Aussie Pikelets

• Có Thể 8, 2024

AUSSIE PIKELETS

Khi còn là một đứa trẻ, một trong những kỷ niệm đẹp nhất của tôi là khi mẹ tôi nấu cho chúng tôi những chiếc bánh. Pikelets bạn có thể yêu cầu là gì? Họ được cả thế giới biết đến bởi nhiều tên khác nhau. Ở Nga, họ gọi là Blinis, ở Scotland, họ được gọi là Bánh nướng nhỏ. Ở Mỹ, bạn có thể gọi chúng một cách lỏng lẻo. Họ rất ngon và cực kỳ dễ làm.

Khi du khách gọi, trước khi họ thực sự đi qua cửa trước, mẹ tôi sẽ pha hỗn hợp và sẵn sàng để đi trên frypan. Chắc chắn là một chế độ chờ tuyệt vời cho những du khách bất ngờ.

Tôi nghĩ rằng nó rất an toàn khi nói rằng Pikelet là một loại thực phẩm mang tính biểu tượng của Úc, và vâng, nó cũng phổ biến ở New Zealand.

Bất kỳ cách đi kèm nào cũng có thể được ăn với pikelets - mặn hoặc ngọt. Yêu thích của tôi là bơ và mứt, và tôi cũng thích mứt và crème. Tôi có một người bạn làm chúng cho con vào bữa sáng, và bao gồm thịt xông khói và trứng.

Dù bạn chọn cách nào để ăn pikelets, tôi khuyên bạn nên đi đến Biểu tượng Aussie này. Chúng ăn rất ngon từ chảo, đẹp và ấm. Ừm !!

Đây là công thức nấu ăn.
Thành phần:

Một chén Bột tự nâng cao (nếu bạn không có Tự nâng cao, hãy sử dụng Bột mì nguyên chất và thêm một muỗng cà phê Bột nở).

Một nửa chén đường (tôi thích sử dụng đường caster, hoặc đường hơn là xay nhuyễn).

1 quả trứng (một quả trứng lớn là tốt).

1 muỗng cà phê tinh chất vani

Khoảng một nửa cốc sữa (tùy thuộc vào mức độ bạn muốn chảy nước miếng.)

Phương pháp:

Cho bột và đường vào tô.

Đánh trứng nhẹ trong hộp khác

Thêm vani vào trứng.

Làm một cái giếng ở giữa và đổ hỗn hợp trứng và vani vào giữa.

Tôi thích sử dụng máy đánh trứng để đánh hỗn hợp pikelet.

Thêm một ít sữa mỗi lần; nhẹ nhàng gấp hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướt. Hãy cẩn thận không để quá nhịp lúc này sẽ làm cho miếng dán cao su.

Tiếp tục thêm sữa một chút cho đến khi bạn có độ đặc của súp đặc.

Cho bơ vào chảo chiên nóng, và thả những thìa lớn hỗn hợp lên chảo nóng. Khi các bong bóng nhỏ xuất hiện trên đỉnh, nhanh chóng lật qua và để lại tối đa 30 giây.

Đặt trên một cái đĩa có một chiếc khăn trà sạch trên đó. Bọc pikelets để giữ ấm cho đến khi mẻ được nấu chín.
Thưởng thức!!

Video HướNg DẫN: How To Make Easy Pikelets | Australia's Best Recipes (Có Thể 2024).