 muỗng cà phê biển hoặc muối Himalaya (muối Himalaya được tìm thấy tại cửa hàng thực phẩm sức khỏe địa phương của bạn và được cơ thể sử dụng tốt hơn so với muối thông thường.)
1 muỗng cà phê lá húng quế khô
1 muỗng cà phê đông lạnh lá oregano
1 muỗng cà phê đường
4 chén bột mì (Tôi sử dụng 2 chén lúa mì nguyên chất và 2 chén trắng)
3 muỗng cà phê men khô hoạt động tức thì hoặc men máy bánh mì

Sự chuẩn bị:

Tôi cho ba nguyên liệu hàng đầu (nước, dầu và muối) vào máy làm bánh mì và sau đó thêm húng quế, oregano và bột mì làm một cái giếng và thêm men trước khi đặt nó vào nồi bột nhào trên máy.

Khi bột đã hoàn thành, tôi lấy và tách bột thành 2 hoặc 4 phần và chỉ có ngón tay của ngón tay ấn vào ngón tay. Tôi thấy lá này thành phẩm nhẹ và thoáng. Sau đó, tôi đặt bọc saran lên trên mỗi chảo và để lại một lần nữa trong ít nhất một giờ trước khi nhấn xuống một lần nữa và sau đó thêm nước sốt và toppings.

Lò nướng của chúng tôi rất nóng nên tôi nướng pizza ở nhiệt độ 350 độ trong khoảng 15 phút. Điều này có lẽ sẽ được khoảng 400F trên hầu hết.

Sốt Pizza thơm ngon

Thành phần:

6 ounce có thể dán cà chua
6 ounce cà chua thái hạt lựu hoặc nghiền
1/2 muỗng cà phê (thêm nhiều hơn như bạn muốn) mỗi oregano khô và húng quế
1/2 đến 3/4 chén hành tây thái hạt lựu
1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
1/4 muỗng cà phê bột ớt đỏ khô
3-4 muỗng canh phô mai Parmesan nghiền
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng đường nâu
1 muỗng canh dầu ô liu để nấu hành và tỏi

Hướng

Trong một cái chảo, thêm dầu và hành tây vào xào một chút cho đến khi hành tây trở nên trong mờ. Thêm tỏi và trộn, sau đó thêm cà chua và thảo mộc - trộn đều. Đun sôi mọi thứ và đun nhỏ lửa, thêm bột cà chua để làm đặc nước sốt. Để các thành phần kết hợp trong ít nhất một giờ trước khi sử dụng.

* Mẹo: làm trước và lưu trữ trong lọ đồ hộp trong tủ lạnh. Lật ngược bình khi không sử dụng vì nó tạo ra một con dấu chân không giúp bảo quản nội dung tốt hơn.

Toppings & kết hợp

* Cà chua tươi, mozzarella và rắc húng quế.

* Nấm, rau bina, tỏi tươi và hành đỏ hoặc rắc hẹ thay vì hành tây.

* Dứa, hành tây caramel, mozzarella và rắc nhẹ với húng quế.

* Thịt xông khói Canada, cheddar trắng, mozzarella, parmesan, ớt đỏ nướng, dứa tươi và cho một chút nhiệt, mảnh ớt nghiền và một ít húng quế.

* Các loại rau cần xem xét: ớt xanh, hành tây, ớt chuông, nấm, rau bina và ô liu, cà tím, cà rốt, cải brussel, củ cải và thậm chí cả củ cải.

* Các loại thịt nên thử: thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm, hải sản, pepperoni, xúc xích, thịt gà, gà tây và giăm bông. Nếu bạn là một thợ săn, sau đó mạo hiểm vào thỏ, thịt nai, nai sừng tấm và thậm chí là gấu.

* Pho mát: hãy thử bước ra khỏi vùng thoải mái mozzarella của bạn và chọn một cái gì đó với một chút zip và zing với nó. Bạn có thể ngạc nhiên.

Khả năng là vô tận! Hãy thử một cái gì đó mới và thú vị cho bữa tối trong tuần này và bạn có thể thấy mình đang ăn thứ gì đó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giàu chất chống oxy hóa nhờ các loại thảo mộc. Điều đó thật tuyệt vời phải không?

Video HướNg DẫN: Cầm 500k Mời PHD Troll Đi Ăn | Trần Minh Phương Thảo (Có Thể 2024).