Bảo quản trà

• Có Thể 3, 2024

Bảo quản trà

Trong khi tôi đã thực hiện một số bài viết về các quy trình lựa chọn và sau đó là lưu trữ các loại trà trước đó
Tôi được hỏi vài lần mỗi tháng về sự thối rữa của trà và việc lưu trữ trà đó.

Mặc dù có những điểm tương đồng trong một bài viết trước liên quan đến các nguyên tắc lưu trữ cụ thể, nhưng chính trà thực sự đang thay đổi và do đó đòi hỏi các phương pháp lưu trữ khác nhau có thể.

Hãy bắt đầu bằng cách liệt kê các loại trà thực sự cần lưu trữ; như trước đây, trà đóng gói trà đơn giản thực sự là hầu hết các loại trà được chế biến và, tùy thuộc vào người mà người ta yêu cầu thậm chí là trà. Thông thường trà đóng gói, đối với một số người sành rượu, là kết thúc của một lần xả trà và do đó là rác thải nghiền thành bột. Đối với tôi, và tôi rất thích trà, có khá nhiều loại trà rất ngon được đóng gói.

Trà ngày nay phổ biến đến mức mọi người pha trà theo ý thích hoặc vì lý do sức khỏe; Họ kết hợp các loại trà để thực sự được pha trộn với nhau. Và trong khi điều này là tuyệt vời cho ngành công nghiệp trà, và người yêu thích trà đặc sản của họ, thời hạn sử dụng thực tế cho những loại trà đó rất có thể sẽ ít hơn.
Tại sao? Trước tiên, hãy thảo luận một vài điều liên quan đến chi tiết lưu trữ:
Nếu một người mua một loại trà đắt tiền; một lần xả thứ nhất hoặc lần thứ hai hoặc nói một cánh đồng nhỏ trồng trà, nhiều nhà cung cấp trà sẽ đề nghị một người bảo vệ khoản đầu tư trà của họ bằng cách lưu trữ trà trong một thùng chứa kín khí.
Định nghĩa đơn giản của một container kín không khí cũng thay đổi; container có thể đẹp hoặc không. Điều tốt nhất trong kinh doanh trà sẽ khuyến nghị rằng trà phải ở trong một loại container không thấm nước. Hầu hết các container được phê duyệt để lưu trữ tốt nhất là thiếc. Mặc dù lựa chọn của bạn là hộp nhựa hoặc túi nhựa khá vô tận nên không bao giờ là lựa chọn cả.

Hộp / túi nhựa thực sự cung cấp hầu hết các biến số và nhựa có thể mang mùi của riêng nó! Túi nilon don thực sự giữ kín càng tốt; ngoài ra họ hầu như luôn luôn rõ ràng.

Bình chứa kín khí cung cấp cách lưu trữ trà hiệu quả nhất.
Thực hiện theo các hướng dẫn của việc lưu trữ trà sẽ giúp kéo dài tuổi thọ và độ tươi của trà.

Giữ trà trong hộp kín và đặt hộp trong một khu vực nhiệt độ không đổi. Nó chính xác nghĩa là gì? Ánh sáng và độ ẩm kích hoạt các hóa chất của trà và điều đó góp phần phân hủy. Vì vậy, không lưu trữ trà trên quầy bếp hoặc gần máy phát nhiệt như gần lò nướng hoặc bếp hoặc lò nướng bánh / lò vi sóng.

Không để trà ngoài trời vì trà thực sự hấp thụ mùi nấu ăn như cá và tỏi. Cộng với hơi nước nấu ăn gây ra độ ẩm.

Một khi lưu trữ trà đúng cách, thời hạn sử dụng của trà là cao. Một lần nữa, tùy thuộc vào người hỏi cũng có thể xác định thời gian giữ trà. Trước hết việc chế biến trà có thể thay đổi thời hạn sử dụng. Ví dụ, các loại trà trắng là một vì chúng tinh tế hơn nhiều vì loại trà này có cách chế biến ít hơn. Đó là lúc tươi nhất trong các tiểu bang do đó làm cho các loại dầu tự nhiên có mặt.

Làm thế nào để biết trà có bị hư không? Nếu một trong những hướng dẫn phương pháp lưu trữ sẽ không có hư hỏng. Nhưng người ta có thể chỉ cần sử dụng mũi của bạn. Nếu trà của bạn không có mùi thơm hoặc có mùi hôi thì đó là mất độ tươi hoặc bị tổn hại theo một cách nào đó.

Một khi trà được mở từ thùng chứa ban đầu của nó; nó đã được tiếp xúc tự nhiên với các yếu tố ngay lập tức. Sử dụng vệ sinh và xử lý đúng cách. Không để trà tiếp xúc với hơi ẩm như hơi nước hoặc tay ướt chẳng hạn. Sử dụng dụng cụ để đo lường để một người không chạm vào trà và tránh xa khu vực bồn rửa, nước cũng có thể văng vào hộp đựng trà. Các loại trà pha trộn có chứa những thứ như trái cây, các loại hạt, kẹo hoặc gạo, cung cấp các biến số và có thể có thể bị nấm mốc từ độ ẩm.

Suy nghĩ cuối cùng: Có rất nhiều hộp trà đẹp, hộp trà kín khí và rương trà. Dành thời gian để bảo vệ trà của bạn để có được tối đa từ trà của bạn. Mua trà với số lượng nhỏ hơn để người ta thực sự có thể uống trà kịp thời. Đừng bao giờ lưu trữ trà trong tủ đông; Nó gây ra độ ẩm.
Nếu bạn đang nấu với trà trong công thức cho dù nấu, nướng, nghiền hoặc chỉ rắc lên trên, trà sẽ chỉ tồn tại chừng nào thức ăn; một vài ngày nhiều nhất

Hỗn hợp trà lá lỏng lẻo và hỗn hợp trà bột kéo dài trong phòng đựng thức ăn mát lạnh tối trong 6-12 tháng một cách dễ dàng. Các túi trà có thể được sử dụng một cách an toàn thông qua việc sử dụng tốt nhất của Google hoặc sử dụng vào ngày 19 tháng trước trên hộp / hộp.

Thưởng thức trà của bạn.

Video HướNg DẫN: Cách Bảo Quản Trà (Chè) - Quy Cách Đóng Gói - Lộc Tân Cương (Có Thể 2024).