Gà và lạc hầm Recipe

• Có Thể 21, 2024

Kwanzaa (được dịch một cách lỏng lẻo từ tiếng Swig có nghĩa là "Những quả đầu tiên của mùa gặt") là một kỳ nghỉ bảy ngày bắt đầu vào ngày 26 tháng 12. Đây thực chất là một ngày lễ để tôn vinh di sản người Mỹ gốc Phi và mặc dù nó không theo tôn giáo, nhưng nó nhấn mạnh bảy nguyên tắc có giá trị. Nói chung, một bữa tiệc lớn, được gọi là karamu, được tổ chức vào ngày 31 tháng 12, và bao gồm các món ăn có chứa các thành phần châu Phi (tức là đậu bắp, khoai lang, lạc (đậu phộng), ngô, v.v.), cũng như các món ăn truyền thống của người Mỹ gốc Phi. Lần đầu tiên được quan sát vào năm 1966, đây là một ngày lễ khá mới của người Mỹ và được cả người Mỹ gốc Phi và người Mỹ gốc Phi tổ chức. Nếu bạn có kế hoạch quan sát Kwanzaa trong năm nay, sau đây Gà Phi & hầm lạc có đầy đủ các thành phần châu Phi, và là một món ăn phổ biến ở một số vùng của châu Phi. Vì Kwanzaa không phải là một ngày lễ quốc gia và không phải là ngày nghỉ của hầu hết người Mỹ, nên thật hữu ích khi có thể cho các thành phần vào nồi nấu chậm để nó sẵn sàng cho bữa tối sau khi đi làm về. Okra là phải cho ngày lễ này, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn có sẵn một ít để chiên hoặc hầm với cà chua như một món ăn kèm. Bánh nướng xốp ngô ngon đi cùng với món hầm này cũng như cơm nóng.

Món hầm này có thể được làm nhẹ hoặc cay, tùy thuộc vào số lượng ớt nóng bạn chọn để thêm. Bạn cũng có thể thêm một gói đậu bắp đông lạnh vào các lớp nếu bạn thích. Đây là một món hầm dày, và bạn có thể muốn thêm nhiều nước hoặc nước dùng gà nếu bạn thích nó mỏng hơn. Tất nhiên món hầm này không chỉ dành cho Kwanzaa; nó là tốt quanh năm. Hãy chắc chắn rằng bạn có một ít cơm nóng để phục vụ cho bữa ăn hoàn chỉnh.

8 phần ăn

1 củ hành lớn, xắt nhỏ
1 quả ớt chuông xanh, xắt nhỏ
2 đến 4 ớt jalapeno, bỏ hạt và xắt nhỏ (hoặc để nếm)
1 1/2 pound khoai lang, cắt thành 1/2 "khối
2 lạng ức gà không xương không xương, cắt thành 1 "khối

Nước xốt
1 15 oz. cà chua thái hạt lựu
16 oz. có thể dán cà chua
3/4 chén bơ đậu phộng
1/2 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền nát
1 muỗng gừng tươi, nạo
2 muỗng đường nâu
1 1/4 cốc nước

Rau mùi tây sạch
Đậu phộng
Cơm nóng

1. Rải hành tây dưới đáy nồi nấu chậm 4 - 6 lít.
2. Đầu với ớt chuông xanh, ớt jalapeno và khoai lang.
3. Trải miếng ức gà lên trên tất cả.
4. Đo thành phần nước sốt trong hộp đựng máy xay sinh tố; Quá trình cho đến khi mịn.
5. Đổ thịt gà vào nồi nấu chậm.
6. Đậy nắp, đặt nồi nấu chậm ở mức thấp và để nấu 4 - 6 giờ hoặc cho đến khi khoai lang mềm.
7. Trang trí với đậu phộng và rau mùi tây và phục vụ với cơm nóng.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 481 Calo từ chất béo 179
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 37% Protein 30% Carb. 32%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 20 g
Chất béo bão hòa 4 g
Cholesterol 76 mg
Natri 184 mg
Tổng lượng carbohydrate 39 g
Chất xơ 2 g
Đường 0 g
Protein 37 g

Vitamin A 388% Vitamin C 124% Canxi 0% Sắt 18%

Video HướNg DẫN: CÁCH LÀM GÀ TÌÊM ĐẬU PHỘNG LÀM TẠI NHÀ HƯƠNG VỊ ẨM THỰC! (Có Thể 2024).