Cảm giác nướng trên đồi Blueberry

• Có Thể 3, 2024

Khi chủ nhân của R và B, Fats Domino, với nhịp điệu dễ nghe, hào hứng và giọng hát blues dễ hát của anh ấy đã hát về sự hồi hộp của anh ấy trên Blueberry Hill, anh ấy đã không nói về nhà trọ cùng tên ở đây tại Goshen, Vermont .
Fats 'New Orleans với jambalaya, bánh cá tuyết, tôi ơi, là một chặng đường dài từ xưởng làm bánh mới, vui nhộn, New England, Blueberry Hill này cung cấp nhiều lần trong năm.

Nhưng bạn vẫn có thể có được sự hồi hộp của bạn ở đây.

Sherri Maxman, một người bản địa ở Manhattan, kêu gọi tốt bụng với tám người chúng tôi quanh quẩn quanh nhà bếp lớn, sáng sủa và ấm cúng của nhà trọ.

"Điều này có đủ co giãn không?" một người trong nhóm hỏi, đưa ra một khay bột biscotti hazelnut vừa trộn.

Maxman thăm dò khối lượng bằng một ngón tay chuyên gia. "Hoàn hảo!" cô ấy nói.

"Bạn đã nói bột nở hoặc soda?" ai đó hét lên từ phía bên kia của nhà bếp.

Và vì vậy, nó diễn ra từ 10-1 vào một ngày Vermont trong lành, lạnh lẽo được sưởi ấm bởi ánh mặt trời từ giếng trời, lò nướng đối lưu và tình bạn của những người thợ làm bánh cuối tuần.
Sự nhấn mạnh là niềm vui. Đầu bếp bánh nghiêm túc không cần phải tham dự.

Bánh quy gia vị, bánh quy, bánh nướng việt quất, bánh quy và tất cả mọi thứ, Whoopie Pies, nói nhiều hơn về một ngày cuối tuần vui vẻ, thân thiện, và không phải về các phép đo chính xác và truyền thống nướng bánh.

Và Blueberry Hill Inn là một khung cảnh hoàn hảo.

Đây không phải là một B & B New England điển hình. Chắc chắn, có lửa bắt buộc trong phòng khách, và bánh quy sô cô la miễn phí, trà và sô cô la làm tại nhà miễn phí. Và dặm trượt tuyết x-nước và đi bộ đường dài / giày đi tuyết đường mòn cũng được chuẩn bị chu đáo để giúp đỡ công việc ra khỏi calo.

Nhưng chủ sở hữu Shari Brown và Tony Clark đã khéo léo tạo ra một tâm nhĩ nơi những cây lá to, giàu có nằm dọc lối đi bằng gạch dẫn đến những căn phòng được trang bị trang nhã, trang nhã. Và tất cả đều được ban phước với khung cảnh của Rừng Quốc gia Núi Xanh xung quanh.

Trong khi các lò nướng làm việc của họ, và thời gian nướng bánh, cả nhóm ồn ào như những bậc cha mẹ lo lắng - chắc chắn sẽ va vào nhau, chạm vào những khay bánh nướng hoặc chảo và chảo. Những thợ làm bánh lành nghề hơn vui vẻ đưa ra lời khuyên cho những người thực sự "thử thách làm bánh".

Vào cuối ngày, ngồi trên những chiếc gối trong phòng của chúng tôi, là một cái túi lớn, gọn gàng chứa đầy bánh quy gia vị mới nướng của chúng tôi, bánh nướng và những thứ tương tự ... gợi nhớ về những kỷ niệm vui được tạo ra nhiều hơn một chút tự hào.

Trong khi một số món ngon có một chút quá ngọt cho răng của tôi, Maxman hứa hẹn một thực đơn xoay vòng các thứ để nướng, bao gồm cả các món mặn và các món ngon từ trái cây. Và các công thức nấu ăn cô ấy ra tay rất dễ làm theo.

Vì một người không sống bằng đồ nướng một mình, nên nhà trọ cung cấp một thực đơn sáng tạo các món đặc biệt hàng ngày, bao gồm pho mát hảo hạng, cá hồi hoang dã và fettuccine tự chế trong dầu Truffle chẳng hạn. Các bữa ăn được phục vụ cẩn thận tại một bàn dài với những khởi sắc đầy màu sắc bao gồm hoa tươi và nến ... và bữa tối của cuộc trò chuyện nhịp nhàng.



Để biết thông tin về các ngày cuối tuần làm bánh và nhà trọ, liên hệ:
Nhà trọ việt quất
Goshen, Vermont, 05733
1-800-448-0707

Nhà trọ việt quất
Đặt phòng@blueberryhillinn.com

-Kaleel Sakakeeny



Kaleel Sakakeeny đã cung cấp những hiểu biết và quan sát về du lịch gia đình cho ngành du lịch và người tiêu dùng trong nhiều năm với tư cách là Biên tập viên Du lịch Gia đình tại Travel Weekly, ấn phẩm dành cho các chuyên gia du lịch.

Ông cũng là nhà văn du lịch cao cấp cho tờ Boston Parent Paper từng đoạt giải thưởng, đồng thời là biên tập viên du lịch tại Metro / Boston cũng như phóng viên du lịch trên không cho Business Radio 1060, nơi phát sóng du lịch của ông được gọi là Bưu thiếp âm thanh và Biên bản du lịch được nghe hàng ngày.

Không thể có đủ nấu ăn Vermont? Kiểm tra River Run Cookbook, với các công thức nấu ăn từ nhà hàng River Run nhỏ ở Plainfield, Vermont.

Video HướNg DẫN: Hưng Vlog - Thử Cảm Giác Nướng Tôm Trên Rừng Cùng Người Yêu (Có Thể 2024).