Súp quýt với Blackberry Sorbet

• Có Thể 11, 2024

Tôi hoàn toàn thích quýt và quả mâm xôi và những công thức này tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho một món súp và soret tươi mát! Nếu chúng vào mùa sử dụng quả mâm xôi tươi nhưng bạn có thể thay thế cho quả mâm xôi đông lạnh không đường vì chúng có hương vị tuyệt vời và hoạt động tốt cho công thức này. Một món súp trái cây ướp lạnh với một vài miếng nhỏ kem tự làm tạo nên một kết thúc tao nhã cho bất kỳ bữa ăn nào và có thể được thực hiện dễ dàng và có hương vị tuyệt vời!

Súp quýt

Nước ép 8 quả quýt lớn
3 muỗng canh mật ong
Nước ép của 1 quả chanh
1 muỗng canh vỏ quýt, tốt
2 muỗng cà phê vỏ chanh, băm nhỏ
2 muỗng canh bạc hà tươi, thái nhỏ
2 muỗng canh húng quế tươi, thái nhỏ
2 cốc nước lạnh

Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp 1/2 cốc nước ép quýt và mật ong. Để nhỏ lửa trong 4-5 phút cho đến khi mật ong tan chảy. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm các thành phần còn lại, khuấy cùng nhau và đặt trong tủ lạnh để làm lạnh. Ăn lạnh với một ít bạc hà và một ít vẩy nhỏ Blackberry Sorbet ở giữa.

Blueberry Sorbet

1 chén đường
1/2 cốc nước, đóng chai
1/2 muỗng cà phê muối
6 cốc dâu đen tươi, rửa sạch và vỗ khô
1/4 cốc nước chanh mới vắt
1 lòng trắng trứng lớn, tươi (không bắt buộc)

Trong một nồi vừa trên lửa vừa, kết hợp đường, nước và muối. Nấu, khuấy, cho đến khi đường và muối tan, khoảng 3 phút. Để nguội trong 15 phút.
Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn quả mâm xôi với xi-rô và nước chanh cho đến khi thật mịn (bạn có thể cần chia thành nhiều mẻ nếu máy xay của bạn không quá lớn). Nếu muốn, lọc qua rây mịn để có kết cấu mịn hơn. Đậy nắp và để tủ lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.

Đóng băng trong một máy làm kem theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Thêm lòng trắng trứng, nếu sử dụng, trong 2 đến 3 phút cuối của việc khuấy. Bảo quản, đậy kín, để trong tủ đá.


Đối với các biến thể hãy thử món kem chanh hoặc kem chanh cũng rất tuyệt với món súp này. Bạn có thể làm nhiều món súp trái cây khác nhau và kết hợp chúng với món kem hấp dẫn yêu thích của bạn, trang trí với một nhánh bạc hà và bạn đã tạo ra một món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình / khách của bạn.

Video HướNg DẫN: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (Có Thể 2024).