Tôm hấp với rau trộn

• Có Thể 3, 2024

Tôm hấp tươi được xào với bông cải xanh, hạt dẻ nước và đậu Hà Lan và sau đó phủ một loại nước sốt trắng ngon. Điều này làm cho bữa ăn hoàn hảo khi được phục vụ trên cơm trắng.

Các loại rau và tôm trong công thức này được hấp riêng vì mất ít thời gian hơn để nấu tôm. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn chọn, tuy nhiên nếu bạn chọn các loại rau mềm như zuchinni hoặc bí, chúng nên được hấp riêng với thời gian ít hơn so với các loại rau giòn cứng hơn.

Tôm vừa 1 lb
Thìa muối tỏi
1 vương miện bông cải xanh nhỏ
1 hạt dẻ nước
Đậu Hà Lan 6oz

Thành phần nước sốt:
1 chén gà,
2 muỗng canh Shao hsing
1 muỗng canh nước tương
Muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê bột bắp

1. Cắt vương miện bông cải xanh thành những bông hoa nhỏ và rửa sạch chúng dưới vòi nước lạnh. Hãy để chúng khô trong một cái chao.


2. Mở và tháo lon hạt dẻ nước.


3. Rửa sạch hạt đậu tuyết dưới vòi nước lạnh và làm khô chúng trong một cái chao.


4. Tiếp theo hấp rau bằng cách đặt chúng trong một lớp duy nhất trong khay hấp. Tùy thuộc vào kích thước của nồi hấp của bạn, bạn có thể cần phải nấu chúng theo mẻ. Hấp rau trong 10 phút.


5. Sau khi rau được nấu chín, hoặc nếu bạn có một nồi hấp riêng nếu có, hãy đặt tôm vào một lớp duy nhất và hấp chúng trong 3 phút, hoặc chỉ cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng.


6. Khi cả rau và tôm được nấu chín, đặt chúng vào một món ăn lớn và quăng để kết hợp.


7. Sau đó trong một nồi vừa trộn tất cả các thành phần nước sốt với nhau. Đun hỗn hợp này trên cao liên tục khuấy, cho đến khi nó hơi dày. Sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt và đổ nó lên tôm và rau cải khuấy trộn đều. Sau đó, nó đã sẵn sàng để được phục vụ. Điều này làm cho bữa ăn hoàn hảo được phục vụ trên cơm trắng. Làm 3 đến 4 phần tôm hấp với rau trộn.

Video HướNg DẫN: MIẾN DONG xào TÔM - Cách xào Miến Tôm rau củ thơm ngon không bị dính chùm by Vanh Khuyen (Có Thể 2024).