Công thức mận, gừng và mâm xôi

• Có Thể 2, 2024

Một trong những điều tốt nhất về cuối mùa hè là các quầy sản phẩm chứa đầy trái cây đá được trồng tại địa phương: mận đen và Ý, đào và xuân đào. Mận dường như là ít phổ biến nhất trong ba loại, nhưng đối với người nấu ăn vội vàng, chúng là loại trái cây hoàn hảo để sử dụng trong các món tráng miệng nướng vì chúng không cần gọt vỏ và các lỗ thoát ra rất dễ dàng. Những quả mận nhỏ của Ý, đôi khi được gọi là mận mận, có hình bầu dục với vỏ màu xanh hoặc tím sẫm và bên trong vàng, rất ngọt; Ba trong số chúng chỉ có khoảng 30 calo, nhưng cung cấp 2 gram chất xơ cũng như vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Mận đen tròn và có vỏ rất sẫm, gần như đen với mặt trong có màu từ vàng đến đỏ; Chúng cũng ngọt và có giá trị dinh dưỡng tương đương với mận mận Ý. Nói chung, hai giống này có sẵn tại địa phương vào cuối mùa hè và đầu mùa thu trên khắp Hoa Kỳ và Châu Âu.

Plum, Ginger, & Raspberry Crumble là món tráng miệng hoàn hảo để giới thiệu loại trái cây thường bị bỏ qua này. Thật nhanh chóng để kết hợp và gọi cho các thành phần phổ biến mà hầu hết các đầu bếp giữ trong tay. Nó cũng bao gồm quả mâm xôi tươi ngon đầy đặn vẫn còn trong mùa. Tất nhiên bạn có thể thay thế đào hoặc xuân đào cho mận, nhưng cả hai đều cần gọt vỏ, mất thêm một ít thời gian (để gọt vỏ đào và xuân đào, thả chúng vào nồi nước sôi và để trong 1 phút, sau đó ngâm chúng vào một bát nước lạnh, da sẽ bong ra dễ dàng). Bạn cũng có thể sử dụng kết hợp cả ba.

Nếu bạn có một bộ xử lý thực phẩm, topping kết hợp với nhau rất nhanh, tuy nhiên điều đó hoàn toàn cần thiết; một máy xay bánh ngọt hoạt động tốt để cắt bơ thành hỗn hợp bột và yến mạch. Hạnh nhân sẽ cần được băm nhỏ bằng tay, nhưng vì chúng không cần phải được băm nhỏ, nên chỉ mất vài phút.

Nếu bạn giữ bát của một máy làm kem tự động trong tủ đông, bạn có thể tự làm kem vani trong khi vụn bánh đang nướng, hoặc nếu bạn vội vàng, bạn có thể sử dụng nhiều loại đóng hộp thực tế kem đánh bông (sẽ thật lãng phí khi làm món tráng miệng ngon tuyệt này chỉ để làm giảm giá trị và làm hỏng nó bằng cách sử dụng topping đông lạnh kinh tởm). Ở Anh, nơi Crumble có nguồn gốc, nó thường được phục vụ bao quanh bởi sữa trứng ấm, nếu bạn có bột sữa trứng (có bán tại các cửa hàng tạp hóa châu Á và một số cửa hàng tạp hóa lớn hơn) trên kệ của bạn hoặc một gói Bird's Custard (trong một số cửa hàng tạp hóa bằng gelatin), có thể được chuẩn bị trong lò vi sóng chỉ trong vài phút.

Sau khi nếm thử món tráng miệng tuyệt vời này, những người luôn bỏ qua những quả mận ngon đang vào mùa có thể thay đổi quan điểm của họ; mận thậm chí có thể trở thành trái cây đá yêu thích của họ.

Mận, gừng và mâm xôi

12 phần ăn

đổ đầy
1/3 chén đường
1/4 chén bột
2 muỗng canh gừng tươi, thái nhỏ
2 muỗng canh nước cam
1 1/2 pound mận Ý hoặc mận đen, đọ sức và quý
1 pound quả mâm xôi tươi

Cao sang
1/2 chén bơ, cắt thành miếng
1 chén bột
1/8 muỗng cà phê muối
3/4 chén đường nâu
Yến mạch 3/4
2/3 chén hạnh nhân

1. Xịt một đĩa thủy tinh nông 3 lít bằng bình xịt chống dính.


2. Đánh đều đường và bột; thêm nước gừng và cam.


3. Quăng trong mận, sau đó nhẹ nhàng gấp trong quả mâm xôi.


4. Chuyển hỗn hợp vào đĩa nướng đã chuẩn bị.


5. Đặt các thành phần topping trong bộ xử lý thực phẩm và chế biến cho đến khi các loại hạt được cắt nhỏ và hỗn hợp này được nghiền nát.


6. Rắc topping đều lên trên hỗn hợp mâm xôi mận.


7. Nướng trong lò nướng 400 ° được làm nóng trước trong 40-50 phút, hoặc cho đến khi sủi bọt và vàng nâu.


8. Ăn với kem ,, kem ngọt, hoặc sữa trứng ấm.


Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 293 Calo từ chất béo 115
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 39% Protein 6% Carb. 54%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 13 g
Chất béo bão hòa 5 g
Cholesterol 21 mg
Natri 106 mg
Tổng lượng carbohydrate 40 g
Chất xơ 2 g
Đường 6 g
Protein 5 g

Vitamin A 11% Vitamin C 26% Canxi 0% Sắt 7%





Video HướNg DẫN: Hướng dẫn cách làm Mận sấy cay với #Feedy | Feedy VN (Có Thể 2024).



Công thức mận, gừng, mâm xôi, nấu ăn nhanh, mận gừng và mâm xôi , món tráng miệng đào, món tráng miệng xuân đào, công thức đào, công thức nấu ăn mật hoa, mận cru