Bắt đầu hẹ trong nhà

• Tháng Tư 26, 2024

Nếu bạn muốn bắt đầu sớm trồng hẹ, bạn có thể gieo chúng trong nhà bắt đầu vào tháng 3 hoặc ít nhất 6 tuần trước khi bạn muốn trồng chúng ngoài trời.

Nồi phải

Chọn một cái chậu hoặc chậu có đường kính ít nhất 18 inch và sâu một chân. Đổ đầy chậu ba phần tư bằng đất bầu thoát nước tốt. Tưới nước cho đến khi nước chảy ra khỏi các lỗ thoát nước. Rải hạt giống lên trên và sau đó phủ hạt giống bằng một lớp đất mỏng. Xịt đất bằng nước nên ẩm.

Bìa bằng nhựa

Đặt một nắp nhựa trên đầu nồi. Điều này giúp đất giữ được độ ẩm để hạt giống có thể nảy mầm. Đặt nồi trong khu vực có nhiệt độ duy trì khoảng 60 và 70 độ F.

Kiểm tra độ ẩm

Kiểm tra độ ẩm của chậu hàng ngày và sương mù để giữ ẩm cho đất. Nếu bạn thấy nấm mốc phát triển trên mặt đất, hãy loại bỏ nhựa trong một giờ. Khi hẹ bắt đầu phát triển, bạn có thể tiếp tục trồng chúng dưới ánh đèn huỳnh quang. Vị trí ngọn của cây chive khoảng hai đến bốn inch dưới ánh đèn.

Trợ giúp trong nhà để làm cứng cây

Để giúp chúng cứng lại để trồng trong vườn, hãy dùng quạt thổi. Không bật quạt ở tốc độ cao hoặc thổi trực tiếp vào hẹ. Bạn chỉ cần không khí để di chuyển trên đỉnh của hẹ. Làm điều này trong ít nhất hai giờ mỗi ngày. Điều này sẽ làm giảm sốc cho cây của bạn khi bạn đặt chúng ở ngoài trời, và nó sẽ cho bạn những cây chive ngắn hơn, chắc chắn hơn.

Khi mùa xuân đến và thời tiết ấm lên, bạn có thể cấy hẹ vào đất. Giữ cho đất ẩm, bằng cách tưới nước nhiều lần trong tuần.

Bảo quản hẹ

Bạn có thể cắt hẹ khi bạn cần, nhưng để lại khoảng một nửa inch của thân cây trên mặt đất. Khi hoa hẹ, đó là thời gian để cắt chúng trở lại.

Nếu bạn không có một chậu hẹ mọc trên bậu cửa sổ trong nhà khi gió mùa đông bắt đầu thổi, có một số cách để bảo quản chúng. Rửa hẹ và sau đó đặt hẹ vào một túi nhựa và dán chúng vào tủ lạnh. Họ sẽ giữ trong 7 ngày.

Đóng băng hẹ

Nếu bạn muốn giữ hẹ lâu hơn, hãy băm nhỏ chúng và đặt chúng vào khay đá. Đặt các khay làm đá viên vào tủ đá. Một khi các khối chive được đông lạnh, đặt chúng trong một túi nhựa có thể khóa lại và giữ chúng trong tủ đông. Khi công thức của bạn yêu cầu hẹ, chỉ cần rút ra một khối hẹ và ném nó vào thức ăn của bạn.

Làm khô hẹ

Có một số cách khác nhau để bạn có thể làm khô hẹ, nhưng điều này sẽ dẫn đến việc mất hương vị. Bạn có thể làm khô hẹ trong bộ khử nước ở cài đặt thấp nhất. Nếu bạn không có bộ khử nước, hãy đặt hẹ xắt nhỏ trong một lớp lên một tờ cookie.

Đặt tấm cookie vào lò nướng 100 độ F. Nó sẽ mất khoảng 4,5 giờ để khô. Bạn cũng có thể sấy khô hẹ xắt nhỏ. Đặt chúng trên một tấm cookie và để chúng khô trong khoảng 4 ngày. Khoảng thời gian cần thiết để làm khô hoàn toàn hẹ phụ thuộc vào độ ẩm trong không khí.

Video HướNg DẫN: TRỒNG, CHĂM SÓC, THU HOẠCH CÂY HẸ TRONG THÙNG XỐP (Tháng Tư 2024).