Lễ kỷ niệm Phục sinh Ba Lan

• Tháng Tư 29, 2024

Lễ Phục sinh thường được tổ chức vào ngày lễ ở Ba Lan - bởi nhiều người cho rằng đó là khoảng thời gian quan trọng hơn cả Giáng sinh. Đó là thời gian hy sinh cho gia đình, thiền định và thăm nhà thờ. Tuy nhiên, trong suốt nhiều năm, người Ba Lan đã nuôi dưỡng truyền thống Phục Sinh của riêng họ - cũng như các loại thực phẩm và công thức nấu ăn đôi khi chỉ dành riêng cho các vùng nhất định của đất nước hoặc chỉ đơn giản là một truyền thống gia đình được truyền lại từ các bà mẹ cho con gái của họ.
Bất kể khu vực nào, trong lễ Phục sinh ở mỗi ngôi nhà, người ta sẽ tìm thấy những quả trứng luộc chín vì chúng là biểu tượng của sự sống, khả năng sinh sản và hy vọng. Tuy nhiên, trứng Phục sinh được tôn tạo - và trong suốt nhiều năm, người Ba Lan đã tạo ra nhiều kiểu tô điểm khác nhau. Chúng có thể được tô màu đơn giản, phủ trước bằng sáp hoặc trầy xước sau khi được nhuộm, một số người sơn chúng trong khi những người khác dán lên chúng sợi len. Ngoài ra, có một số vùng có họa tiết trứng tinh tế của riêng họ - một số trong số đó đã trở thành nghệ thuật thủ công và toàn bộ hoạt động chuẩn bị lễ Phục sinh là truyền thống gia đình mạnh mẽ.
Gia đình tôi không có thành viên nghệ thuật, vì vậy trứng Phục sinh của chúng tôi rất đơn giản. Chúng tôi đun sôi chúng trong nước với lá từ hành tây đỏ làm cho chúng có màu đỏ. Sau đó, chúng tôi lấy một lưỡi dao cạo và cào các mẫu khác nhau trên chúng - những bông hoa, hình ảnh của Chủ nhà hoặc chỉ đơn giản là một dấu hiệu All Alluuja (Hallelujah) là viết tắt của Lời Hãy khen ngợi Yah đấm.
Chuẩn bị trứng Phục sinh thường diễn ra vào Thứ Sáu Tuần Thánh vì Thứ Bảy là ngày mà linh mục ban phước lành cho thức ăn được mang đến nhà thờ trong các giỏ. Blessing of the Baskets diễn ra trong tất cả các nhà thờ thường từ sáng đến chiều. Trong số các thực phẩm - ngoài trứng được đề cập - người ta còn có thể tìm thấy bánh mì, xúc xích, kẹo, muối hoặc biểu tượng của lễ Phục sinh (như thỏ, thịt cừu hoặc thịt gà) làm từ đường, thạch cao hoặc nhựa. Các giỏ được tô điểm với các nhánh boxtree và được phủ bằng khăn trải bàn hoặc vải lau tay (đặc biệt được giữ cho thời điểm đó).
Trong số các thực phẩm truyền thống mà người ta có thể tìm thấy trong nhà của mỗi gia đình Ba Lan, có cải ngựa nghiền, củ cải đường trộn với củ cải ngựa hoặc củ cải Babka Wielkanocna (đôi khi được làm đầy bằng nho khô, các món ngon khác và hương vị của nó được tăng cường với tinh chất của cam hoặc Chanh).
Khi mọi người, từ trẻ em đến người cao niên, tụ tập trong nhà thờ Thứ Bảy Thánh, họ chờ đợi vị linh mục đến và ban phước cho thức ăn họ mang theo. Các linh mục rắc tất cả các giỏ bằng nước thánh và sau đó thực phẩm có thể được mang về nhà để được tiêu thụ, theo truyền thống, vào Chủ nhật sau.
Tất nhiên nhiều truyền thống Phục sinh khác nhau ở khắp Ba Lan và đôi khi bị ảnh hưởng bởi các quốc tịch khác sống ở các khu vực nhất định. Ở một số vùng, ví dụ như bánh truyền thống là Mazurek (bánh phẳng thường được làm trên bánh ngọt hoặc bánh wafer và được phủ các món ngon hoặc các thành phần khác) và mọi người giấu trứng từ trẻ em để họ thích tìm kiếm chúng. Không có sự khác biệt nhỏ trong truyền thống, tất cả người Ba Lan chào nhau trong lễ Phục sinh với một biểu hiện là ông Wes Wesego Alleluja (viết tắt của: Happy Happy Hallelujah trộm).

Video HướNg DẫN: Các tín hữu Ba Lan tấp nập đến trại tử thần Auschwitz cầu nguyện cùng Thánh Massimiliano Kolbe (Tháng Tư 2024).