Công thức cho Bars Thụy Điển của Tony Johnson

• Tháng Tư 28, 2024

Trong hai năm Tony Johnson dành ở Thụy Điển, anh đã học cách làm những chiếc bánh quy thanh tao này; công thức gia đình quý giá đã được chia sẻ với tôi nhiều năm trước, và những quán bar này đã trở thành một truyền thống Giáng sinh trong nhà của chúng tôi. Bars Thụy Điển có ba lớp tuyệt vời: một lớp vỏ bánh quy bơ được phủ lên trên bởi một lớp vỏ hồ đào dừa phong phú, phủ đầy kem phủ kem pho mát. Những gì không thích? Chúng đắt tiền để làm và chứa nhiều chất béo và calo - và chúng đáng giá, tin tôi đi!

Không cần phải đặt trước các quán bar chỉ cho các ngày lễ; chúng hoàn hảo cho tiệc cưới, tiệc tùng và tiệc buffet tráng miệng bất cứ lúc nào trong năm. Sau một hương vị, những thứ này sẽ trở thành một yêu thích trong gia đình và bạn bè của bạn.

96 thanh 1 rất phong phú và suy đồi

Vỏ trái đất :
1 cốc bơ
1/2 chén đường
1/2 chén bột ngô
2 cốc bột
1/2 thìa cà phê muối

Đổ đầy:
4 quả trứng
4 muỗng canh bột
1/2 muỗng bột nở
2 1/2 chén đường nâu
1 muỗng canh vani
2 chén hồ đào xắt nhỏ
3 chén dừa nạo

Phủ sương giá:
1 8 oz. gói kem phô mai, làm mềm
1/2 chén bơ
4 chén đường bột
1 muỗng cà phê vani

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 °.


2. Vỏ trái đất: Trộn bơ, đường, bột ngô, bột mì và muối trong máy chế biến thực phẩm cho đến khi vụn. Thay phiên, trộn các thành phần khô và cắt bơ bằng máy xay bánh ngọt.


3. Ấn lớp vỏ lên một miếng giấy da được cuộn bằng giấy da hoặc bơ nhẹ 11 x 17.


4. Nướng 15 phút cho đến khi các cạnh bắt đầu màu nâu nhạt.
   
5. Trong khi lớp vỏ đang nướng, làm cho đầy: Trong bát trộn, trộn trứng, bột mì, bột nở, đường nâu và vani ở tốc độ thấp cho đến khi đường tan. Không đánh bại hoặc đánh ở tốc độ cao vì hỗn hợp sẽ đặc lại và sẽ tràn ra khi ở trong lò.


6. Khuấy trong hồ đào và dừa.


7. Đổ hỗn hợp hồ đào dừa lên lớp vỏ nướng một phần và trở lại lò nướng trong 15-20 phút hoặc cho đến khi thiết lập.


8. Lấy ra khỏi lò và làm nguội hoàn toàn.


9. Phủ sương giá: Đánh kem phô mai và bơ ở tốc độ cao cho đến khi nhẹ và mịn.


10. Vặn máy trộn ở mức thấp và thêm đường bột, mỗi lần 1 chén, cho đến khi trộn đều, nạo hai bên một vài lần. Nếu nó quá đặc, hãy thêm một vài giọt sữa hoặc kem.


11. Trải trên các thanh làm mát.


12. Cắt thành 1 thanh gỗ (12 đường dài và 8 đường ngang)

Dinh dưỡng mỗi thanh:
Calo 114 Calo từ chất béo 56
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 49% Protein 4% Carb. 47%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 6 g
Chất béo bão hòa 3 g
Cholesterol 19 mg
Natri 64 mg
Tổng lượng carbohydrate 14 g
Chất xơ 0 g
Đường 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Canxi 0% Sắt 2%

Video HướNg DẫN: HIẾU BẾN TÀU - TẬP 7 | HỒ QUANG HIẾU | PHIM CA NHẠC (Tháng Tư 2024).