Những món ăn mà các nghệ sĩ vĩ đại yêu thích và ẩm thực là nghệ thuật

• Có Thể 3, 2024

Bạn có bao giờ tự hỏi những món ăn mà các nghệ sĩ vĩ đại yêu thích nhất? Tôi sẽ thảo luận về một số nghệ sĩ quen thuộc và các bữa ăn yêu thích của họ. Ngoài ra, một thợ làm bánh tự học từ California tạo ra những món tráng miệng tuyệt vời - lấy cảm hứng từ các tác phẩm nghệ thuật.

Frank Fedele tiết lộ trong cuốn sách "Nghệ sĩ đào Palate" những gì các nghệ sĩ nổi tiếng (và không quá nổi tiếng) đã ăn và có lẽ đã tự chuẩn bị.

Điều tôi thích về cuốn sách này là cách tác giả cho chúng tôi xem một bức ảnh của nghệ sĩ, tác phẩm nghệ thuật của anh ấy / cô ấy và công thức cho món ăn yêu thích của nghệ sĩ - đó là một cuốn sách nghệ thuật và sách nấu ăn thực sự đáng để chia sẻ với gia đình và bạn bè.

Một số ví dụ về các loại thực phẩm mà các nghệ sĩ vĩ đại yêu thích:
Món ăn yêu thích của Henri Matisse chanh là Fish Soup (Soupe de Poissons), Paul Cezanne yêu thích Khoai tây trong dầu (Pommes de terres a l lhuhuile).

Vincent van Gogh yêu thích bánh mì giòn, phô mai Gouda và tinh thần gây ảo giác absinthe.

Bữa ăn yêu thích của Pablo Picasso sườn là Lươn trong Brandy Sauce (Matelote d hèAnguille).

Jackson Pollack và Lee Krasnner rất thích Bánh mì và phô mai Hominy Puffs.

Đối với món tráng miệng, Mark Rothko ưa thích Apple Pie và Mary Cassatt yêu thích Chocolate Caramels (Caramels au Chocolat).

Ví dụ điển hình nhất "thức ăn là nghệ thuật" là đầu bếp bánh ngọt thường trú cho Blue Chai Coffee ở California - Caitlin Freeman. Cô ấy tạo ra "tác phẩm nghệ thuật" tuyệt vời theo cách riêng của mình. Lấy cảm hứng đầu tiên từ nghệ sĩ Wayne Thiebaud (cũng từ CA), người nổi tiếng với nghề vẽ tranh, Freeman đã tự học làm bánh tráng miệng lấy cảm hứng từ nghệ thuật.

Mái nhà của Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại San Francisco cung cấp cho Freeman không gian cho một nhà bếp nhỏ nơi một số món tráng miệng của cô được tạo ra, lấy cảm hứng từ tác phẩm nghệ thuật.

Caitlin Freeman là tác giả của cuốn sách nấu ăn, "Món tráng miệng nghệ thuật hiện đại" (Bí quyết cho các loại bánh, bánh quy, bánh kẹo và các món ăn đông lạnh dựa trên các tác phẩm nghệ thuật mang tính biểu tượng) - trên bìa cuốn sách là mô hình hình học nổi tiếng của Piet Mondrian.
Để biết thêm thông tin và gợi ý hữu ích về việc tạo ra món tráng miệng lấy cảm hứng nghệ thuật rất riêng của bạn, hãy truy cập trang web của Freeman: Modernartdesserts (dot) com.

Nếu bạn muốn ăn như một nghệ sĩ tuyệt vời, hãy đọc "The Artist's Palate" của Frank Fedele, và nếu bạn được truyền cảm hứng để tái tạo một tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời trong ẩm thực, hãy đọc cuốn sách "Modern Art Desserts" của Caitlin Freeman.

Bạn có muốn cảm thấy nghệ thuật hơn một chút? Bạn có thể sở hữu cuốn sách "The Artist's Palate" của Frank Fedele tại đây từ Amazon.com.

Video HướNg DẫN: Những Món Ăn Việt Nam Cực Ngon Khiến Cả Thế Giới Thèm Nhỏ Dãi (Có Thể 2024).